Kann ein Apfel am Tag den Arzt wirklich fernhalten? Nun, es ist ein Anfang, besonders wenn Äpfel in der Hochsaison sind. Es gibt eine herrliche Auswahl an süßen und säuerlichen Sorten. Aber ernährungsphysiologisch gesehen liefern alle Äpfel einen Schuss Ballaststoffe und Polyphenole. Ein wichtiger Phytonährstoff in Äpfeln ist Quercetin (hauptsächlich in der Apfelschale, verwenden Sie also die Schalen). Wenn Sie noch keinen haben, kaufen Sie einen einfachen Apfelkern, um die Vorbereitung zu vereinfachen. Um eine Bräunung zu vermeiden, sollten Sie gehackte oder geschnittene Äpfel einige Minuten lang in angesäuertem Wasser (eine Tasse Wasser plus einen Teelöffel Zitronensaft) einweichen und dann mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen, bevor Sie sie in Rezepten verwenden. Snack-Zeit!
Kann ein Apfel am Tag den Arzt wirklich fernhalten? Nun, es ist ein Anfang, besonders wenn Äpfel in der Hochsaison sind. Es gibt eine herrliche Auswahl an süßen und säuerlichen Sorten. Aber ernährungsphysiologisch gesehen liefern alle Äpfel einen Schuss Ballaststoffe und Polyphenole. Ein wichtiger Phytonährstoff in Äpfeln ist Quercetin (hauptsächlich in der Apfelschale, verwenden Sie also die Schalen). Wenn Sie noch keinen haben, kaufen Sie einen einfachen Apfelkern, um die Vorbereitung zu vereinfachen. Um eine Bräunung zu vermeiden, sollten Sie gehackte oder geschnittene Äpfel einige Minuten lang in angesäuertem Wasser (eine Tasse Wasser plus einen Teelöffel Zitronensaft) einweichen und dann mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen, bevor Sie sie in Rezepten verwenden. Snack-Zeit!
1. Apfelrunden mit Ziegenkäse und Pistazien
Dieser Snack ist schnell und macht Spaß. Ihre Geschmacksknospen werden von den Kontrasten süß und salzig, knusprig und cremig sowie fruchtig und nussig überzeugt sein. Durch die Kombination von griechischem Joghurt mit Ziegenkäse entsteht ein aufgehellter Aufstrich mit viel Geschmack. Das Highlight hierbei ist jedoch das großzügige Einstreuen von Pistazien, die herzklug sind, eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe sowie eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B-6, Kupfer und Mangan. Die Geschmackskombination aus Pistazien, Ziegenkäse, Apfel, Honig und schwarzem Pfeffer ist unvergesslich! KALORIEN: 236
Dieser Snack ist schnell und macht Spaß. Ihre Geschmacksknospen werden von den Kontrasten süß und salzig, knusprig und cremig sowie fruchtig und nussig überzeugt sein. Durch die Kombination von griechischem Joghurt mit Ziegenkäse entsteht ein aufgehellter Aufstrich mit viel Geschmack. Das Highlight hierbei ist jedoch das großzügige Einstreuen von Pistazien, die herzklug sind, eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe sowie eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B-6, Kupfer und Mangan. Die Geschmackskombination aus Pistazien, Ziegenkäse, Apfel, Honig und schwarzem Pfeffer ist unvergesslich! KALORIEN: 236
2. Gewürzte Apfelchips
Beweg dich rüber, Kartoffelchips! Verabschieden Sie sich vom Fett! Diese süß-würzigen Pommes sind viel aufregender. Und sie sind viel besser für die Gewichtskontrolle, da kein Braten erforderlich ist. Sie werden einfach mit dünn geschnittenen Äpfeln hergestellt; gut gewürzt mit Kokosnusszucker, Zimt, Meersalz und Cayennepfeffer; und langsam im Ofen knusprig backen. Sie sind eine Freude für sich als leichter Snack oder werden zusammen mit einem Sandwich serviert. Oder kombinieren Sie sie mit Nüssen, Samen, Joghurt oder Käse für einen herzhafteren Snack. KALORIEN: 127
Beweg dich rüber, Kartoffelchips! Verabschieden Sie sich vom Fett! Diese süß-würzigen Pommes sind viel aufregender. Und sie sind viel besser für die Gewichtskontrolle, da kein Braten erforderlich ist. Sie werden einfach mit dünn geschnittenen Äpfeln hergestellt; gut gewürzt mit Kokosnusszucker, Zimt, Meersalz und Cayennepfeffer; und langsam im Ofen knusprig backen. Sie sind eine Freude für sich als leichter Snack oder werden zusammen mit einem Sandwich serviert. Oder kombinieren Sie sie mit Nüssen, Samen, Joghurt oder Käse für einen herzhafteren Snack. KALORIEN: 127
3. Herbst Apfel und Avocado Guacamole
Guacamole kommt nie aus der Mode. Aber Sie können es noch modischer (und fruchtiger!) Machen, indem Sie einen saisonalen Ansatz wählen. Die Kombination von Äpfeln mit traditionellen Guacamole-Zutaten sorgt für überraschende Süße und Knusprigkeit. Der gewürfelte Apfel wird mit Limettensaft und Meersalz geworfen, damit sich die Aromen gut vermischen. Die Apfelzugabe erzeugt auch eine größere Portionsgröße auf kalorienfreundliche Weise. Gemahlener Koriander bietet erdiges Flair, um das Rezept zusammenzubringen. Hab keine Angst, es scharf zu machen. Und mach es bald - für Snack oder Party! KALORIEN: 200
Guacamole kommt nie aus der Mode. Aber Sie können es noch modischer (und fruchtiger!) Machen, indem Sie einen saisonalen Ansatz wählen. Die Kombination von Äpfeln mit traditionellen Guacamole-Zutaten sorgt für überraschende Süße und Knusprigkeit. Der gewürfelte Apfel wird mit Limettensaft und Meersalz geworfen, damit sich die Aromen gut vermischen. Die Apfelzugabe erzeugt auch eine größere Portionsgröße auf kalorienfreundliche Weise. Gemahlener Koriander bietet erdiges Flair, um das Rezept zusammenzubringen. Hab keine Angst, es scharf zu machen. Und mach es bald - für Snack oder Party! KALORIEN: 200
4. Fuji-Apfel mit dunklem Schokoladennieselregen und Mandeln
Ein Spritzer dunkler Schokolade hebt Äpfel von einfach zu sensationell. Das Streuen von gerösteten Mandelscheiben und Meersalzflocken macht diesen Snack übertrieben. Möglicherweise müssen Sie Ihren Teller nur sauber lecken, aber das ist in Ordnung (solange niemand zuschaut). Es ist auch in Ordnung, dass Sie so viel gute Ernährung zusammen mit dem guten Geschmack bekommen. Die Schokolade liefert einen wohltuenden Schuss Kakaopolyphenole, und die Mandeln sind eine der Hauptnahrungsquellen für Vitamin E. Ihr Gaumen und Ihr Herz werden dies voll und ganz genießen. KALORIEN: 291
Bildnachweis: Jackie NewgentEin Spritzer dunkler Schokolade hebt Äpfel von einfach zu sensationell. Das Streuen von gerösteten Mandelscheiben und Meersalzflocken macht diesen Snack übertrieben. Möglicherweise müssen Sie Ihren Teller nur sauber lecken, aber das ist in Ordnung (solange niemand zuschaut). Es ist auch in Ordnung, dass Sie so viel gute Ernährung zusammen mit dem guten Geschmack bekommen. Die Schokolade liefert einen wohltuenden Schuss Kakaopolyphenole, und die Mandeln sind eine der Hauptnahrungsquellen für Vitamin E. Ihr Gaumen und Ihr Herz werden dies voll und ganz genießen. KALORIEN: 291
5. Golden Delicious Green Juice Smoothie
Ein Apfel muss nicht nur etwas sein, in das man beißt. Sie können es auch schlürfen! Für die meisten Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe, verwenden Sie hier den Apfel mit der Schale und pürieren ihn zu einem Smoothie, anstatt ihn als Saft zu extrahieren. Um den Geschmack und die Ernährung wirklich zu verbessern, mischen Sie den Apfel mit gefrorener Mango, frischem Babyspinat, Minze, Zitronensaft, Ingwerwurzel und Hanfsamen. Es ist ein köstlich nahrhaftes Getränk, das einen erfrischenden Snack in einem Glas macht. Großartig nach dem Training! KALORIEN: 183
Bildnachweis: Jackie NewgentEin Apfel muss nicht nur etwas sein, in das man beißt. Sie können es auch schlürfen! Für die meisten Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe, verwenden Sie hier den Apfel mit der Schale und pürieren ihn zu einem Smoothie, anstatt ihn als Saft zu extrahieren. Um den Geschmack und die Ernährung wirklich zu verbessern, mischen Sie den Apfel mit gefrorener Mango, frischem Babyspinat, Minze, Zitronensaft, Ingwerwurzel und Hanfsamen. Es ist ein köstlich nahrhaftes Getränk, das einen erfrischenden Snack in einem Glas macht. Großartig nach dem Training! KALORIEN: 183
6. Granny Smith Apfel mit Maple Crème Dip
Wenn Sie einen familienfreundlichen Snack benötigen, sind Sie hier richtig. Kinder und Erwachsene werden es genießen, die scharfen Apfelschnitze in den cremigen Dip einzutauchen. Es hat griechischen Joghurt als Basis, so dass es eine gesunde Dosis gut-freundlicher Probiotika zusammen mit dem Spaß bietet. Multiplizieren Sie das Rezept mit der Anzahl der Personen, die Sie füttern müssen. Der Dip kann im Voraus gemacht und gekühlt werden, bis es Zeit für einen Snack ist. KALORIEN: 258
Bildnachweis: Jackie NewgentWenn Sie einen familienfreundlichen Snack benötigen, sind Sie hier richtig. Kinder und Erwachsene werden es genießen, die scharfen Apfelschnitze in den cremigen Dip einzutauchen. Es hat griechischen Joghurt als Basis, so dass es eine gesunde Dosis gut-freundlicher Probiotika zusammen mit dem Spaß bietet. Multiplizieren Sie das Rezept mit der Anzahl der Personen, die Sie füttern müssen. Der Dip kann im Voraus gemacht und gekühlt werden, bis es Zeit für einen Snack ist. KALORIEN: 258
7. Süßer und herzhafter Apfel-Hummus-Toast
Die Kombination von Apfel und Hummus klingt etwas seltsam. Aber klopfe nicht an, bis du es versuchst. Diese einzigartige Kombination von Zutaten hat einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Der Apfel ist wie ein süßerer Tausch anstelle von Tomaten. Damit der Apfel gut funktioniert, wird er mit Salz, Rosmarin und einer großzügigen Prise schwarzem Pfeffer gewürzt. Ein wenig Apfelessig, gemischt mit dem Hummus, zieht alles zusammen. Als Bonus wird der gesamte Toast mit nativem Olivenöl extra beträufelt, um die Nährstoffaufnahme und den pikanten Reiz zu verbessern. Versuch es! KALORIEN: 253
Bildnachweis: Jackie NewgentDie Kombination von Apfel und Hummus klingt etwas seltsam. Aber klopfe nicht an, bis du es versuchst. Diese einzigartige Kombination von Zutaten hat einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Der Apfel ist wie ein süßerer Tausch anstelle von Tomaten. Damit der Apfel gut funktioniert, wird er mit Salz, Rosmarin und einer großzügigen Prise schwarzem Pfeffer gewürzt. Ein wenig Apfelessig, gemischt mit dem Hummus, zieht alles zusammen. Als Bonus wird der gesamte Toast mit nativem Olivenöl extra beträufelt, um die Nährstoffaufnahme und den pikanten Reiz zu verbessern. Versuch es! KALORIEN: 253
8. Apfel und Schweizer Quesadilla
Eine Quesadilla muss nicht durch überschüssigen Käse und saure Sahne beschwert werden. Es kann ein leichterer, aber vollmundiger Biss sein, der sich ideal für die Zwischenmahlzeit eignet. Hier werden Vollkorn-Tortillas mit dünn geschnittenem Apfel und genau der richtigen Menge Schweizer Käse, Thymian, Salz und Pfeffer gefüllt. Fügen Sie jedem Keil einen Abstrich Dijon-Senf für Pizazz hinzu. Es ist ein wirklich ausgewogener Biss, der Vollkorngüte bietet. Wenn Sie nur ein oder zwei gleichzeitig servieren, kühlen Sie den Rest für später und erwärmen Sie ihn einfach nach Bedarf. KALORIEN: 292
Bildnachweis: Jackie NewgentEine Quesadilla muss nicht durch überschüssigen Käse und saure Sahne beschwert werden. Es kann ein leichterer, aber vollmundiger Biss sein, der sich ideal für die Zwischenmahlzeit eignet. Hier werden Vollkorn-Tortillas mit dünn geschnittenem Apfel und genau der richtigen Menge Schweizer Käse, Thymian, Salz und Pfeffer gefüllt. Fügen Sie jedem Keil einen Abstrich Dijon-Senf für Pizazz hinzu. Es ist ein wirklich ausgewogener Biss, der Vollkorngüte bietet. Wenn Sie nur ein oder zwei gleichzeitig servieren, kühlen Sie den Rest für später und erwärmen Sie ihn einfach nach Bedarf. KALORIEN: 292
Was denkst du?
Denken Sie, dass Äpfel ein Superfood oder einfach eine gesunde Frucht sind? Warum? Was ist deine Lieblingssorte von Apfel? Was ist deine Lieblingsart, um Äpfel zu genießen? Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen.
Bildnachweis: SolisImages / iStock / Getty ImagesDenken Sie, dass Äpfel ein Superfood oder einfach eine gesunde Frucht sind? Warum? Was ist deine Lieblingssorte von Apfel? Was ist deine Lieblingsart, um Äpfel zu genießen? Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen.
