Durchfall kann oft das Ergebnis von Darminfektionen, einer Nebenwirkung einiger Medikamente - wie Antibiotika oder magnesiumhaltigen Medikamenten - oder ein Symptom einer zugrunde liegenden Krankheit sein. Bestimmte Lebensmittel können jedoch auch dazu führen, dass Sie häufig auf die Toilette laufen.
In der Tat kann Ihr Durchfall lebensmittelbedingt sein, wenn Sie kürzlich Ihre Ernährung geändert haben oder feststellen, dass er nur durch bestimmte Lebensmittel ausgelöst wird. Hier sind einige Lebensmittel, die übermäßigen Stuhlgang verursachen können.
: Lebensmittel zu essen, um Durchfall zu stoppen
1. Zucker und Süßstoffe
Zu viel Zucker kann zu übermäßigem Stuhlgang führen. Einfach ausgedrückt, Zucker gelangen von verschiedenen Transportern aus dem Dünndarm in den Blutkreislauf, erklärt Lindsey Albenberg, DO, Sprecherin der American Gastroenterological Association und behandelnde Ärztin in der Abteilung für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung des Kinderkrankenhauses in Philadelphia.
"Wenn die Transporter überfordert sind, wandern die Zucker nicht absorbiert durch den Darmtrakt. Auf dem Weg folgt Flüssigkeit dem Zucker und wird in den Darmschlauch gezogen, was zu mehr flüssigem Stuhl oder Durchfall führt", sagt Dr. Albenberg.
Fruktose - ein Zucker, der in Früchten, Fruchtsäften, Honig und in verarbeiteten Lebensmitteln in Form von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten ist - kann laut der Mayo-Klinik auch bei Menschen mit Verdauungsstörungen zu losen Stühlen führen.
Greifen Sie aber nicht nur nach künstlichen Süßungsmitteln als Ersatz: Zusatzstoffe wie Sorbit, Mannit und Xylit, die in zuckerfreien Süßigkeiten und Kaugummi häufig vorkommen, können laut dem Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen in vielen Fällen auch Durchfall verursachen.
Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, überprüfen Sie die Zutatenliste für diese Zuckeralternativen (bekannt als Zuckeralkohole oder Polyole), deren Namen normalerweise mit "ol" enden. Laut FDA wird auf dem Nährwertkennzeichnungsetikett häufig ein Abschnitt "Zuckeralkohol" unter "Gesamtkohlenhydrate" angezeigt.
2. Unlösliche Faser
Die FDA empfiehlt 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag für jemanden, der eine Diät mit 2.000 Kalorien befolgt. Die meisten Amerikaner bekommen nicht genug Ballaststoffe, aber zu viel Ballaststoffe zu essen oder plötzlich die Aufnahme zu erhöhen, kann Verdauungsprobleme wie Gas, Blähungen und Durchfall verursachen.
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen - löslich und unlöslich - und obwohl beide für eine gesunde Verdauung wichtig sind, wird angenommen, dass sie bei übermäßigem Stuhlgang etwas unterschiedliche Auswirkungen haben. "Es wird angenommen, dass lösliche Ballaststoffe Wasser absorbieren und dem Stuhl mehr Volumen hinzufügen können, was ihn bei der Behandlung von Verstopfung oder Durchfall nützlich macht", erklärt Dr. Albenberg. Auf der anderen Seite wird angenommen, dass unlösliche Ballaststoffe zusätzliches Wasser in den Dickdarm ziehen, was sie nützlich für die Behandlung von Verstopfung macht, aber nicht unbedingt hilfreich bei Durchfall.
Laut Dr. Albenberg gehören zu den Lebensmitteln mit hohem Gehalt an löslichen Ballaststoffen, die die Symptome von Durchfall verbessern können, getrocknete Bohnen und Erbsen, Erdnüsse, Linsen, Süßkartoffeln, Karotten, Beeren, Brokkoli, Bananen, Äpfel, Gerste und Roggen.
3. Fetthaltige Lebensmittel
Einige Leute finden, dass das Essen einer Mahlzeit, die reich an fettigem, fettigem Essen ist, Durchfall verursacht. Während Fette normalerweise gut absorbiert werden, "kann fast jedes Lebensmittel in sehr hohen Mengen Durchfall verursachen, wahrscheinlich weil der Körper nicht in der Lage ist, mit der Verdauung und Absorption Schritt zu halten", sagt Dr. Albenberg. Wenn das Fett nicht ausreichend aufgenommen wird, kann dies dazu führen, dass der Darm mehr Flüssigkeit absondert. "Außerdem können fettreiche Diäten die Darmmikrobiota stören", stellt sie fest.
Wenn Sie kürzlich auf eine fettreiche Ernährung wie Keto umgestellt haben - der oft auch Ballaststoffe fehlen -, kann dies an Ihren Verdauungsproblemen liegen.
4. Milch- und Milchprodukte
Laut der Mayo-Klinik ist eine Laktoseintoleranz eine häufige Ursache für losen Stuhl und Durchfall. Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt das Enzym, das zur Verdauung von Laktose, dem in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker, benötigt wird, und es können Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall auftreten, wenn sie es essen oder trinken.
Während einige Menschen möglicherweise kleine Mengen laktosehaltiger Produkte tolerieren, müssen andere alle Milchprodukte meiden, solche mit weniger Laktose wie Joghurt und einige Käsesorten auswählen, Laktaseenzymtabletten einnehmen oder sich für pflanzliche Getränke ohne Milchprodukte entscheiden, z als Mandel- oder Hafermilch.
Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber anderen Lebensmitteln - beispielsweise Soja, Gluten, Eiern oder Meeresfrüchten - können ebenfalls chronischen Durchfall verursachen.
5. Würzige Speisen
Würzige Speisen wie Peperoni werden von der chemischen Verbindung Capsaicin getreten, die bei manchen Menschen Durchfall auslöst. "Die meisten Menschen vertragen scharfes Essen ganz gut", sagt Dr. Albenberg. "Andere reagieren jedoch empfindlich auf scharfes Essen und leiden unter Bauchbeschwerden, erhöhtem Gas und Blähungen, Durchfall und / oder rektalem Brennen beim Verzehr von scharfem Essen."
6. Koffein
Laut der International Foundation for Gastrointestinal Disorders können mehr als zwei oder drei Tassen Kaffee oder Tee täglich häufig Durchfall verursachen.
Wann ist ein Arzt aufzusuchen?
Die meisten akuten Fälle von Durchfall klingen von selbst ab. Albenberg rät jedoch Menschen mit Durchfall, "einen Arzt aufzusuchen, wenn der Durchfall länger als zwei bis drei Tage dauert - oder früher, wenn der Durchfall mit Fieber, Schwindel oder Ohnmacht, starken Bauchschmerzen oder blutigem Stuhl oder schwarzem Stuhl verbunden ist."
Wenn Ihr Durchfall chronisch ist, müssen Sie möglicherweise weitere Tests durchführen, um festzustellen, ob er durch eine Grunderkrankung wie eine entzündliche Darmerkrankung oder eine Zöliakie verursacht wird.
: Essen nach Durchfall zu essen
Trinkgeld
Durchfall kann dazu führen, dass Sie viel Flüssigkeit verlieren. Trinken Sie viel Flüssigkeit, um Austrocknung zu vermeiden. Dazu gehört natürlich auch Wasser, aber auch Fruchtsaft und Brühe, die helfen können, Salz und Elektrolyte wieder aufzufüllen, stellt die Mayo-Klinik fest. Beachten Sie, dass Apfelsaft und andere zuckerreiche Fruchtsäfte bei der Dehydration helfen können, aber Durchfall verschlimmern, warnt die Mayo-Klinik.
