Mit steigenden Außentemperaturen steigt auch die Versuchung, sich kalorienreiche gefrorene Desserts zu gönnen. Aber wenn Sie Ihre Lieblingssommerleckereien wie Eis und Eis genießen, muss Ihre Ernährung nicht entgleisen. Wir haben diese Liste mit 15 köstlichen, erfrischenden und süßen Alternativen zusammengestellt, die Sie den ganzen Sommer (und das ganze Jahr über!) Genießen können. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie zu Hause schnelles, cremiges und milchfreies Eis zubereiten können. Finden Sie außerdem unsere ausgewählten Cheats heraus, um Ihren Erdbeer-Käsekuchen-Fix für weniger als 50 Kalorien und Ihren Schokoladen-Fix für weniger als 140 Kalorien zu erhalten!
Mit steigenden Außentemperaturen steigt auch die Versuchung, sich kalorienreiche gefrorene Desserts zu gönnen. Aber wenn Sie Ihre Lieblingssommerleckereien wie Eis und Eis genießen, muss Ihre Ernährung nicht entgleisen. Wir haben diese Liste mit 15 köstlichen, erfrischenden und süßen Alternativen zusammengestellt, die Sie den ganzen Sommer (und das ganze Jahr über!) Genießen können. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie zu Hause schnelles, cremiges und milchfreies Eis zubereiten können. Finden Sie außerdem unsere ausgewählten Cheats heraus, um Ihren Erdbeer-Käsekuchen-Fix für weniger als 50 Kalorien und Ihren Schokoladen-Fix für weniger als 140 Kalorien zu erhalten!
1. Fettfreier griechischer Joghurt mit frischem Obst
Wenn Sie sich nach etwas Reichhaltigem, Kaltem und Cremigem sehnen, müssen Sie nicht in ein 1000-Kalorien-Pint Vanillefondant-Eis eintauchen. Befriedigen Sie stattdessen Ihr kaltes und cremiges Verlangen mit einem natürlich süßen Genuss wie Joghurt. Eine 6-Unzen-Tasse fettfreie Vanille oder einfachen griechischen Joghurt mit ¼ Tasse frischen Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Pfirsichen belegen. Tipp, den Sie unbedingt probieren sollten: Joghurt und Beeren vor dem Servieren 10 Minuten im Gefrierschrank kalt stellen. Dies kombiniert die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit der Süße von Sommerfrüchten auf ihrem Höhepunkt und Sie werden alles für weniger als 200 Kalorien genießen. Wenn Sie etwas mehr Süße benötigen, fügen Sie 1 Teelöffel Honig oder dunkle Schokoladenstückchen hinzu.
Wenn Sie sich nach etwas Reichhaltigem, Kaltem und Cremigem sehnen, müssen Sie nicht in ein 1000-Kalorien-Pint Vanillefondant-Eis eintauchen. Befriedigen Sie stattdessen Ihr kaltes und cremiges Verlangen mit einem natürlich süßen Genuss wie Joghurt. Eine 6-Unzen-Tasse fettfreie Vanille oder einfachen griechischen Joghurt mit ¼ Tasse frischen Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Pfirsichen belegen. Tipp, den Sie unbedingt probieren sollten: Joghurt und Beeren vor dem Servieren 10 Minuten im Gefrierschrank kalt stellen. Dies kombiniert die Cremigkeit von griechischem Joghurt mit der Süße von Sommerfrüchten auf ihrem Höhepunkt und Sie werden alles für weniger als 200 Kalorien genießen. Wenn Sie etwas mehr Süße benötigen, fügen Sie 1 Teelöffel Honig oder dunkle Schokoladenstückchen hinzu.
2. Sorbet
Obwohl Sorbet Zucker enthält - ungefähr 20 Gramm pro Portion, was 5 Esslöffeln entspricht - spart es Ihnen im Vergleich zu herkömmlichem Eis viel Kalorien und Fett. Eine halbe Tasse Sorbet hat ungefähr 150 Kalorien, verglichen mit ungefähr 300 Kalorien für ein Premium-Eis. Sorbet enthält normalerweise keine Milchprodukte, daher ist es auch eine gute Wahl für alle, die Laktoseintoleranz oder Veganer haben. Es ist meistens gefrorenes Wasser oder Saft, gesüßt mit Früchten oder reichen Aromen wie Schokolade. Als Sorbet-Liebhaber gehören zu meinen im Laden gekauften Favoriten Vollkorn-Mango-Sorbet, Haagen-Dazs-Erdbeersorbet, Ciao Bella Zitronenschalen-Sorbet und Sharons Kokosnuss-Sorbet. Sie sind fast gut genug, um Sie das Eis vergessen zu lassen!
Obwohl Sorbet Zucker enthält - ungefähr 20 Gramm pro Portion, was 5 Esslöffeln entspricht - spart es Ihnen im Vergleich zu herkömmlichem Eis viel Kalorien und Fett. Eine halbe Tasse Sorbet hat ungefähr 150 Kalorien, verglichen mit ungefähr 300 Kalorien für ein Premium-Eis. Sorbet enthält normalerweise keine Milchprodukte, daher ist es auch eine gute Wahl für alle, die Laktoseintoleranz oder Veganer haben. Es ist meistens gefrorenes Wasser oder Saft, gesüßt mit Früchten oder reichen Aromen wie Schokolade. Als Sorbet-Liebhaber gehören zu meinen im Laden gekauften Favoriten Vollkorn-Mango-Sorbet, Haagen-Dazs-Erdbeersorbet, Ciao Bella Zitronenschalen-Sorbet und Sharons Kokosnuss-Sorbet. Sie sind fast gut genug, um Sie das Eis vergessen zu lassen!
3. Yonanas
Nicht vertraut mit Yonanas? Wenn Sie ihre Werbespots noch nicht gesehen haben, ist Ihnen diese entzückende kleine Dessertmaschine möglicherweise nicht bekannt. Yonanas ist ein kleines Küchengerät, das gefrorenes Obst in ein glattes Dessert verwandelt, das wie Softeis aussieht und schmeckt. Bananen bilden die Grundlage vieler Yonanas-Rezepte. Sie verleihen dem fertigen Produkt Cremigkeit, wodurch es eisartiger wird. Und wie es das Glück wollte, sind Bananen auch sehr nahrhaft. Sie sind mit Kalium gefüllt (wichtig für die Blutdruckregulierung und Muskelkontrolle) und eine gute Quelle für Vitamin B6, das zur Stärkung der Immunfunktion beitragen kann. Fügen Sie andere gefrorene Früchte wie Beeren, Pfirsiche oder Mangos hinzu, und Sie erhalten eine noch gesündere Ernährung für Ihren süßen und cremigen Genuss.
Nicht vertraut mit Yonanas? Wenn Sie ihre Werbespots noch nicht gesehen haben, ist Ihnen diese entzückende kleine Dessertmaschine möglicherweise nicht bekannt. Yonanas ist ein kleines Küchengerät, das gefrorenes Obst in ein glattes Dessert verwandelt, das wie Softeis aussieht und schmeckt. Bananen bilden die Grundlage vieler Yonanas-Rezepte. Sie verleihen dem fertigen Produkt Cremigkeit, wodurch es eisartiger wird. Und wie es das Glück wollte, sind Bananen auch sehr nahrhaft. Sie sind mit Kalium gefüllt (wichtig für die Blutdruckregulierung und Muskelkontrolle) und eine gute Quelle für Vitamin B6, das zur Stärkung der Immunfunktion beitragen kann. Fügen Sie andere gefrorene Früchte wie Beeren, Pfirsiche oder Mangos hinzu, und Sie erhalten eine noch gesündere Ernährung für Ihren süßen und cremigen Genuss.
4. Smoothies
Ein kalter und erfrischender Smoothie ist das perfekte Gegenmittel gegen einen heißen Sommertag, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben. Wenn ein Smoothie mit den richtigen Zutaten hergestellt wird, kühlt er Sie ab und füllt Sie auf. Ein klassischer Beeren-Smoothie aus frischen Sommerfrüchten und fettfreiem Joghurt, Magermilch, Kokosmilch oder Mandelmilch liefert Kalzium und Kalium sowie einen Bonus an Antioxidantien und Füllfasern. Für einen einfachen und köstlichen Beeren-Smoothie mischen Sie Beeren Ihrer Wahl mit 1/2 Tasse Magermilch und 2 Esslöffeln fettfreiem Joghurt. Für zusätzlichen Pizzazz einen Schuss Vanilleextrakt, Orangenschale und Zimt hinzufügen.
Bildnachweis: Brent Hofacker / Adobe StockEin kalter und erfrischender Smoothie ist das perfekte Gegenmittel gegen einen heißen Sommertag, an dem Sie keine Lust zum Kochen haben. Wenn ein Smoothie mit den richtigen Zutaten hergestellt wird, kühlt er Sie ab und füllt Sie auf. Ein klassischer Beeren-Smoothie aus frischen Sommerfrüchten und fettfreiem Joghurt, Magermilch, Kokosmilch oder Mandelmilch liefert Kalzium und Kalium sowie einen Bonus an Antioxidantien und Füllfasern. Für einen einfachen und köstlichen Beeren-Smoothie mischen Sie Beeren Ihrer Wahl mit 1/2 Tasse Magermilch und 2 Esslöffeln fettfreiem Joghurt. Für zusätzlichen Pizzazz einen Schuss Vanilleextrakt, Orangenschale und Zimt hinzufügen.
5. Erdbeer-Käsekuchen-Bissen
Erdbeer-Käsekuchen-Häppchen: Nur der Name klingt nachsichtig! Aber dieses abgespeckte Rezept ist köstlich, einfach und auch gut für Sie. Da Erdbeeren den ganzen Sommer über ihren Höhepunkt erreichen, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um sie als Snacks zu genießen und dann als Zutat für Mahlzeiten und Desserts zu verwenden. Im Vergleich zu nur einem Stück Erdbeerkäsekuchen, der etwa 300 Kalorien und 18 Gramm Fett enthält (der größte Teil davon ist das ungesunde gesättigte Fett), enthalten diese Bissen etwa 40 bis 50 Kalorien, sind fettarm und erzielen hohe Nährwerte.
Bildnachweis: Michael Ireland / Adobe StockErdbeer-Käsekuchen-Häppchen: Nur der Name klingt nachsichtig! Aber dieses abgespeckte Rezept ist köstlich, einfach und auch gut für Sie. Da Erdbeeren den ganzen Sommer über ihren Höhepunkt erreichen, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um sie als Snacks zu genießen und dann als Zutat für Mahlzeiten und Desserts zu verwenden. Im Vergleich zu nur einem Stück Erdbeerkäsekuchen, der etwa 300 Kalorien und 18 Gramm Fett enthält (der größte Teil davon ist das ungesunde gesättigte Fett), enthalten diese Bissen etwa 40 bis 50 Kalorien, sind fettarm und erzielen hohe Nährwerte.
6. Kalorienarme gefrorene Leckereien
Mit normalem Eis kann ein volles Pint fast 1.000 Kalorien kosten. Es gibt jedoch einige gefrorene Desserts, die nur einen Bruchteil der Kalorien traditioneller Eiscreme enthalten, ohne auf den köstlichen, cremigen Geschmack zu verzichten. Eine meiner Top-Optionen in dieser Kategorie sind Arctic Zero Chocolate-Dipped Bars mit nur 80 Kalorien. Arctic Zero Pints gibt es in etwa 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Kekse und Sahne, Schokoladenerdnussbutter und Keksteigchip, mit etwa 150 Kalorien pro Pint. Versuchen Sie, Arctic Zero-Eis anstelle von normalem Eis als Basis für kalorienarme Shakes und Smoothies zu verwenden.
Bildnachweis: Getty ImagesMit normalem Eis kann ein volles Pint fast 1.000 Kalorien kosten. Es gibt jedoch einige gefrorene Desserts, die nur einen Bruchteil der Kalorien traditioneller Eiscreme enthalten, ohne auf den köstlichen, cremigen Geschmack zu verzichten. Eine meiner Top-Optionen in dieser Kategorie sind Arctic Zero Chocolate-Dipped Bars mit nur 80 Kalorien. Arctic Zero Pints gibt es in etwa 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Kekse und Sahne, Schokoladenerdnussbutter und Keksteigchip, mit etwa 150 Kalorien pro Pint. Versuchen Sie, Arctic Zero-Eis anstelle von normalem Eis als Basis für kalorienarme Shakes und Smoothies zu verwenden.
7. In Schokolade getauchte gefrorene Bananen
Schokolade und Bananen. Muss ich mehr sagen? In Schokolade getauchte gefrorene Bananen sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sie praktisch im Schlaf machen können. Folgendes tun: Gefrieren Sie einige Bananen auf einem Eis am Stiel, schmelzen Sie etwas Schokolade (ich bevorzuge dunkle Schokolade, um der Süße der Bananen entgegenzuwirken) und tauchen Sie dann gefrorene Bananen in die geschmolzene Schokolade. Nochmals mindestens 30 Minuten einfrieren. Genießen Sie eine erstaunliche süße Leckerei für weniger als 180 Kalorien und fragen Sie sich, warum nicht alles im Leben so gut ist! Verwenden Sie eine kleine Banane und übertreiben Sie das Eintauchen in Schokolade nicht, um sie unter 200 Kalorien zu halten.
Gutschrift: 5 Sekunden / Adobe StockSchokolade und Bananen. Muss ich mehr sagen? In Schokolade getauchte gefrorene Bananen sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sie praktisch im Schlaf machen können. Folgendes tun: Gefrieren Sie einige Bananen auf einem Eis am Stiel, schmelzen Sie etwas Schokolade (ich bevorzuge dunkle Schokolade, um der Süße der Bananen entgegenzuwirken) und tauchen Sie dann gefrorene Bananen in die geschmolzene Schokolade. Nochmals mindestens 30 Minuten einfrieren. Genießen Sie eine erstaunliche süße Leckerei für weniger als 180 Kalorien und fragen Sie sich, warum nicht alles im Leben so gut ist! Verwenden Sie eine kleine Banane und übertreiben Sie das Eintauchen in Schokolade nicht, um sie unter 200 Kalorien zu halten.
8. Schokoladenpudding
Es mag völlig dekadent klingen, aber Schokoladenpudding kann, wenn er mit Magermilch oder fettarmer Milch hergestellt wird, eine gute dünne Alternative zu fettreichem Eis sein. Sie können Ihre eigene Sorte herstellen oder eine vorgefertigte fettarme Sorte kaufen. Verwenden Sie einfach Magermilch und befolgen Sie die Anweisungen in der Packung, um eine im Laden gekaufte Mischung zu erhalten. Wenn Sie fettarme Milch verwenden, entspricht eine Portion Schokoladenpudding etwa 140 Kalorien! Vertrauen Sie sich nicht mit einem Topf voller Pudding in Ihrem Haus? Suchen Sie nach portionierten, im Laden gekauften Sorten. Einige, wie Kozy Shack, sind in praktischen Sixpacks erhältlich und haben etwa 120 Kalorien pro Puddingbecher.
Bildnachweis: lilechka75 / Adobe StockEs mag völlig dekadent klingen, aber Schokoladenpudding kann, wenn er mit Magermilch oder fettarmer Milch hergestellt wird, eine gute dünne Alternative zu fettreichem Eis sein. Sie können Ihre eigene Sorte herstellen oder eine vorgefertigte fettarme Sorte kaufen. Um es aus einer im Laden gekauften Mischung zu machen, verwenden Sie einfach Magermilch und folgen Sie den Anweisungen in der Packung. Wenn Sie fettarme Milch verwenden, entspricht eine Portion Schokoladenpudding etwa 140 Kalorien! Vertrauen Sie sich nicht mit einem Topf voller Pudding in Ihrem Haus? Suchen Sie nach portionierten, im Laden gekauften Sorten. Einige, wie Kozy Shack, sind in praktischen Sixpacks erhältlich und haben etwa 120 Kalorien pro Puddingbecher.
9. Gefrorene Obstriegel
10. Eis am Stiel selbst machen
Mit dem Zoku Quick Pop Maker, der frischen Fruchtsaft oder Pürees auf Milchbasis in nur sieben Minuten zu Eis am Stiel einfriert, können Sie Ihre eigenen gesunden Pops schnell aufpeppen. Dies ist eine gesunde Alternative, da Sie jeden hinzugefügten Süßstoff überspringen oder die Art und Menge steuern können, die Sie hinzufügen. Es ermöglicht Ihnen auch, so kreativ zu sein, wie Sie möchten, und es kann eine unterhaltsame Möglichkeit sein, Kinder dazu zu bringen, mehr Obst zu essen. Für Optionen auf Milchbasis mischen Sie einfach griechischen Joghurt mit frischem Obst und gießen Sie ihn in den Zoku. Oder machen Sie Schokoladenversionen mit fettarmem Schokoladenpudding mit frischen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Bananenscheiben. Klassische Pops auf Fruchtbasis können mit einer Vielzahl von 100-prozentigen Fruchtsäften hergestellt werden. Einfach in eine Form gießen, einfrieren und genießen!
Bildnachweis: natashaphoto / Adobe StockMit dem Zoku Quick Pop Maker, der frischen Fruchtsaft oder Pürees auf Milchbasis in nur sieben Minuten zu Eis am Stiel einfriert, können Sie Ihre eigenen gesunden Pops schnell aufpeppen. Dies ist eine gesunde Alternative, da Sie jeden hinzugefügten Süßstoff überspringen oder die Art und Menge steuern können, die Sie hinzufügen. Es ermöglicht Ihnen auch, so kreativ zu sein, wie Sie möchten, und es kann eine unterhaltsame Möglichkeit sein, Kinder dazu zu bringen, mehr Obst zu essen. Für Optionen auf Milchbasis mischen Sie einfach griechischen Joghurt mit frischem Obst und gießen Sie ihn in den Zoku. Oder machen Sie Schokoladenversionen mit fettarmem Schokoladenpudding mit frischen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Bananenscheiben. Klassische Pops auf Fruchtbasis können mit einer Vielzahl von 100-prozentigen Fruchtsäften hergestellt werden. Einfach in eine Form gießen, einfrieren und genießen!
11. Eiscremesandwiches
12. Fudgsicle
13. Gefrorener Kefir
Probieren Sie für etwas anderes gefrorenen Kefir. Kefir ist ein kultiviertes probiotisches Produkt, das in Geschmack und Textur Joghurt ähnelt. Es wird aus Milch hergestellt, die mit bestimmten nützlichen Bakterienkulturen fermentiert wurde. Es wurde gezeigt, dass Kefir zur Aufrechterhaltung einer gesunden Mikroflora im Magen-Darm-Trakt beiträgt und die Verdauung unterstützen kann. Dieser würzige Leckerbissen ist reich an Kalzium und enthält etwa 4 Gramm Protein pro Portion. Die Lifeway-Marke Frozen Kefir ist in sieben einzigartigen Geschmacksrichtungen erhältlich und alle Produkte sind USDA-Bio-zertifiziert. Meine Favoriten: Mango und Granatapfel. Eine 1/2-Tasse-Portion des Mango-Geschmacks enthält nur 90 Kalorien.
Bildnachweis: MSPhotographic / Adobe StockProbieren Sie für etwas anderes gefrorenen Kefir. Kefir ist ein kultiviertes probiotisches Produkt, das in Geschmack und Textur Joghurt ähnelt. Es wird aus Milch hergestellt, die mit bestimmten nützlichen Bakterienkulturen fermentiert wurde. Es wurde gezeigt, dass Kefir zur Aufrechterhaltung einer gesunden Mikroflora im Magen-Darm-Trakt beiträgt und die Verdauung unterstützen kann. Dieser würzige Leckerbissen ist reich an Kalzium und enthält etwa 4 Gramm Protein pro Portion. Die Lifeway-Marke Frozen Kefir ist in sieben einzigartigen Geschmacksrichtungen erhältlich und alle Produkte sind USDA-Bio-zertifiziert. Meine Favoriten: Mango und Granatapfel. Eine 1/2-Tasse-Portion des Mango-Geschmacks enthält nur 90 Kalorien.
14. Mandelmilch gefrorene Desserts
Ein gefrorener Leckerbissen auf Nussbasis? Das ist richtig! Mandelmilch ist eine perfekte Basis für milchfreie Tiefkühlprodukte, einschließlich der milchfreien Linie von Ben & Jerry. Mandeln enthalten Antioxidantien wie Vitamin E. Diese starke Nuss ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält von Natur aus viel Ballaststoffe und wenig Zucker. Sie können Ihre eigenen gefrorenen Desserts auf Mandelmilchbasis zubereiten oder eine im Laden gekaufte Sorte wie SO Delicious Almond Milk gefrorene Leckereien probieren, die weniger als 130 Kalorien pro 1/2-Tasse-Portion enthalten und 5 Gramm Ballaststoffe enthalten. Außerdem sind sie gentechnikfrei, glutenfrei und koscher. Machen Sie ein Dessert, bei dem Sie sich wohl fühlen!
Bildnachweis: iStockEin gefrorener Leckerbissen auf Nussbasis? Das ist richtig! Mandelmilch ist eine perfekte Basis für milchfreie Tiefkühlprodukte, einschließlich der milchfreien Linie von Ben & Jerry. Mandeln enthalten Antioxidantien wie Vitamin E. Diese starke Nuss ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält von Natur aus viel Ballaststoffe und wenig Zucker. Sie können Ihre eigenen gefrorenen Desserts auf Mandelmilchbasis zubereiten oder eine im Laden gekaufte Sorte wie SO Delicious Almond Milk gefrorene Leckereien probieren, die weniger als 130 Kalorien pro 1/2-Tasse-Portion enthalten und 5 Gramm Ballaststoffe enthalten. Außerdem sind sie gentechnikfrei, glutenfrei und koscher. Machen Sie ein Dessert, bei dem Sie sich wohl fühlen!
15. Gefrorene Trauben
Einige der besten und nahrhaftesten Tiefkühlprodukte sind auch die einfachsten. Wenn Sie noch nie gefrorene Trauben gegessen haben, werden Sie eine süße Überraschung erleben! Trauben aller Farben - rot, grün und schwarz - sind eine natürliche Quelle für Kalium und Antioxidantien, die als Polyphenole bekannt sind. Traubenpolyphenole können zu einem gesunden Herzen beitragen und zur Abwehr verschiedener altersbedingter Krankheiten beitragen. Eine 3/4-Tasse-Portion Trauben enthält nur 90 fettfreie Kalorien. Gefrorene Trauben könnten nicht einfacher zuzubereiten sein. Spülen Sie einfach Ihre Trauben aus, entfernen Sie sie und frieren Sie sie 2 Stunden lang ein.
Bildnachweis: iStockEinige der besten und nahrhaftesten Tiefkühlprodukte sind auch die einfachsten. Wenn Sie noch nie gefrorene Trauben gegessen haben, werden Sie eine süße Überraschung erleben! Trauben aller Farben - rot, grün und schwarz - sind eine natürliche Quelle für Kalium und Antioxidantien, die als Polyphenole bekannt sind. Traubenpolyphenole können zu einem gesunden Herzen beitragen und zur Abwehr verschiedener altersbedingter Krankheiten beitragen. Eine 3/4-Tasse-Portion Trauben enthält nur 90 fettfreie Kalorien. Gefrorene Trauben könnten nicht einfacher zuzubereiten sein. Spülen Sie einfach Ihre Trauben aus, entfernen Sie sie und frieren Sie sie 2 Stunden lang ein.
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Welche dieser süßen Leckereien möchten Sie probieren? Was ist Ihr liebster, gesunder, im Laden gekaufter Leckerbissen? Haben Sie ein Rezept für ein tolles kalorienarmes Sommerdessert? Teilen Sie Ihre Rezepte und Vorschläge in den Kommentaren.
Bildnachweis: Brent Hofacker / Adobe StockWelche dieser süßen Leckereien möchten Sie probieren? Was ist Ihr liebster, gesunder, im Laden gekaufter Leckerbissen? Haben Sie ein Rezept für ein tolles kalorienarmes Sommerdessert? Teilen Sie Ihre Rezepte und Vorschläge in den Kommentaren.
