Begrenzen oder vermeiden Sie bei der Einnahme von Warfarin Lebensmittel mit hohem Vitamin K-Gehalt, einschließlich Leber und bestimmten grünen Blattgemüsen. Versuchen Sie, Ihre Aufnahme dieser Lebensmittel nicht zu variieren.
Mit Ausnahme von Preiselbeeren sind alle Früchte akzeptabel und in der Tat vorteilhaft, um sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Mit Ausnahme der Leber können Sie Eiweiß aus Eiern, Milchprodukten, Bohnen, Fisch, Geflügel und magerem Fleisch erhalten. Vollkornprodukte, Nüsse und Samen sowie Gemüse mit niedrigem Vitamin K-Gehalt sind ebenfalls akzeptable und nahrhafte Lebensmittel, die Sie unter Warfarin zu sich nehmen können.
Trinkgeld
Die Hauptnahrungsmittel, die während der Einnahme von Warfarin zu beachten oder zu begrenzen sind, sind Leber und viele grüne Blattgemüse, da sie viel Vitamin K enthalten.
Was ist Warfarin?
Warfarin und Diät sind ein häufiges Anliegen. Warfarin wird unter den Markennamen Coumadin und Jantoven verkauft. Es ist ein verschreibungspflichtiges Medikament zur Vorbeugung von Blutgerinnseln, sagt die American Heart Association.
Bei normaler Gesundheit hilft der Blutgerinnungsmechanismus des Körpers, Blutungen zu stoppen, wenn Sie eine Verletzung haben. Es entstehen jedoch keine Blutgerinnsel, die eine Arterie blockieren und einen Herzinfarkt, Schlaganfall oder einen Verschluss in den Venen verursachen können. Mit anderen Worten, der Blutgerinnungsmechanismus befindet sich in einem empfindlichen Gleichgewicht.
Da Warfarin die Bildung von Blutgerinnseln unterdrückt, spricht man von einem Antikoagulans. Obwohl einige Leute Antikoagulanzien als Blutverdünner bezeichnen, verdünnen sie das Blut nicht wirklich; Stattdessen verlangsamen sie die Blutgerinnungswirkung, stellt die AHA fest.
Die Blutgerinnung ist ein komplexer Prozess, an dem mehrere Substanzen beteiligt sind, die als "Gerinnungsfaktoren" bezeichnet werden. Warfarin blockiert die Synthese von Vitamin K-abhängigen Gerinnungsfaktoren, die übermäßige Blutungen verhindern. Diese Aktion schützt vor der schädlichen Bildung und dem Wachstum gefährlicher Blutgerinnsel, so die AHA.
Ärzte verschreiben Warfarin für Patienten mit Blutgerinnseln im Herzen, Gehirn, Bein oder Arm, sagt MedlinePlus. Sie verschreiben es auch für diejenigen, die eine neue Herzklappe, ein vergrößertes Herz oder einen abnormalen Herzrhythmus haben.
Vitamin K und Warfarin
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das im ganzen Körper vorkommt. Zusätzlich zu seiner Rolle bei der Blutgerinnung stärkt es die Knochen und beugt einer Verhärtung der Arterien vor, so die Harvard TH Chan School of Public Health. Eine ausreichende Aufnahme (AI) von Vitamin K beträgt 120 Mikrogramm für Männer und 90 Mikrogramm für Frauen. Die AI-Bezeichnung wird verwendet, wenn nicht genügend wissenschaftliche Beweise vorliegen, um eine empfohlene Nahrungsergänzung festzulegen.
Wenn Sie eine Coumadin-Diät einhalten, müssen Sie immer noch einige Vitamin K-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, da diese sehr nahrhaft sind. Sie sollten jedoch darauf achten, keine übermäßige Menge zu essen, da dies die Wirksamkeit des Arzneimittels verringert.
Wenn Ihre Ernährung eine große Menge an Vitamin K-Lebensmitteln enthält, benötigen Sie möglicherweise eine höhere Dosis Warfarin. Umgekehrt benötigen Sie möglicherweise eine niedrigere Dosis des Medikaments, wenn Ihre Ernährung weniger Vitamin-K-Lebensmittel enthält.
Ihre Warfarin-Dosis wird basierend auf Ihrer Blutgerinnungszeit ausgewählt. Daher ist es auch wichtig, zu vermeiden, dass Sie Ihre Nahrungsaufnahme mit Vitamin K variieren, rät die Cleveland Clinic. Konsistenz ist der Schlüssel. Sie können sich dafür entscheiden, täglich, wöchentlich oder mehrmals wöchentlich ein Vitamin-K-Lebensmittel zu sich zu nehmen. aber halten Sie die Frequenz konstant.
Vitamin K Lebensmittel
Grünes Blattgemüse ist das häufigste Vitamin-K-Lebensmittel, stellt die University of Iowa Hospitals & Clinics fest. Hühner- und Rinderleber enthalten auch das Vitamin.
Die Krankenhäuser und Kliniken der Universität von Iowa bieten die folgenden Listen mit Vitamin-K-Lebensmitteln. Das folgende Gemüse enthält sehr viel Vitamin K und enthält mehr als 800 Mikrogramm pro Portion:
- Grünkohl
- Collards
- Rübengrün
- Spinat (gefroren oder gekocht)
Im Folgenden finden Sie Gemüse mit hohem Vitamin K-Gehalt, das 400 bis 800 Mikrogramm pro Portion enthält:
- Senfgrün
- Rübengrün
- Löwenzahngrün
Das folgende Gemüse enthält Vitamin K mit einem Gehalt von 80 bis 400 Mikrogramm pro Portion:
- Spinat (roh)
- Brokkoli
- Kohl
- Spargel
- Rosenkohl
- Grüner Blattsalat
- Zwiebeln
- Okra
- Endivie
- Petersilie
- Escarole
Gemüse in den drei Listen basiert auf einer Portionsgröße von 1 Tasse, mit Ausnahme von Petersilie, die auf einer Portionsgröße von 10 Zweigen basiert.
Eine Reihe von Gemüse enthält weniger Vitamin K, berichtet die Cleveland Clinic. Römersalat und Eisbergsalat enthalten so wenig Vitamin, dass die meisten Menschen jeden Tag beide Sorten essen können. Andere Lebensmittel mit niedrigem Vitamin K-Gehalt, die Sie während der Einnahme von Coumadin essen sollten, sind das folgende Gemüse:
- Tomaten
- Möhren
- Gurken
- Quetschen
- Blumenkohl
- Kartoffeln
- Süßkartoffeln
- Pfeffer
Essen Sie nicht nur die Aufnahme von Leber und Gemüse mit einem hohen Vitamin K-Gehalt, sondern essen Sie auch nur geringe Mengen Mayonnaise, Sojaöl und Rapsöl, sagt MedlinePlus. Planen Sie Ihre Warfarin-Diät mit einem Arzt oder Ernährungsberater.
Vorsichtsmaßnahmen in Bezug auf Ergänzungen und Medikamente
Andere Quellen für Vitamin K sind Tabakprodukte wie Zigaretten. Das Vitamin ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln wie Ensure, Boost und SlimFast enthalten, zusammen mit Viactiv Kalziumkauen und bestimmten Multivitaminen. Überprüfen Sie vor dem Kauf eines Vitamins oder einer Ergänzung das Etikett, um festzustellen, wie viel Vitamin K darin enthalten ist.
Laut dem US-Veteranenministerium ist es am besten, alle Kräuterzusätze und Tees zu vermeiden, wenn Sie Warfarin einnehmen. Gängige Nahrungsergänzungsmittel wie Knoblauch, Ingwerwurzel und Fischöl können die Medikation beeinträchtigen.
Bestimmte Medikamente beeinflussen die Wirkungsweise von Warfarin, warnt das Wexner Medical Center der Ohio State University. Dazu gehören Antibiotika, Antidepressiva, Anti-Angst-Mittel, Steroide, nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente und andere Antikoagulanzien. Informieren Sie Ihren Arzt über alle verschreibungspflichtigen Medikamente, nicht verschreibungspflichtigen Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen.
Richtlinien für Warfarin-Patienten
Das Hauptproblem im Zusammenhang mit Warfarin sind übermäßige Blutungen, die in jedem Körperteil auftreten können, stellt die American Heart Association fest. Melden Sie Unfälle oder Stürze sowie ungewöhnliche Blutergüsse oder Anzeichen von Blutungen Ihrem Arzt. Zu den Symptomen abnormaler Blutungen gehören Nasenbluten, Erbrechen von Blut, Zahnfleischbluten, Blut im Urin und blutiger oder dunkler Stuhl.
Rufen Sie auch Ihren Arzt an, wenn die folgenden Anzeichen auftreten. Vorsichtsmaßnahmen MedlinePlus:
- Fühlen Sie sich schwach, schwindelig und haben Sie Kopfschmerzen.
- Haben Sie Fieber, Infektionen oder andere Krankheiten, einschließlich Übelkeit und Erbrechen.
Um das Blutungsrisiko zu verringern, empfiehlt die American Heart Association Folgendes:
- Vermeiden Sie Kontaktsportarten und Aktivitäten mit Sturz- oder Verletzungsgefahr.
- Verwenden Sie eine Zahnbürste mit weichen Borsten und Zahnseide mit gewachster statt nicht gewachster Zahnseide.
- Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie scharfe Gegenstände wie Scheren oder Messer verwenden.
- Verwenden Sie anstelle einer Klinge einen Elektrorasierer.
Es ist wichtig, Stürze zu vermeiden. MedlinePlus schlägt vor, Stromkabel und lose Teppiche von den Wegen zu entfernen. Anstatt in der Küche nach Gegenständen zu klettern, ordnen Sie die Dinge so an, dass Sie sie leicht erreichen können. Vermeiden Sie es, auf Eis und anderen rutschigen Oberflächen zu gehen.
