Der Körper benötigt Eisen für die Produktion von Hämoglobin, dem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff transportiert. Ohne ausreichende Eisenaufnahme sinkt der Hämoglobinspiegel, was zu einer Abnahme der Anzahl funktionsfähiger roter Blutkörperchen und einer als Eisenmangelanämie bekannten Erkrankung führt. Ärzte können Eisenpräparate für Personen verschreiben, bei denen das Risiko einer Anämie besteht, z. B. schwangere Frauen, oder für Personen, die an Anämie leiden. Da die Einnahme von Eisenpräparaten die Absorption anderer Mineralien beeinträchtigen oder zu einer Eisenüberladung führen kann, sollten Sie Alternativen für Eisenpräparate in Betracht ziehen, um Ihren Eisenspiegel zu steigern.
Nahrung aus tierischen Quellen
Um Ihren Eisenspiegel aufrechtzuerhalten, sollten Sie sich gesund und ausgewogen ernähren und eisenreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Nahrungsmittelquellen enthalten zwei chemische Formen von Eisen - Hämeisen und Nicht-Hämeisen. laut Global Healing Center. Häm-Eisen, genannt, weil es aus Hämoglobin stammt, gilt als das gesündeste, weil Ihr Körper es mit 2 bis 20 Prozent um 15 bis 35 Prozent besser aufnehmen kann als Nicht-Häm-Nahrungsmittel. Der beste Ersatz für Eisenpräparate sind Lebensmittel, die Hämeisen enthalten und in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel und Fisch vorkommen. Hühnerleber liefert den höchsten Gehalt an verfügbarem Eisen und enthält 12, 8 mg in einer 3, 5-Unzen-Portion gemäß der USDA National Nutrient Database. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten Sie die Menge an Meeresfrüchten wie Austern und Muscheln sowie Rindfleisch, Truthahn und Hühnchen als Alternative zu Eisentabletten als Nahrungsergänzung erhöhen.
Andere Nahrungsquellen
Einige Gemüsesorten wie Linsen, Bohnen und Spinat enthalten Nicht-Häm-Eisen. Obwohl diese Lebensmittel weniger Eisen liefern als die tierischen Produkte, ist bekannt, dass der Verzehr mit vitamin C-haltigen Lebensmitteln die Eisenaufnahme verbessert, sagt das Global Healing Center. Das Hinzufügen von getrockneten Früchten wie Pflaumen, angereichertem Frühstückszerealien, Eiern und Melasse zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, Ihre Eisenaufnahme zu steigern, schlägt UMMS vor.
Vermeiden Sie Eisenhemmer
Während Lebensmittel, die Vitamin C enthalten, die Aufnahme von Eisen verbessern können, können andere die Aufnahme hemmen. Wenn Sie versuchen, den Eisenspiegel zu erhöhen, ohne Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, vermeiden Sie das Trinken von Kaffee und Tee, insbesondere wenn Sie gleichzeitig eisenhaltige Lebensmittel essen. Sowohl Kaffee als auch Tee enthalten Tannine, auch als Gerbsäure bekannt, die laut UMMS die Fähigkeit des Körpers blockieren können, Eisen aus der Nahrung richtig aufzunehmen.
Einige Medikamente wie Antazida oder Protonenpumpenhemmer können die Säuremenge im Magen verringern und die Eisenaufnahme beeinträchtigen. Lebensmittel, die Kalzium enthalten, einschließlich Milch, Joghurt, Tofu, Käse, Sardinen, Mandeln, Lachs in Dosen, Brokkoli, Feigen, Rüben und Rhabarber, können die Aufnahme von Häm und Nicht-Häm-Eisen hemmen. Eine Tasse Magermilch mit 300 Milligramm Kalzium kann laut Global Healing Center die Aufnahme von Eisen hemmen. Achten Sie darauf, Kalziumpräparate nicht gleichzeitig mit eisenreichen Lebensmitteln einzunehmen.
Soja-Lebensmittel enthalten Isoflavone, die Verbindungen sind, die ähnliche Wirkungen wie Östrogen im Körper hervorrufen. Es ist bekannt, dass Isoflavone die Absorption von Eisen hemmen. Um diesen Effekt zu überwinden, vermeiden Sie, Sojaprodukte mit Ihren eisenreichen Lebensmitteln zu essen oder zu trinken, oder verbrauchen Sie Vitamin C wie Orangensaft mit Ihren eisernen Lebensmitteln, sagen Sie Eating For Energy.
Bestes Eisenpräparat für die Schwangerschaft
Laut dem US-Büro für Frauengesundheit leidet jede sechste schwangere Frau an Eisenmangelanämie. Ihr Körper benötigt mehr Eisen, um die Entwicklung Ihres ungeborenen Kindes zu unterstützen. Anstatt Eisentabletten für die Schwangerschaft einzunehmen, sollten Sie auf natürlichere Weise sicherstellen, dass Ihre Ernährung eisenreiche Lebensmittel enthält und diese in Kombination mit Vitamin C zur Absorption zu sich nehmen.
