Das Essen bestimmter Lebensmittel führt zur Freisetzung von Dopamin, einer Chemikalie, die eine "Wohlfühl" -Reaktion im Blutkreislauf hervorrufen kann. Dopamin ist ein wesentlicher Bestandteil des Erlebens emotionaler Reaktionen in einer Vielzahl von Situationen sowie der Fähigkeit, Freude oder Schmerz zu empfinden. Das Essen von Dopamin-auslösenden Lebensmitteln kann Ihrer Gesundheit zugute kommen, aber sie können auch zerstörerisch werden, wenn Sie von der chemischen Wohlfühlkaskade abhängig werden.
Nimm die Proteine auf
Ihr Körper ist auf Aminosäuren angewiesen, die Bausteine des Proteins, um Dopamin zu erzeugen. Tierische Proteine enthalten den vollständigen Satz essentieller Aminosäuren, die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann. Die Gewinnung von Protein aus Fleisch wie Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Schweinefleisch und Fisch versorgt Ihren Körper mit all diesen Aminosäuren - und kann eine Freisetzung von Dopamin auslösen, wenn das Essen verdaut wird. Die meisten pflanzlichen Proteinquellen haben unvollständige Aminosäureprofile, können jedoch Dopamin freisetzen, wenn Sie eine Vielzahl davon essen.
Nagen Sie an natürlichen Produkten
Natürliche Produkte können auch zur Freisetzung von Dopamin führen. Zu den stärksten Quellen zählen Äpfel, Bananen und Beeren. Diese Früchte enthalten Quercetin und Tyrosin, die beide die Dopaminproduktion stimulieren. Weitere Gewinner sind Avocados, Nüsse wie Mandeln und Walnüsse, Limabohnen, Samen wie Kürbis, Sonnenblumen- und Sesamsamen sowie Gemüse wie Rüben und Artischocken.
Wählen Sie Käse und Schokolade
Milchprodukte enthalten viel chemisches Phenylalanin, das der Körper in Tyrosin umwandeln kann, eine wichtige Aminosäure zur Bildung von Dopamin. Eine der besten Möglichkeiten, Ihrem Körper bei der Erzeugung von Tyrosin zu helfen, ist der Verzehr von Hüttenkäse, Ricotta, Naturjoghurt und Milch. Andere Käsesorten wie Camembert, Brie, Cheddar und Swiss enthalten ebenso viel Tyrosin, aber auch viel mehr gesättigte Fettsäuren, sodass sie insgesamt weniger gesund sind. Da dunkle Schokolade eine weitere gute Quelle für Tyrosin und Phenylalanin ist, können Sie sie in Maßen in Ihre Ernährung aufnehmen.
Vermeiden Sie Süßigkeiten
Süße Leckereien können auch die Freisetzung von Dopamin auslösen. Zucker und einfache Kohlenhydrate können jedoch zu einem süchtig machenden Dopamin-Zyklus führen. Natürliche Lebensmittel verursachen eine moderate Freisetzung von Dopamin, während Backwaren, Eis, Fast Food und Süßigkeiten einen enormen Anstieg der Dopaminproduktion verursachen. Dies führt kurz darauf zu einem Absturz, der zu einem Verlangen nach einem weiteren Dopamin-Treffer führt. Deshalb ist es so schwer, nur einen Keks oder eine kleine Schüssel Eis zu haben. Ihr Gehirn möchte das Dopamin-Hoch wiedererlangen, das es bei den ersten Bissen erfahren hat.
