Es ist normal, schnelle Ergebnisse zu erzielen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Da sowohl Sellerie als auch Karotten so wenig Kalorien enthalten, kann es sein, dass Sie schnell viel Gewicht verlieren, wenn Sie Ihre Ernährung nur auf diese Lebensmittel beschränken. Da es sich um einen Modediätplan handelt, der nicht nachhaltig oder ausgewogen ist, nehmen Sie wahrscheinlich auch wieder zu, wenn Sie wieder normal essen. Eine zu starke Einschränkung der Kalorien ist auch mit Gesundheitsrisiken verbunden.
Kalorienzahlen
Sellerie und Karotten sind beide Gemüse ohne Stärke, die einige der niedrigsten Kalorienwerte aller Arten von Lebensmitteln aufweisen. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium hat 1 Tasse gehackter roher Sellerie nur 16 Kalorien. Die gleiche Menge gehackter Karotten hat 52 Kalorien. Das Kochen des Gemüses ändert nicht die Kalorienzahl, verringert jedoch den Wassergehalt. Für Sellerie, der viel Wasser hat, ist das wichtig. Eine Tasse gekochte Karotten hat die gleiche Kalorienzahl wie das rohe Gemüse, aber 1 Tasse gekochter Sellerie hat 27 Kalorien anstatt 16.
Schneller Gewichtsverlust
Wenn Sie durchweg weniger Kalorien essen als Sie verbrennen, werden Sie mit der Zeit Gewicht verlieren. Die meisten Lebensmittel, die Sie essen, sind wahrscheinlich viel kalorienreicher als Sellerie und Karotten. Wenn Sie also auf eine vorübergehende Ernährung nur mit Gemüse umsteigen, entsteht ein Kaloriendefizit. Sie verlieren 1 Pfund pro 3.500 Kalorien, die Sie über das hinaus verbrennen, was Sie essen. Wenn das von Ihnen verursachte Kaloriendefizit beispielsweise 1.500 Kalorien pro Tag beträgt, verlieren Sie möglicherweise 3 Pfund oder mehr in einer Woche.
Die Nachteile
Diäten versprechen oft schnelle und dramatische Ergebnisse beim Abnehmen in kurzer Zeit. Das Essen von nur Sellerie und Karotten kann zu diesen Ergebnissen führen, birgt jedoch Risiken. Eine starke Einschränkung der Kalorien und die Eliminierung aller Milchprodukte, Eiweißnahrungsmittel, Früchte, Getreide und anderen Gemüsesorten aus Ihrer Ernährung kann zu Anämie, Gallensteinen, Herzproblemen und verminderter Immunität führen. Darüber hinaus ist es wahrscheinlich, dass ein derart schneller Gewichtsverlust eher auf Wassergewicht und Muskelmasse als auf Fett zurückzuführen ist. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum nur Karotten und Sellerie essen, kann sich dies auch negativ auf Ihren Stoffwechsel auswirken, wodurch er langsamer wird und Sie anfälliger für Gewichtszunahme werden.
Nachhaltige Ernährung
Sellerie und Karotten sind beide nahrhafte Ergänzungen zu einem Gewichtsverlust-Ernährungsplan, aber sie machen keine vollständige Diät für sich. Das Gemüse ist protein- und fettarm, beides essentielle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um die täglichen Operationen abzuschließen. Ein gesünderer Ernährungsplan würde kalorienarme, nahrhafte Lebensmittel aus allen wichtigen Gruppen beinhalten und Sie auf dem Laufenden halten, nicht mehr als 2 Pfund pro Woche zu verlieren. Bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
