Zuckerhaltige Lebensmittel wie Schokolade sind nicht die beste Wahl für einen Snack vor dem Training. Der Zucker in der Schokolade kann Ihnen einen kleinen Schub geben, aber es kann ein dramatischer Energieverlust folgen. Außerdem kann der überschüssige Zucker Ihr Verdauungssystem wirklich schädigen.
Sugar Surge
Während der Zuckergehalt in Schokolade je nach Art und Hersteller variieren kann, sind die meisten Schokoriegel eine konzentrierte Zuckerquelle. Wenn Sie vor dem Training Zucker konsumieren, steigt der Blutzuckerspiegel an, was zu einem leichten Anstieg des Energieniveaus führt. Der Anstieg des Blutzuckers führt jedoch auch dazu, dass Ihr Körper Insulin freisetzt, um den Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert zu senken. Dies kann zu einem dramatischen Abfall des Blutzuckers und des Energieniveaus führen, sodass Sie sich während des Trainings müder fühlen.
Auswirkungen auf die Flüssigkeitszufuhr
Ihr Verdauungstrakt benötigt Flüssigkeit, um zuckerhaltige Leckereien wie Schokolade zu verdünnen, und Ihre Muskeln benötigen auch Wasser, um Zucker aus Ihrem Blutkreislauf aufzunehmen. Diese Faktoren können Ihren Hydratationsstatus beeinflussen. Schon eine leichte Dehydration kann zu Muskelermüdung führen und die Leistung beeinträchtigen. Sie sollten zuckerhaltige Leckereien vor dem Training vermeiden, da die daraus resultierenden Veränderungen Ihres Flüssigkeitsspiegels Bauchschmerzen und Durchfall verursachen können.
Was ist mit Koffein?
Laut dem American College of Sports Medicine kann Koffein für Ausdauersportler dazu beitragen, die Leistung und das Energieniveau zu verbessern. Wenn Sie jedoch Schokolade für den Koffeinschub essen, sind Sie möglicherweise sehr enttäuscht von den Ergebnissen. Während Schokolade eine Koffeinquelle ist, enthalten die meisten Schokoriegel keine nennenswerten Mengen - etwa 45 Milligramm Koffein pro Riegel. Das College sagt, Sie brauchen ungefähr die Menge, die in einer Tasse Kaffee enthalten ist, ungefähr 100 Milligramm, um die Auswirkungen zu spüren.
Über dunkle Schokolade
Eine 2012 im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen des Konsums von dunkler Schokolade vor dem Training auf den Antioxidansstatus und den oxidativen Stress bei einer Gruppe von Radfahrern. Die Forscher fanden heraus, dass die Schokolade den Antioxidansstatus und die Stressreaktion verbesserte, aber auch einen Anstieg des Insulin- und Blutzuckerspiegels verursachte. Während dunkle Schokolade Schutz vor Zellschäden bietet, kann sie möglicherweise nicht viel zur Verbesserung der Energie oder zur Verhinderung von Muskelermüdung beitragen.
