Kokoswasser ist der klare Saft in einer Kokosnuss. Nach Angaben der Mayo-Klinik enthält Kokoswasser im Vergleich zu herkömmlichen Fruchtsäften nur halb so viele Kalorien. Aber gibt es zu viel Kokoswasser?
Trinkgeld
Das Trinken von Kokoswasser kann bei der Rehydratation helfen. Wenn Sie jedoch zu viel Kokoswasser trinken, kann dies zu Elektrolytstörungen und Durchfall führen.
Kokoswasserernährung
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält eine Tasse Kokoswasser 46 Kalorien, weniger als ein halbes Gramm Fett, 1, 73 Gramm Eiweiß, 8, 9 Gramm Kohlenhydrate (davon 6, 26 Gramm aus Zucker), 2, 6 Gramm Ballaststoffe und weniger als 1 Gramm Fett.
Kokoswasser ist eine ausgezeichnete Quelle für Elektrolyte. Es enthält 600 Milligramm Kalium, 252 Milligramm Natrium, 60 Milligramm Magnesium, 58 Milligramm Calcium und 48 Milligramm Phosphor.
Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Kokosnusswasser eine bessere Flüssigkeitszufuhr liefert als normales Wasser, aber der Akademie für Ernährung und Diätetik zufolge gibt es keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Behauptung stützen.
Aufgrund der großen Unterschiede zwischen den Marken erhalten Sie möglicherweise nicht alle Nährstoffe, die Sie denken. Bestimmte Sorten enthalten mehr Zucker und eine Marke enthält möglicherweise mehr Vitamine und Mineralien als eine andere. Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Mayo-Klinik auch sagt, dass die Menge an Elektrolyten aufgrund von Veränderungen infolge des Reifungsprozesses mit dem Alter der Kokosnüsse variieren kann.
Obwohl viele Amerikaner nicht genug Kalium in ihrer normalen Ernährung haben, bekommen die meisten viel Natrium. Wenn Sie auf Ihre Natriumaufnahme achten, ist es ratsam, sich an klares Wasser zu halten.
Vorteile für die Gesundheit von Kokosnusswasser
Seit dem Mainstream sind die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnusswasser in allen Medien verbreitet. Während viele nicht über die Wissenschaft verfügen, um sie zu unterstützen, oder stark übertrieben wurden, gibt es einige Vorteile, die berücksichtigt werden müssen.
Laut einer Studie vom Juni 2013 im Journal of Surgical and Clinical Research hilft Kokoswasser aufgrund des Natrium- und Kaliumgehalts, den Blutdruck zu senken. Es kann auch als Sportgetränk bei Sportlern verwendet werden. Wenn es untersucht wurde, erhöhte es das Wasserlassen, was darauf hindeutet, dass es als Diuretikum wirken kann.
Die Studie ergab, dass Menschen, die an Durchfall oder Nierenerkrankungen leiden, wegen des Anstiegs des Serumkaliumspiegels kein Kokoswasser verwenden sollten. Es wurde auch auf die Notwendigkeit weiterer Forschung hingewiesen, um die therapeutischen Wirkungen von Kokosnusswasser zu unterstützen.
Eine Tierstudie im April 2012 im Asian Pacific Journal of Tropical Medicine zeigte, dass zartes Kokoswasser nicht nur die Aktivität freier Radikale, sondern auch den Insulinspiegel, die Triglyceride und den Blutdruck senkte. Es müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um festzustellen, ob diese Auswirkungen auch beim Menschen auftreten.
Kokoswasser Nachteile
Obwohl es gesundheitliche Vorteile für Kokosnusswasser gibt, kann zu viel Kokosnusswasser eine schlechte Sache sein. Das Trinken zusammen mit anderen kalium- oder natriumreichen Getränken kann zu einem Elektrolytungleichgewicht führen.
Einer der größten Nachteile von Kokoswasser ist das Potenzial, als Abführmittel zu wirken. Laut der Mayo-Klinik ist Natriumphosphat eine Art Abführmittel, das den unteren Darm schnell entleert. Zu viel Kokoswasser kann genug Natriumphosphat liefern, um Durchfall zu verursachen. Es kann auch allgemeine Verdauungsstörungen verursachen.
Zusätzlich zu der Möglichkeit von Elektrolytproblemen im Vergleich zu normalem Wasser erhöhen Sie Ihre Kalorienaufnahme. Da es keine Beweise dafür gibt, dass Kokosnusswasser eine überlegene Flüssigkeitszufuhr bietet, gibt es wirklich keinen Grund, diese zusätzlichen Kalorien zu konsumieren. Wenn Sie 20 Unzen Kokoswasser nach dem Training trinken, sind das fast 150 Kalorien.
Wenn Sie allergisch gegen Baumnüsse sind, ist das Trinken von Kokoswasser riskant. Da Kokosnuss eine Baumnuss ist, kann bereits der Verzehr von Wasser aus den Früchten ausreichen, um eine allergische Reaktion auszulösen.
Um die Vorteile zu nutzen und die Nachteile von Kokosnusswasser zu vermeiden, ist es am besten, es zu einem ungezwungenen Getränk in Ihrer Ernährung zu machen. Anstatt es jeden Tag zu trinken, sollten Sie es einmal pro Woche als Belohnung trinken.
