Weizen- und Getreide-Allergie
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über einen Test auf eine Weizenallergie. Laut der Food Allergy Initiative sind rund 20 Prozent der Menschen, die gegen Weizen allergisch sind, gegen andere Getreidearten allergisch. Eine glutenfreie Ernährung hätte Weizen aus Ihrer Ernährung gestrichen und Symptome wie Magenschmerzen vermieden. Sie sind möglicherweise allergisch gegen die anderen Körner, die Sie ersetzt haben, um Ihre Ernährung glutenfrei zu machen. Die häufigsten Getreidealternativen für eine glutenfreie Ernährung sind Reis, Mais, Soja, Buchweizen, Hirse, Kartoffel und Tapioka. Ihr Allergologe kann Sie auch auf diese Getreide-Allergien testen.
Erkennbare Symptome
Wenn Ihre Magenschmerzen auf eine Nahrungsmittelallergie zurückzuführen sind, entwickeln Sie nach dem Verzehr des Lebensmittels oder der Zutat, gegen die Sie allergisch sind, erkennbare Symptome. Nahrungsmittelallergien verursachen in verschiedenen Körperteilen Nebenwirkungen. Sie können Nesselsucht, Ekzeme, Hautausschläge, Keuchen, Engegefühl in der Brust, Atembeschwerden, Atemnot, Husten, laufende Nase, verstopfte Nase, postnasalen Tropf und Gesichtsschwellung entwickeln. Verdauungssymptome können Erbrechen, Durchfall, Übelkeit, Blähungen und Magenschmerzen sein.
Eliminationsdiät
Eine Eliminationsdiät hilft Ihnen zu identifizieren, welche Lebensmittel nach dem Verzehr eine Nebenwirkung hervorrufen. Wenn Ihr Arzt Sie nicht sofort diagnostizieren kann, kann er Ihnen raten, eine Eliminationsdiät einzuhalten. Ihr Arzt wird Ihnen empfehlen, welche Lebensmittel Sie zwei Wochen lang entfernen sollten. Nach Ablauf der zwei Wochen werden Sie angewiesen, jedes Lebensmittel nacheinander langsam wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Führen Sie ein Lebensmittelprotokoll, in dem die Lebensmittel, die Sie essen, und deren Auswirkungen auf Ihren Körper aufgeführt sind. Besprechen Sie Ihre Ergebnisse mit Ihrem Arzt.
Erwägung
Wenn eine Änderung Ihrer Ernährung Ihre Symptome nicht lindert, kann Ihr Arzt verschiedene Tests durchführen, um festzustellen, ob Sie an einer schwerwiegenderen Erkrankung wie dem Reizdarmsyndrom oder dem Morbus Chrohn leiden. Schmerzen beim Essen können mit verschiedenen Zuständen zusammenhängen und werden am effektivsten von einem Gastroenterologen diagnostiziert.
