Wenn Sie nach einem knusprigen, salzigen Snack suchen, sind Tortillachips genau das Richtige für Sie. Sie sind jedoch nicht die gesündeste Snackoption. In großen Mengen können Tortillachips mästen und sie sind reich an Salz. Kontrollieren Sie die Portionsgröße und wie oft Sie diesen Snack essen, um sie in einen Plan für gesunde Ernährung aufzunehmen.
Trinkgeld
Während Tortillachips ein befriedigender knuspriger Snack sein können, sind sie nicht die gesündeste Wahl. Dieses Lebensmittel ist reich an Natrium und in großen Mengen können Tortillachips mästen.
Kontrollieren Sie Kalorien mit kleinen Portionen
Laut Mayo Clinic machen Snacks in einem vollständigen Speiseplan normalerweise 100 bis 300 Kalorien aus. Dies erfordert ein gutes Verständnis der Kalorien in Ihren Snacks, ob Chips oder Cracker oder sogar Obst.
Laut USDA enthält 1 Unze Tortilla-Chips 140 Kalorien. Überprüfen Sie das Nährwertkennzeichen auf der Marke der Tortilla-Chips, die Sie kaufen. In der Regel wird die geschätzte Anzahl der Chips in einer Portion angegeben.
Abhängig von der Größe des Tortilla-Chips können Sie möglicherweise nur acht Chips essen, um innerhalb einer 1-Unzen-Portion zu bleiben. Das Essen aus einem Beutel in Familiengröße kann die Portionskontrolle erschweren.
Tortilla-Chips können mästen
Die Menge an Fett, die Sie pro Portion erhalten, variiert je nach Marke, aber 1 Unze generische Tortilla-Chips enthält laut USDA 7 Gramm Fett.
Überprüfen Sie nicht nur das Gesamtfett, sondern auch das Nährwertkennzeichen, um sicherzustellen, dass die von Ihnen gekaufte Marke keine Transfette enthält.
Diese Fette sind gesundheitsschädlicher als gesättigte Fette, da sie laut Harvard Health Publications das schlechte Cholesterin erhöhen, das gute Cholesterin senken und Entzündungen auslösen.
Beobachten Sie das Natrium
Sie können den salzigen Geschmack genießen, wenn Sie bei einfachen Tortillachips bleiben. Sie haben 65 Milligramm Natrium in einer 1-Unze-Portion.
Diese Menge passt problemlos zu Ihrer Ernährung, solange das gesamte Natrium in den übrigen Lebensmitteln, die Sie an diesem Tag essen, die von der American Heart Association empfohlene empfohlene Tagesdosis von 2.300 Milligramm nicht überschreitet.
Aromatisierte Sorten sind nicht gesund, weil sie mehr Natrium enthalten. Zum Beispiel steigt das Natrium in Tortillachips mit Taco-Geschmack laut USDA auf 223 Milligramm. Wenn Sie ungesalzene Sorten wählen, sinkt das Natrium auf etwa 4 Milligramm pro Portion.
Zu berücksichtigende Entscheidungen
Gelber Mais und weiße Maistortillachips haben ungefähr das gleiche Ernährungsprofil. Während beide Arten eine kleine Menge an Nährstoffen enthalten, haben sie weniger als einige andere Snacks.
Blaue Maistortillachips sind eine bessere Wahl, da sie einen etwas höheren Eiweißgehalt aufweisen und mindestens doppelt so viel Kalzium, Eisen und Niacin enthalten. Wenn Sie Ihre eigenen Tortilla-Chips herstellen, können Sie Kalorien und Fett reduzieren.
Eine kleine Maistortilla, die mit einem halben Teelöffel Rapsöl bestrichen und dann gebacken wird, enthält nur 65 Kalorien und 3 Gramm Fett. Vermeiden Sie fettreiche Dips und Käsesaucen.
