Das Hinzufügen von Mahi-Mahi zu Ihrer Ernährung erhöht auch Ihre Nährstoffaufnahme, da es nützliche Mineralien, Vitamine und Proteine enthält, die für eine gute Gesundheit benötigt werden.
Zählen Sie die Mahi-Mahi-Kalorien
Jede 3-Unzen-Portion Mahi-Mahi enthält laut USDA FoodData Central 93 Kalorien, wobei der Großteil der Kalorien aus Eiweiß stammt. Der Mahi-Mahi-Proteingehalt beträgt nach Angaben der National Academies of Sciences 20 Gramm, was 43 Prozent des täglichen Proteinbedarfs von Frauen und 36 Prozent von Männern entspricht.
Dieses Protein enthält alle Aminosäuren, die Sie benötigen, um Enzyme für den Zellstoffwechsel zu produzieren, Hämoglobin für den Sauerstofftransport zu produzieren und gesundes Muskelgewebe zu unterstützen. Mahi-Mahi enthält auch nur knapp 0, 77 Gramm Fett pro 3 Unzen Portion, was es zu einer sehr mageren Proteinquelle macht.
Holen Sie sich Ihr B-Vitamin
Fügen Sie Mahi-Mahi zu Ihrer Ernährung hinzu, um die Vitaminaufnahme zu steigern, insbesondere die Vitamine B3 und B6. Beide Nährstoffe unterstützen die ordnungsgemäße Funktion Ihrer Zellen, indem sie den Zellstoffwechsel unterstützen. Vitamin B6 spielt eine wichtige Rolle in der Gehirnfunktion, indem es Ihnen hilft, Neurotransmitter herzustellen, eine Familie von Chemikalien, die Ihre Stimmung, die innere Körperuhr und andere neurologische Prozesse steuern. Vitamin B3 hilft Ihnen bei der Produktion von Hormonen.
Eine 3-Unzen-Portion Mahi-Mahi enthält 6, 3 Milligramm Vitamin B3 und 0, 4 Milligramm Vitamin B6. Das sind nach Angaben der National Academies of Sciences ungefähr 40 Prozent Ihres täglichen Aufnahmebedarfs sowie 31 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von Vitamin B6.
Mineralien in Mahi-Mahi
Mahi-Mahi steigert die Aufnahme von Mineralien, insbesondere Kalium und Selen. Eine 3-Unzen-Portion enthält nach Angaben der University of North Dakota 45 Mikrogramm Selen sowie 453 Milligramm Kalium, was ungefähr 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht, abhängig von Ihrem Geschlecht und Ihrem Lebensstadium.
Sowohl Selen als auch Kalium sind Mineralien, die Ihrem Körper helfen, mit Krankheiten umzugehen. Selen stärkt die Immunfunktion, sodass Ihr Körper Infektionskrankheiten bekämpfen kann, während Kalium den Blutdruck senkt, um Herzkrankheiten zu bekämpfen. Kalium unterstützt auch die Herz- und Muskelfunktion, während Selen die Schilddrüsenfunktion aufrecht erhält.
Wie bei anderen Fischarten ist Mahi-Mahi natriumarm und enthält 96 Milligramm in einer 3-Unzen-Portion. Laut der American Heart Association sollte die tägliche Natriumaufnahme 2300 Milligramm oder 1500 Milligramm nicht überschreiten, wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben.
Probieren Sie Mahi-Mahi-Rezepte
Mahi-Mahis natürlich süßer Geschmack macht es zu einer idealen Kombination für frische Obst- und Kräutersalsas, die Ihrer Mahlzeit einen Nährwert verleihen, ohne die Fett- und Natriumaufnahme zu steigern. Cantaloupe und Papaya würfeln, dann mit Jalapeno-Samen und gehacktem Koriander für eine Salsa aus tropischen Früchten kombinieren oder gehackte entkernte Kirschen und frische Minze für eine geschmackvolle, farbenfrohe Option mischen.
Üben Sie beim Zubereiten von Mahi-Mahi gesunde Kochmethoden aus - grillen oder braten Sie es, anstatt es in Öl zu braten.
