Reizdarmsyndrom kann zu Bauchbeschwerden, Blähungen, Verstopfung, Durchfall und Blähungen führen. Die Wissenschaft hat noch keine Heilung gefunden; Einige Änderungen in Ihrer Ernährung können jedoch die IBS-Symptome lindern.
Während es keine offizielle Diät für diese Magen-Darm-Störung gibt, scheint ein Ernährungsansatz zu helfen, IBS-bezogene Symptome zu lindern. Die Lebensmittel, die Sie auf diese Weise zu sich nehmen, einschließlich Gemüse, lösen mit der geringsten Wahrscheinlichkeit Symptome aus.
Trinkgeld
Mit IBS vertragen Sie möglicherweise Gemüse mit niedrigem FODMAP-Gehalt am besten, wie weiße und süße Kartoffeln, grüne Bohnen, Bok Choy, Gurken, Paprika und Zucchini, um nur einige zu nennen.
Möglicher Schlüssel zur Symptomlinderung
FODMAP steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. Hierbei handelt es sich um eine Gruppe von Kohlenhydraten, die in der Regel von in Ihrem Darm lebenden Bakterienkolonien schlecht absorbiert und schnell fermentiert werden.
Lebensmittel, die fermentierbare Kohlenhydrate enthalten, können bei einigen Menschen mit IBS gastrointestinale Symptome auslösen. Einige Menschen mit IBS profitieren davon, dass sie sich an Lebensmittel mit niedrigem Gehalt an fermentierbaren Kohlenhydraten halten und Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt einschränken oder vermeiden.
Niedrig fermentierbares Kohlenhydratgemüse
Essen Sie Gemüse mit wenig fermentierbaren Kohlenhydraten, um das Risiko von Magen-Darm-Symptomen im Zusammenhang mit IBS zu verringern. Das Gesundheitssystem der Universität von Virginia empfiehlt, das Gemüse auf ein bis drei Portionen pro Tag zu beschränken.
Gemüse mit niedrigem Gehalt an fermentierbaren Kohlenhydraten umfasst Luzerne, Bambussprossen, Sojasprossen, grüne Bohnen, Bok Choy, Karotten, Schnittlauch, Gurke, Aubergine, Fenchel, Paprika, Okra, Pastinake, Radieschen, Rutabaga, Frühlingszwiebeln, Eichelkürbis, Tomate, Rübe, Süßkartoffel, weiße Kartoffel, Butternusskürbis, Yamswurzel, Zucchini und Wasserkastanien.
Darüber hinaus enthalten Blattgemüse wie Spinat, Rucola, Endivien, Salat und Mangold wenig fermentierbare Kohlenhydrate.
Gemüse, das Probleme verursachen kann
Um Ihre IBS-Symptome in Schach zu halten, müssen Sie möglicherweise die Aufnahme von Gemüse mit hohem FODMAP-Gehalt begrenzen. Einige der bekanntesten gasproduzierenden Gemüsesorten, die Probleme verursachen können, sind Brokkoli, Kohl, Zwiebeln, Blumenkohl, Spargel und Rosenkohl. Laut der Cleveland Clinic erhöhen diese Gemüse nicht nur Blähungen und Gase, sondern können auch die Darmfunktion verändern.
Was die Wissenschaft sagt
Eine in der Septemberausgabe 2013 des International Journal of Clinical Practice veröffentlichte Studie hat die Wirksamkeit einer niedrig fermentierbaren Kohlenhydratdiät ermittelt. Nach der Einnahme einer Low-FODMAP-Diät stellten die Teilnehmer eine signifikante Besserung der meisten Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen und Durchfall fest.
Die Diät hatte eine hohe Adhärenzrate von etwa 75 Prozent. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass eine Diät mit wenig fermentierbaren Kohlenhydraten zur Behandlung von IBS-Symptomen wirksam ist.
Nach der Diät
Hinweise sprechen für die Verwendung einer niedrig fermentierbaren Diät bei der Behandlung von IBS-Symptomen, einschließlich Blähungen, Gas- und Bauchschmerzen. Die Befolgung dieser Art von Diät erfordert die Anleitung eines registrierten Diätassistenten, der in der Low-FODMAP-Diät geschult wurde. Die Diät wird in zwei Phasen durchgeführt, wobei Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt eingeschränkt und dann wieder eingeführt werden, um die Toleranz zu bewerten.
