Mole ist eine traditionelle mexikanische Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, mexikanischer Schokolade, Gewürzen, gemahlenen Nüssen und Samen - und wird normalerweise mit Geflügel serviert. Maulwurf ist hochkalorisch und enthält laut Epicurious eine erhebliche Menge an Fett.
Kalorienzusammenbruch
Wenn Sie Ihr Hühnchen mit einer 1/4-Tasse-Maulwurf aus einem Trockenmischpaket überziehen, erhalten Sie 378 Kalorien, 27, 63 g Kohlenhydrate, 27, 55 g Fett, 6, 7 g Ballaststoffe, 4, 96 g Eiweiß und 771 mg Natrium National Nutrient Database des Landwirtschaftsministeriums. Die Kalorienzusammensetzung von Mole beträgt ungefähr 66 Prozent Fett, 29 Prozent Kohlenhydrate und 5 Prozent Eiweiß.
Vitamine und Mineralien
Eine 1/4-Tasse-Portion Mol enthält 29, 3 Prozent Vitamin B-6, 29, 2 Prozent Riboflavin, 24 Prozent Phosphor, 21 Prozent Eisen, 20 Prozent Magnesium, 15, 4 Prozent Calcium und 15, 1 Prozent Laut dem Institute of Medicine sollten 12, 3 Prozent des Eisens und 10, 5 Prozent der Erwachsenen mit Niacin pro Tag konsumiert werden.
Überlegungen
Eine 1/4-Tasse Mol enthält 35 Prozent des Fetts und 34 Prozent des Natriums, auf die sich ein gesunder Erwachsener laut Mayo Clinic.com pro Tag beschränken sollte.
