Apfelessig ist eine Essigsorte, die aus gealterten, zerkleinerten Äpfeln hergestellt wird. Der Fruchtzucker im Apfel wird durch einen Prozess namens Hefefermentation in Alkohol umgewandelt. Von dort wird der Alkohol dann in Essigsäure umgewandelt. Dies ist der Stoff, dem alle gesundheitlichen Vorteile zugeschrieben werden, die mit Apfelessig verbunden sind. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit einer alternativen Behandlung beginnen.
Leistungen
Apfelessig enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Kupfer und Eisen. Es gibt Hinweise auf Hilfe bei Gewichtsverlust, saurem Reflux, hohem Cholesterinspiegel und Sodbrennen. Apfelessig hat auch Anerkennung bei der Unterstützung von Osteoporose, Krebs, Gedächtnis und Altern erhalten.
Nicht-Bio-Apfelessig
Nicht-Bio-Apfelessig ist ein pasteurisierter Essig. Es ist eine helle, wolkenfreie Farbe, die den Verbraucher optisch ansprechen soll. Eines der Hauptprobleme beim Umgang mit nicht biologischem Apfelessig ist, dass das Erhitzen der Pasteurisierung die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Essigs zerstört. Aus diesem Grund soll der Essig keine intakten Enzyme mehr enthalten und vom Körper nicht mehr so gut verträglich sein.
Bio-Apfelessig
Bio-Apfelessig ist Essig in seiner natürlichen Form. Es ist eine reiche, bernsteinfarbene Farbe, die ein trübes Aussehen hat und als "Mutter des Essigs" bezeichnet wird. Es wird behauptet, dass in dieser Essigmutter alle Vitamine, Mineralien und Enzyme gefunden werden, die mit Apfelessig verbunden sind. Der Pasteurisierungsprozess von nicht biologischem Apfelessig entfernt die Essigmutter. Eines der Hauptprobleme beim Umgang mit Bio-Apfelessig ist, dass er aufgrund des Fehlens jeglicher Pasteurisierung oder Destillation Bakterien enthalten kann.
Überlegungen
Bei der Einnahme von Apfelessig sind einige Dinge zu beachten, ob es sich um Bio-Apfelessig handelt oder nicht. In erster Linie ist der schlechte Geschmack mit Essig verbunden. Während einige Leute Apfelessig unverdünnt trinken können, können andere nicht. Einige Vorschläge für diejenigen, die empfindlich darauf reagieren, sind, den Apfelessig mit Wasser oder Saft zu verdünnen oder ihn mit Honig zu süßen. Es kann auch als Salatdressing verwendet werden. Da Essig sauer ist, ist auch eine Email-Erosion möglich. Nach der Einnahme von Apfelessig wird empfohlen, den Mund sofort mit Wasser auszuspülen. Vermeiden Sie jedoch die Verwendung einer Zahnbürste, da dies das Risiko erhöhen kann. Es ist wichtig zu wissen, dass Apfelessig als Blutverdünner wirkt. Daher sollten diejenigen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, ihren Arzt konsultieren, bevor sie mit einer Apfelessigbehandlung beginnen.
Dosierung
Die empfohlene Dosierung für Apfelessig hängt von der jeweiligen Erkrankung oder Erkrankung ab und davon, welche Art von Apfelessig eingenommen wird. In der Regel wird in der Flasche Apfelessig eine empfohlene Dosierung angegeben, die jedoch von Flasche zu Flasche variiert. Die am häufigsten empfohlene Dosierung beträgt zwei Esslöffel dreimal täglich, in der Regel vor jeder Mahlzeit.
