4 Möglichkeiten, um Brathähnchen gesünder zu machen

Hähnchenbrust ist das magerste Stück Hähnchen, das Sie verwenden können. Wählen Sie ohne Knochen und ohne Haut für die absolut gesündeste Wahl. Wenn Sie gefrorene Brüste kaufen, tauen Sie diese vor dem Beschichten und Backen in der Mikrowelle auf. Schneiden Sie für Hühnerfinger jede Brust der Länge nach in Drittel. Bei größeren Stücken die ganze Brust halbieren, um die Zubereitung zu erleichtern und die Garzeit zu verkürzen. Sie können auch Hähnchenbrustfilets kaufen, die sich hervorragend für "gebratene" Hähnchenstreifen eignen. Sie kochen schneller als Hühnerbrust und sind sehr feucht.

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Ein Teller mit Brathähnchen. Bildnachweis: bhofack2 / iStock / Getty Images

Hähnchenbrust ist das magerste Stück Hähnchen, das Sie verwenden können. Wählen Sie ohne Knochen und ohne Haut für die absolut gesündeste Wahl. Wenn Sie gefrorene Brüste kaufen, tauen Sie diese vor dem Beschichten und Backen in der Mikrowelle auf. Schneiden Sie für Hühnerfinger jede Brust der Länge nach in Drittel. Bei größeren Stücken die ganze Brust halbieren, um die Zubereitung zu erleichtern und die Garzeit zu verkürzen. Sie können auch Hähnchenbrustfilets kaufen, die sich hervorragend für "gebratene" Hähnchenstreifen eignen. Sie kochen schneller als Hühnerbrust und sind sehr feucht.