Die erste Phase der Atkins-Diät, die treffend als Induktionsphase bezeichnet wird, ist restriktiver als spätere Phasen und wurde entwickelt, um den Gewichtsverlust anzukurbeln. Sie sind auf 20 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag begrenzt, was sich auf die Menge an Kohlenhydraten in einem Lebensmittel abzüglich des Fasergehalts bezieht. Versuchen Sie, 12 bis 15 Gramm Ihrer täglichen Kohlenhydratzuteilung aus Gemüse zu gewinnen.
Einführung in die Induktion
Das Ziel der Induktionsphase ist es, sich darauf zu konzentrieren, den größten Teil Ihrer Kohlenhydrate aus Blattgemüse und anderem ballaststoffreichem Gemüse zu gewinnen, das keine Stärken aufweist. Sie werden auch mageres Fleisch, Fisch und Geflügel essen. Sie können zwischen drei normalen Mahlzeiten wählen oder sich für vier bis fünf kleine Mahlzeiten entscheiden. In der Induktionsphase können Sie bis zu 4 Unzen Käse sowie gesunde Fette wie Olivenöl, Walnuss-, Sesam- und Safloröl zu sich nehmen. Akzeptable Süßstoffe sind Sucralose, Saccharin und Stevia, aber beschränken Sie sich auf nicht mehr als drei Päckchen täglich.
