Schilddrüsen-stimulierendes Hormon ist ein Marker für Ihren Stoffwechsel, der sich auf die Rate bezieht, mit der Sie Kalorien verbrennen. Ein niedrigerer TSH zeigt an, dass Ihr Stoffwechsel optimal ist, während ein höherer TSH laut "The Fast Metabolism Diet" der Ernährungswissenschaftlerin Haylie Pomroy einen schleppenden Stoffwechsel darstellt. Menschen, die ein Diätprogramm befolgen, untersuchen häufig Lebensmittel, die den Stoffwechsel ankurbeln, um den Gewichtsverlust zu steigern. Während es keine Studien gibt, in denen Lebensmittel bewertet werden, die TSH spezifisch beeinflussen, erhöht die Steigerung Ihres Grundumsatzes die Kalorien, die Sie verbrennen. Daher können Sie Lebensmittel einarbeiten, die zur Gewichtsreduktion beitragen können.
Kokosnussöl
Wenn es darum geht, den Stoffwechsel während einer Diät anzukurbeln, schlagen Forscher vor, Ihrem Plan mittelkettige Fette hinzuzufügen. Autoren einer Studie schreiben, dass Daten darauf hinweisen, dass in Kokosnussöl gefundene Fette den Stoffwechsel erhöhen und den Gewichtsverlust steigern können. Sie testeten die Hypothese an 45 Männern und Frauen, die 16 Wochen lang entweder mittelkettiges Öl oder Olivenöl im Rahmen eines Gewichtsverlustprogramms konsumierten. Wie die Forscher vermuteten, führte der Konsum des mittelkettigen Öls zu einem größeren Gewichtsverlust, insbesondere zum Verlust von Körperfett, als Olivenöl. Die Studie wurde in der März-Ausgabe 2008 des American Clinical Journal of Nutrition veröffentlicht.
Fischöl
Sie haben vielleicht gehört, dass Stress Sie fett machen kann. Das liegt daran, dass das Stresshormon Cortisol Ihren Stoffwechsel stören und den Gewichtsverlust dämpfen kann. Die Forscher stellten die Hypothese auf, dass Fische wie Lachs und Makrele, die reich an EPA und DHA sind, den Stoffwechsel ankurbeln können, indem sie die Reaktion des Körpers auf Cortisol unterdrücken. Die Ergebnisse bestätigten ihre Theorie. In einer Studie mit 44 gesunden Männern und Frauen stellten sie fest, dass Fischöl die Stoffwechselrate im Ruhezustand erhöhte und das Körperfett signifikant verringerte. Die Studie wurde in der Oktoberausgabe 2008 des Journals der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht.
Grüner Tee
Polyphenole wie EGCG verleihen grünem Tee seine Vorteile. In Verbindung mit Koffein können Polyphenole die Fettverbrennung fördern. Die Forscher führten eine Überprüfung von Verbindungen durch, die das Potenzial zur Steigerung des Stoffwechsels besitzen, und fanden heraus, dass Polyphenole den Energieverbrauch im Ruhezustand steigern. Sie stellen fest, dass isolierte Grüntee-Polyphenole nur dann den gleichen Einfluss auf den Stoffwechsel haben, wenn sie mit Koffein gekoppelt sind. Normaler grüner Tee enthält Xanthine, die Koffein enthalten. Daher hat koffeinfreier grüner Tee möglicherweise nicht die gleichen stoffwechselfördernden Vorteile.
Was zu beachten ist
Wenn Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, um den Stoffwechsel fördernde Lebensmittel einzubeziehen, kann dies bestenfalls einen geringen Einfluss auf den Gewichtsverlust haben. Das Festhalten an einem Trainingsplan und die Reduzierung Ihrer Kalorienaufnahme ist der bewährte Ansatz zur Gewichtsreduktion. Während einige Menschen träge Schilddrüsen haben, hat ein kleiner Prozentsatz eine als Hypothyreose bezeichnete Erkrankung, bei der die Schilddrüse zu wenig Hormon produziert. Wenn dies der Fall ist, ist es unwahrscheinlich, dass Ernährungsumstellungen helfen. Menschen mit Hypothyreose benötigen normalerweise einen Hormonersatz.
