Obst kann ein gesunder Weg sein, um Ihren süßen Zahn bei einer Diät zu befriedigen. Die Süße der Trauben, das Knirschen eines Apfels oder die weiche Textur reifer Bananen sättigen nicht nur, sondern die Früchte enthalten Antioxidantien und andere Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Während Obst ein wichtiger Bestandteil jeder Ernährung ist, kann es Ihnen helfen, Ihre Nährstoffaufnahme richtig auszugleichen, wenn Sie lernen, wie viele Früchte Sie täglich essen.
Leistungen
Wenn Obst in Maßen gegessen wird, versorgt es Ihren Körper mit Energie in Form von Kalorien, Kohlenhydraten und Nährstoffen. Wenn Sie jeden Tag ausreichend Obst essen, können Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermeiden. Eine im "Journal of Human Hypertension" im September 2007 veröffentlichte Metaanalyse-Studie ergab, dass von den über 200.000 Teilnehmern diejenigen, die mehr als fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag aßen, eine statistisch signifikante Verringerung der Entwicklung von Herzerkrankungen aufwiesen. Laut der Harvard School of Public Health können Früchte außerdem den Blutdruck senken, bei einigen Krebsarten einen schützenden Vorteil bieten, Ihr Verdauungssystem gesund halten und Ihre Augengesundheit fördern.
Vorsichtshinweise
Obwohl Früchte viele gesundheitliche Vorteile haben, sind Früchte nicht kalorienfrei. Unabhängig davon, ob Ihre Ernährungsziele Gewichtsverlust oder einfach nur Gewichtserhaltung umfassen, kann das Essen zu vieler Kalorien aus Obst Ihren Fortschritt behindern. Wenn Sie 1 Tasse Rosinen anstelle der empfohlenen 1/2 Tasse essen, verbrauchen Sie 434 Kalorien anstatt 217 Kalorien. Lernen Sie die empfohlenen Portionsgrößen für Obst kennen, um zu vermeiden, dass Sie mehr essen, als Sie beabsichtigen. Die Ernährungsrichtlinien für 2010 geben an, dass eine Portion Obst 1 Tasse rohes Obst oder Dosenobst, 1 Tasse 100-prozentigen Fruchtsaft oder 1/2 Tasse getrocknetes Obst ist. Messen Sie Ihre Obstportionen, bis Sie sicher sind, dass Sie das Volumen einer Portion angemessen einschätzen können.
Fruchtempfehlungen
Die Anzahl der Obstportionen, die Sie während einer Diät täglich essen können, hängt von Ihrer Kalorienaufnahme ab. Die USDA-Ernährungspyramide empfiehlt, dass Sie täglich 1 1/2 Tassen Obst konsumieren, wenn Sie zwischen 1.400 und 1.800 Kalorien pro Tag essen. Wenn Sie zwischen 2.000 und 2.600 Kalorien essen, können Sie 2 Tassen Obst pro Tag haben. Zusätzlich erlauben die Richtlinien zwischen 121 und 362 Kalorien nach eigenem Ermessen. Wenn Sie mehr Obst essen möchten, als in den Richtlinien empfohlen, verwenden Sie Ihre Kalorien nach eigenem Ermessen für Obst anstatt für ein Dessert, ein zusätzliches Brötchen beim Abendessen oder ein größeres Stück Fleisch.
Strategien
Iss wann immer möglich ganze, rohe Früchte. Ein roher Apfel hat 3, 3 g Ballaststoffe im Gegensatz zu 1 Tasse Apfelsaft, der nur 0, 2 g Ballaststoffe enthält. Vermeiden Sie die Zugabe von Kristallzucker zu Obstsalaten oder Zitrusfrüchten, um den Verbrauch von raffiniertem Zucker zu begrenzen und Kalorien zu sparen. Wenn Sie Obstkonserven als Teil Ihrer Obstaufnahme verwenden, wählen Sie Marken, die in Saft statt in Sirup konserviert sind. Variieren Sie die Arten von Früchten, die Sie essen, um die Vorteile der verschiedenen Vitamine in Früchten zu nutzen. Äpfel geben Ihnen Vitamin A, Bananen sind reich an Kalium, Zitrusfrüchte enthalten Vitamin C und Beeren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe.
