Was Sie essen, kann die Gesundheit Ihres Herzens dramatisch beeinträchtigen. Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Lebensmittel Cholesterin und Blutdruck senken, Entzündungen reduzieren und Plaquebildung bekämpfen können. Dennoch sterben in den USA jedes Jahr etwa 600.000 Menschen an Herzerkrankungen: Das ist einer von vier Todesfällen, was es zur häufigsten Todesursache für Männer und Frauen macht. Vollkornprodukte, fetter Fisch, Bohnen, Nüsse, Obst und Gemüse sind Grundnahrungsmittel für einen gesunden Ticker. Aber was passiert, wenn ein Lebensmittel, das Sie für "herzgesund" halten, überhaupt nicht wirklich gesund ist? Ist Haferflocken so gut für Sie, wenn es zu einer Snackbar hinzugefügt wird? Was ist mit dem abgepackten Salat im Supermarkt? Lassen Sie sich von diesen 10 nicht so herzgesunden Lebensmitteln nicht täuschen - konzentrieren Sie sich stattdessen auf die besseren Optionen.
Was Sie essen, kann die Gesundheit Ihres Herzens dramatisch beeinträchtigen. Untersuchungen zeigen, dass bestimmte Lebensmittel Cholesterin und Blutdruck senken, Entzündungen reduzieren und Plaquebildung bekämpfen können. Dennoch sterben in den USA jedes Jahr etwa 600.000 Menschen an Herzerkrankungen: Das ist einer von vier Todesfällen, was es zur häufigsten Todesursache für Männer und Frauen macht. Vollkornprodukte, fetter Fisch, Bohnen, Nüsse, Obst und Gemüse sind Grundnahrungsmittel für einen gesunden Ticker. Aber was passiert, wenn ein Lebensmittel, das Sie für "herzgesund" halten, überhaupt nicht wirklich gesund ist? Ist Haferflocken so gut für Sie, wenn es zu einer Snackbar hinzugefügt wird? Was ist mit dem abgepackten Salat im Supermarkt? Lassen Sie sich von diesen 10 nicht so herzgesunden Lebensmitteln nicht täuschen - konzentrieren Sie sich stattdessen auf die besseren Optionen.
1. Truthahnspeck
Das Hinzufügen des Wortes "Truthahn" zu Speck scheint sicherlich eine gesunde Verbesserung der Realität zu sein, aber das Lesen des Nährwertkennzeichens ist immer noch der Schlüssel. "Während es weniger Fett und Kalorien enthält als normaler Speck, enthält Truthahnspeck oft mehr Natrium. Die Wahl eines natriumarmen Truthahnspecks wäre immer noch eine bessere Option für Speck", sagt Lori Zanini, RDN, Sprecherin der Academy of Nutrition und Diätetik. Die American Heart Association empfiehlt Menschen, ihre Natriumaufnahme zu begrenzen, um einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Die andere Sache, die Sie beachten sollten, ist, dass Truthahnspeck zwar eine magerere Option für normalen Speck darstellt, jedoch immer noch in die Kategorie "verarbeitetes Fleisch" fällt, das reich an Natrium und anderen Lebensmittelzusatzstoffen ist, die möglicherweise gesundheitliche Risiken bergen. "Es ist wichtig, alle verarbeiteten Fleischsorten wie Wurst, Speck und Hot Dogs in Ihrer Ernährung einzuschränken, auch wenn sie als magerer oder natürlicher vermarktet werden", sagt Zanini.
Das Hinzufügen des Wortes "Truthahn" zu Speck scheint sicherlich eine gesunde Verbesserung der Realität zu sein, aber das Lesen des Nährwertkennzeichens ist immer noch der Schlüssel. "Während es weniger Fett und Kalorien enthält als normaler Speck, enthält Truthahnspeck oft mehr Natrium. Die Wahl eines natriumarmen Truthahnspecks wäre immer noch eine bessere Option für Speck", sagt Lori Zanini, RDN, Sprecherin der Academy of Nutrition und Diätetik. Die American Heart Association empfiehlt Menschen, ihre Natriumaufnahme zu begrenzen, um einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Die andere Sache, die Sie beachten sollten, ist, dass Truthahnspeck zwar eine magerere Option für normalen Speck darstellt, jedoch immer noch in die Kategorie "verarbeitetes Fleisch" fällt, das reich an Natrium und anderen Lebensmittelzusatzstoffen ist, die möglicherweise gesundheitliche Risiken bergen. "Es ist wichtig, alle verarbeiteten Fleischsorten wie Wurst, Speck und Hot Dogs in Ihrer Ernährung einzuschränken, auch wenn sie als magerer oder natürlicher vermarktet werden", sagt Zanini.
2. Rotwein
Rotwein hat sich den Ruf eines herzgesunden Begleiters für das Abendessen erworben. Daher war es überraschend, als eine kürzlich im British Medical Journal veröffentlichte Studie genau das Gegenteil feststellte. "Die Forscher analysierten 56 Studien (mit 261.991 Personen) und stellten fest, dass je weniger Sie trinken, desto besser ist dies für die kardiovaskuläre Gesundheit", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN, eine in Los Angeles ansässige Ernährungsexpertin und Inhaberin von Caroline Kaufman Nutrition. Insbesondere stellten die Forscher fest, dass Menschen, die ein bestimmtes Gen hatten, das das Trinken von Alkohol unangenehm machte (Spülung) und daher dazu neigten, in kleinen Mengen zu trinken oder sich ganz zu enthalten, im Vergleich zu Menschen ohne Genetik ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheiten hatten Variante, die dazu neigte, mehr zu trinken. "Da dies keine randomisierte kontrollierte Studie war und Menschen mit einem bestimmten Gen untersucht wurden, können wir nicht davon ausgehen, dass die Ergebnisse für die gesamte Bevölkerung gelten. Wenn Sie also Rotwein mögen, genießen Sie ihn weiterhin in Maßen, aber ziehen Sie ihn an Tun Sie dies nicht nur aus Gründen der Herzgesundheit ", fügt Kaufman hinzu.
Hören Sie jetzt zu: Angela Davis von SoulCycle erklärt, wie man es in der Spin-Klasse UND im Leben tötet
Bildnachweis: Pete_Tomblin / iStock / Getty ImagesRotwein hat sich den Ruf eines herzgesunden Begleiters für das Abendessen erworben. Daher war es überraschend, als eine kürzlich im British Medical Journal veröffentlichte Studie genau das Gegenteil feststellte. "Die Forscher analysierten 56 Studien (mit 261.991 Personen) und stellten fest, dass je weniger Sie trinken, desto besser ist dies für die kardiovaskuläre Gesundheit", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN, eine in Los Angeles ansässige Ernährungsexpertin und Inhaberin von Caroline Kaufman Nutrition. Insbesondere stellten die Forscher fest, dass Menschen, die ein bestimmtes Gen hatten, das das Trinken von Alkohol unangenehm machte (Spülung) und daher dazu neigten, in kleinen Mengen zu trinken oder sich ganz zu enthalten, im Vergleich zu Menschen ohne Genetik ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheiten hatten Variante, die dazu neigte, mehr zu trinken. "Da dies keine randomisierte kontrollierte Studie war und Menschen mit einem bestimmten Gen untersucht wurden, können wir nicht davon ausgehen, dass die Ergebnisse für die gesamte Bevölkerung gelten. Wenn Sie also Rotwein mögen, genießen Sie ihn weiterhin in Maßen, aber ziehen Sie ihn an Tun Sie dies nicht nur aus Gründen der Herzgesundheit ", fügt Kaufman hinzu.
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3. Verpackte Haferflocken-Snacks
Es gibt viele Hinweise darauf, dass der Verzehr von Haferflocken sowohl den Gesamtcholesterinspiegel als auch den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) senkt. Die Forschung ist so stark, dass die FDA ihr 1997 den Status einer "gesundheitsbezogenen Angabe" verlieh, die es Herstellern ermöglicht, die herzgesunden Vorteile auf Schachteln mit Haferflocken und anderen Produkten zu bewerben. Aber wie vergleichen sich abgepackte Haferflocken-Snacks mit dem echten Angebot? "Während Hafer der beste Freund eines Herzens ist, sind verarbeitete Haferflocken wie Frühstückskekse und Müsliriegel oft mit Arterienverstopfern überladen", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. "Zum Beispiel enthält eine Portion einer beliebten Marke von Haferflocken-Frühstückskeksen mehr Kalorien, Natrium und Zucker als eine Portion abgepackte Schokoladenkekse und enthält Transfett, das die Arterien verstopft", fügt Kaufman hinzu. Lesen Sie die Etiketten und entfernen Sie Produkte - einschließlich Instant-Haferflocken-Päckchen - mit zugesetzten Zuckern und ungesunden Zutaten. Ihre beste Wahl ist immer noch die echte: Nehmen Sie eine Schüssel Haferflocken mit herzgesunden Zutaten wie gehackten Nüssen, frischen Beeren oder Zimt- und Apfelscheiben.
Es gibt viele Hinweise darauf, dass der Verzehr von Haferflocken sowohl den Gesamtcholesterinspiegel als auch den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) senkt. Die Forschung ist so stark, dass die FDA ihr 1997 den Status einer "gesundheitsbezogenen Angabe" verlieh, die es Herstellern ermöglicht, die herzgesunden Vorteile auf Schachteln mit Haferflocken und anderen Produkten zu bewerben. Aber wie vergleichen sich abgepackte Haferflocken-Snacks mit dem echten Angebot? "Während Hafer der beste Freund eines Herzens ist, sind verarbeitete Haferflocken wie Frühstückskekse und Müsliriegel oft mit Arterienverstopfern überladen", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. "Zum Beispiel enthält eine Portion einer beliebten Marke von Haferflocken-Frühstückskeksen mehr Kalorien, Natrium und Zucker als eine Portion abgepackte Schokoladenkekse und enthält Transfett, das die Arterien verstopft", fügt Kaufman hinzu. Lesen Sie die Etiketten und entfernen Sie Produkte - einschließlich Instant-Haferflocken-Päckchen - mit zugesetzten Zuckern und ungesunden Zutaten. Ihre beste Wahl ist immer noch die echte: Nehmen Sie eine Schüssel Haferflocken mit herzgesunden Zutaten wie gehackten Nüssen, frischen Beeren oder Zimt- und Apfelscheiben.
4. Zubereitete Salate
Während das Wort "Salat" wie eine ernährungsphysiologisch edle Wahl klingt, ist die Realität, dass ihre ehrenwerten - oder oft unehrenhaften - Nährstoffprofile stark variieren können, wenn Sie sie zubereitet kaufen. "Aufgrund ihres hohen Mayonnaise-Gehalts sind Hühnersalate, Thunfischsalate und Meeresfrüchtesalate häufig mit Fett und Kalorien beladen", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Es ist nicht überraschend, einen Thunfischsalat mit 30 oder mehr Gramm Fett zu finden. "Und achten Sie auf die fettarmen und fettfreien Salatsaucen, die oft mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt beladen sind, der Ihr Herz zerstören kann", fügt Kaufman hinzu. Zubereitete Salate können auch einen extrem hohen Natriumgehalt aufweisen und manchmal Natrium im Wert von einem Tag in einem Salat enthalten. Es gibt jedoch herzgesunde zubereitete Salate - die Herausforderung besteht darin, wie gut Sie ein Etikett lesen können. Ein guter Leitfaden ist die Auswahl eines Salats mit mehr Ballaststoffen (mindestens fünf Gramm) und weniger Fett (nicht mehr als 10 Gramm) pro Portion.
Bildnachweis: MSPhotographic / iStock / Getty ImagesWährend das Wort "Salat" wie eine ernährungsphysiologisch edle Wahl klingt, ist die Realität, dass ihre ehrenwerten - oder oft unehrenhaften - Nährstoffprofile stark variieren können, wenn Sie sie zubereitet kaufen. "Aufgrund ihres hohen Mayonnaise-Gehalts sind Hühnersalate, Thunfischsalate und Meeresfrüchtesalate häufig mit Fett und Kalorien beladen", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Es ist nicht überraschend, einen Thunfischsalat mit 30 oder mehr Gramm Fett zu finden. "Und achten Sie auf die fettarmen und fettfreien Salatsaucen, die oft mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt beladen sind, der Ihr Herz zerstören kann", fügt Kaufman hinzu. Zubereitete Salate können auch einen extrem hohen Natriumgehalt aufweisen und manchmal Natrium im Wert von einem Tag in einem Salat enthalten. Es gibt jedoch herzgesunde zubereitete Salate - die Herausforderung besteht darin, wie gut Sie ein Etikett lesen können. Ein guter Leitfaden ist die Auswahl eines Salats mit mehr Ballaststoffen (mindestens fünf Gramm) und weniger Fett (nicht mehr als 10 Gramm) pro Portion.
5. Müsli und Müsliriegel
Haferflocken, Nüsse, Trockenfrüchte und Honig - Müsli ist vielleicht eines der ersten "Gesundheits" -Nahrungsmittel zum Mitnehmen. Aber wie hell leuchtet dieser Gesundheitshalo, wenn Sie sich das Etikett ansehen? "Müsli und Müsliriegel können allzu oft ballaststoffarm und voller Zucker sein", sagt Lori Zanini, RDN. Wenn Sie Müsli knusprig haben möchten, sind Nüsse eine gute Alternative für die Herzgesundheit. "Wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, beweisen jedoch nicht, dass der Verzehr von 1, 5 Unzen pro Tag der meisten Nüsse wie Pistazien und Mandeln als Teil einer Diät mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann", sagt Zanini. Ob Müsli oder Nüsse, die Kontrolle der Portionsgrößen ist auch der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung. Eine Portion Müsli ist ein Drittel bis eine halbe Tasse, und eine Portion Nüsse ist eine viertel Tasse, was 23 Mandeln oder 49 Pistazien entspricht.
Bildnachweis: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesHaferflocken, Nüsse, Trockenfrüchte und Honig - Müsli ist vielleicht eines der ersten "Gesundheits" -Nahrungsmittel zum Mitnehmen. Aber wie hell leuchtet dieser Gesundheitshalo, wenn Sie sich das Etikett ansehen? "Müsli und Müsliriegel können allzu oft ballaststoffarm und voller Zucker sein", sagt Lori Zanini, RDN. Wenn Sie Müsli knusprig haben möchten, sind Nüsse eine gute Alternative für die Herzgesundheit. "Wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, beweisen jedoch nicht, dass der Verzehr von 1, 5 Unzen pro Tag der meisten Nüsse wie Pistazien und Mandeln als Teil einer Diät, die wenig gesättigtes Fett und Cholesterin enthält, das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann", sagt Zanini. Ob Müsli oder Nüsse, die Kontrolle der Portionsgrößen ist auch der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung. Eine Portion Müsli ist ein Drittel bis eine halbe Tasse, und eine Portion Nüsse ist eine viertel Tasse, was 23 Mandeln oder 49 Pistazien entspricht.
6. Fettfreier Joghurt
Fürchte dich nicht vor Fett. Fettfrei bedeutet nicht unbedingt, dass ein Lebensmittel weniger Kalorien oder eine bessere Ernährung hat, und in einigen Fällen kann es auch das Gegenteil bedeuten. "Wenn Lebensmittelhersteller Fett aus Milchprodukten wie Joghurt entfernen, müssen sie es durch etwas ersetzen - und das ist normalerweise Zucker. All dieser zugesetzte Zucker trifft Ihren Blutkreislauf wie ein süßer Tsunami und erhöht den Blutzucker- und Insulinspiegel, was im Laufe der Zeit möglich ist Erhöhen Sie Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes - ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen. Außerdem spielt das Fett in Milchprodukten möglicherweise keine Rolle bei Herzerkrankungen, wie wir einst dachten ", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Begrenzen Sie unabhängig vom Fettgehalt des Joghurts diejenigen mit zugesetzten Zuckern oder künstlichen Süßungsmitteln. Am besten mischen Sie Ihre eigenen frischen Früchte oder Nüsse zu einem Naturjoghurt, um eine wirklich herzgesunde Option zu erhalten.
Bildnachweis: tycoon751 / iStock / Getty ImagesFürchte dich nicht vor Fett. Fettfrei bedeutet nicht unbedingt, dass ein Lebensmittel weniger Kalorien oder eine bessere Ernährung hat, und in einigen Fällen kann es auch das Gegenteil bedeuten. "Wenn Lebensmittelhersteller Fett aus Milchprodukten wie Joghurt entfernen, müssen sie es durch etwas ersetzen - und das ist normalerweise Zucker. All dieser zugesetzte Zucker trifft Ihren Blutkreislauf wie ein süßer Tsunami und erhöht den Blutzucker- und Insulinspiegel, was im Laufe der Zeit möglich ist Erhöhen Sie Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes - ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen. Außerdem spielt das Fett in Milchprodukten möglicherweise keine Rolle bei Herzerkrankungen, wie wir einst dachten ", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Begrenzen Sie unabhängig vom Fettgehalt des Joghurts diejenigen mit zugesetzten Zuckern oder künstlichen Süßungsmitteln. Am besten mischen Sie Ihre eigenen frischen Früchte oder Nüsse zu einem Naturjoghurt, um eine wirklich herzgesunde Option zu erhalten.
7. Fettarme Erdnussbutter
Fettarme Erdnussbutter ist nicht unbedingt die bessere Wahl als normale Erdnussbutter, besonders für Ihr Herz. "Da normale Erdnussbutter auf natürliche Weise gesunde, einfach ungesättigte Fette enthält, hilft dies, das schlechte (LDL) Cholesterin zu senken, was das Risiko von Herzerkrankungen verringert", sagt Lori Zanini, RDN. Um die fettarme Erdnussbuttersorte herzustellen, wird das herzgesunde Fett um 25 Prozent reduziert und durch Zuckerzusatz ersetzt. Der Kaloriengehalt beider Sorten ist ähnlich. Laut der American Heart Association ist zu viel Zucker in Ihrer Ernährung schlecht für Ihr Herz. Eine 2014 im Journal der American Medical Association: Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass diejenigen, die 17 bis 21 Prozent der Kalorien durch Zuckerzusatz erhielten, ein um 38 Prozent höheres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, als diejenigen, die 8 Prozent ihrer Kalorien konsumierten aus zugesetztem Zucker. "Suchen Sie nach Sorten, bei denen" Erdnüsse "und möglicherweise" Salz "als einzige Zutaten aufgeführt sind", sagt Zanini.
Bildnachweis: TheMalni / iStock / Getty ImagesFettarme Erdnussbutter ist nicht unbedingt die bessere Wahl als normale Erdnussbutter, besonders für Ihr Herz. "Da normale Erdnussbutter auf natürliche Weise gesunde, einfach ungesättigte Fette enthält, hilft dies, das schlechte (LDL) Cholesterin zu senken, was das Risiko von Herzerkrankungen verringert", sagt Lori Zanini, RDN. Um die fettarme Erdnussbuttersorte herzustellen, wird das herzgesunde Fett um 25 Prozent reduziert und durch Zuckerzusatz ersetzt. Der Kaloriengehalt beider Sorten ist ähnlich. Laut der American Heart Association ist zu viel Zucker in Ihrer Ernährung schlecht für Ihr Herz. Eine 2014 im Journal der American Medical Association: Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass diejenigen, die 17 bis 21 Prozent der Kalorien durch Zuckerzusatz erhielten, ein um 38 Prozent höheres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, als diejenigen, die 8 Prozent ihrer Kalorien konsumierten aus zugesetztem Zucker. "Suchen Sie nach Sorten, bei denen" Erdnüsse "und möglicherweise" Salz "als einzige Zutaten aufgeführt sind", sagt Zanini.
8. Margarine
Solltest du dich für Margarine, Butter oder etwas Besseres entscheiden? "Wir dachten einmal, Margarine aus teilweise hydrierten Ölen (oder Transfetten) habe uns vor der Geißel gesättigter Fettsäuren in Butter bewahrt. Stattdessen haben wir gelernt, dass Transfette zu verdickten, steifen, durch Plaque verstopften Arterien beitragen, indem sie schlechtes (LDL) Cholesterin und Senkung des guten (HDL) Cholesterins ", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Aber Sie müssen nicht alle Margarinen meiden. Wählen Sie für die Herzgesundheit eine Margarine mit nicht mehr als zwei Gramm gesättigten Fettsäuren und ohne Transfett. Überprüfen Sie immer die Zutaten auf dem Nährwertetikett, da Margarinen, die als "0 Gramm Transfett" beworben werden, bis zu 0, 5 Gramm enthalten können. "Besser noch, belegen Sie Ihren Toast oder Ihr Sandwich mit cremigen Avocados oder einem Spritzer Olivenöl. Avocados und Olivenöl sind reich an herzgesunden ungesättigten Fetten und von Natur aus frei von Natrium, Transfetten und Cholesterin", sagt Kaufman.
Bildnachweis: VIPDesignUSA / iStock / Getty ImagesSolltest du dich für Margarine, Butter oder etwas Besseres entscheiden? "Wir dachten einmal, Margarine, die mit teilweise hydrierten Ölen (oder Transfetten) hergestellt wurde, rettete uns vor der Geißel gesättigter Fettsäuren in Butter. Stattdessen erfuhren wir, dass Transfette zu verdickten, steifen, durch Plaque verstopften Arterien beitragen, indem sie schlechtes (LDL) Cholesterin und Senkung des guten (HDL) Cholesterins ", sagt Caroline Kaufman, MS, RDN. Aber Sie müssen nicht alle Margarinen meiden. Wählen Sie für die Herzgesundheit eine Margarine mit nicht mehr als zwei Gramm gesättigten Fettsäuren und ohne Transfett. Überprüfen Sie immer die Zutaten auf dem Nährwertetikett, da Margarinen, die als "0 Gramm Transfett" beworben werden, bis zu 0, 5 Gramm enthalten können. "Besser noch, belegen Sie Ihren Toast oder Ihr Sandwich mit cremigen Avocados oder einem Spritzer Olivenöl. Avocados und Olivenöl sind reich an herzgesunden ungesättigten Fetten und von Natur aus frei von Natrium, Transfetten und Cholesterin", sagt Kaufman.
9. Proteinriegel
Ist dieser Proteinriegel gut für dein Herz? Oft ist es nicht. "Viele Proteinriegel sind tatsächlich verkleidete Schokoriegel. Achten Sie auf Proteinriegel, die Schokolade mit teilweise hydrierten Ölen (oder Transfetten) enthalten. Transfette gefährden Ihr Herz auf zwei Arten - indem sie das schlechte (LDL) Cholesterin erhöhen und senken gutes (HDL) Cholesterin ", sagt Lori Zanini, RDN. Proteinriegel können auch hochverarbeitet und mit Zuckerzusatz beladen werden. Zanini empfiehlt, einen Proteinriegel zu wählen, der mindestens drei Gramm Ballaststoffe, kein Transfett und weniger als acht Gramm Zucker enthält. Sie rät auch, nach Riegeln mit minimalen Zutaten zu suchen, die Sie aussprechen können, um hochverarbeitete Riegel zu vermeiden. Achten Sie auch auf den Kaloriengehalt: Einige enthalten jeweils mehr als 350 Kalorien. Wenn Sie kein Athlet sind, der die Kalorien einer zusätzlichen Mahlzeit benötigt, wählen Sie Riegel mit 200 Kalorien oder weniger.
Bildnachweis: kjekol / iStock / Getty ImagesIst dieser Proteinriegel gut für dein Herz? Oft ist es nicht. "Viele Proteinriegel sind tatsächlich verkleidete Schokoriegel. Achten Sie auf Proteinriegel, die Schokolade mit teilweise hydrierten Ölen (oder Transfetten) enthalten. Transfette gefährden Ihr Herz auf zwei Arten - indem sie das schlechte (LDL) Cholesterin erhöhen und senken gutes (HDL) Cholesterin ", sagt Lori Zanini, RDN. Proteinriegel können auch hochverarbeitet und mit Zuckerzusatz beladen werden. Zanini empfiehlt, einen Proteinriegel zu wählen, der mindestens drei Gramm Ballaststoffe, kein Transfett und weniger als acht Gramm Zucker enthält. Sie rät auch, nach Riegeln mit minimalen Zutaten zu suchen, die Sie aussprechen können, um hochverarbeitete Riegel zu vermeiden. Achten Sie auch auf den Kaloriengehalt: Einige enthalten jeweils mehr als 350 Kalorien. Wenn Sie kein Athlet sind, der die Kalorien einer zusätzlichen Mahlzeit benötigt, wählen Sie Riegel mit 200 Kalorien oder weniger.
10. Kaffeegetränke
Möglicherweise haben Sie widersprüchliche Ratschläge zur Gesundheit von Kaffee und Herz gehört. Eine 2014 in Public Health Nutrition veröffentlichte Metaanalyse ergab, dass eine leichte bis mäßige Kaffeekonsummenge (ein bis drei Tassen pro Tag) mit einem verringerten Todesrisiko aus allen Gründen verbunden ist, insbesondere bei Frauen. Darüber hinaus legt eine kleine Studie in Japan nahe, dass das Koffein im Kaffee das Herz entlasten kann, indem es die Funktion kleiner Blutgefäße verbessert. Aber die Art des Kaffees, die Sie wählen, wie viel und was Sie hineingeben, ist der Schlüssel zur Bestimmung seiner Auswirkung auf Ihr Herz. "Während schwarzer Kaffee reich an Antioxidantien ist und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann, sind Zucker, Sahne und aromatisierte Sirupe, die Kaffeegetränken regelmäßig zugesetzt werden, nicht herzgesund", sagt Lori Zanini, RDN. Einige Kaffeegetränke enthalten mehr als 500 Kalorien hauptsächlich aus Zucker. Begrenzen Sie für eine optimale Herzgesundheit Ihre Kaffeekonsummenge auf ein bis zwei Tassen pro Tag und streben Sie Getränke mit nicht mehr als zwei Teelöffeln (oder 10 Gramm) Zucker an.
Bildnachweis: DENIO RIGACCI / iStock / Getty ImagesMöglicherweise haben Sie widersprüchliche Ratschläge zur Gesundheit von Kaffee und Herz gehört. Eine 2014 in Public Health Nutrition veröffentlichte Metaanalyse ergab, dass eine leichte bis mäßige Kaffeekonsummenge (ein bis drei Tassen pro Tag) mit einem verringerten Todesrisiko aus allen Gründen verbunden ist, insbesondere bei Frauen. Darüber hinaus legt eine kleine Studie in Japan nahe, dass das Koffein im Kaffee das Herz entlasten kann, indem es die Funktion kleiner Blutgefäße verbessert. Aber die Art des Kaffees, die Sie wählen, wie viel und was Sie hineingeben, ist der Schlüssel zur Bestimmung seiner Auswirkung auf Ihr Herz. "Während schwarzer Kaffee reich an Antioxidantien ist und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann, sind Zucker, Sahne und aromatisierte Sirupe, die Kaffeegetränken regelmäßig zugesetzt werden, nicht herzgesund", sagt Lori Zanini, RDN. Einige Kaffeegetränke enthalten mehr als 500 Kalorien hauptsächlich aus Zucker. Begrenzen Sie für eine optimale Herzgesundheit Ihre Kaffeekonsummenge auf ein bis zwei Tassen pro Tag und streben Sie Getränke mit nicht mehr als zwei Teelöffeln (oder 10 Gramm) Zucker an.
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Sind Sie von einigen Lebensmitteln überrascht? Gibt es Lebensmittel, die Sie speziell für die Herzgesundheit essen? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen. Teilen Sie mit, wie Sie daran arbeiten, ein gesünderes Leben zu führen, und vielleicht wird Ihre Erfahrung andere inspirieren.
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