Das unglaubliche, essbare Ei. Nahrhaft? Ja. Vielseitig? Wetten Sie? Ihre beste Wette zum Abnehmen? Na ja, vielleicht - aber vielleicht auch nicht.
Kurz gesagt (oder, wir nehmen an, eine Eierschale), ist die Eidiät ein modischer Ansatz zum Abnehmen, der sowohl Vor- als auch Nachteile hat. Hier schauen wir uns an, was Sie mit der Eidiät essen können (wie viele Eier können Sie überhaupt täglich essen?), Ob die Diät sicher ist und ob sie Ihnen tatsächlich dabei hilft, Gewicht zu verlieren und sie fernzuhalten.
Was ist die Eidiät?
Die Eidiät, manchmal auch als gekochte Eidiät bezeichnet, ist eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät, die entwickelt wurde, um ausreichend Protein für den Muskelaufbau und die Aufrechterhaltung bereitzustellen und gleichzeitig den Gewichtsverlust zu fördern.
Laut der North Carolina Egg Association (NCEA) hält sich die Eidiät an magere Eiweißquellen und konzentriert sich auf das Kalorienreduzieren. Die Diät wird normalerweise für mindestens 14 Tage befolgt, aber einige Leute folgen dem Plan länger, der auf ihren Gewichtverlustzielen basiert.
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Was können Sie auf der Eidiät essen?
Lebensmittel enthalten:
- Eier
- Hähnchen
- Truthahn
- Fisch
- Kohlenhydratarmes Obst und Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Pilze. Karotten, Äpfel, Gemüse und Zitrusfrüchte
- Kalorienfreie Getränke, einschließlich ungesüßten Tees, Kaffees und Wassers
Lebensmittel ausgeschlossen:
- Kartoffeln
- weißer Reis
- Pasta
- Weißbrot
- Kalorienhaltige Getränke, einschließlich Alkohol, Soda, Fruchtsaft und andere gesüßte Getränke
- Verarbeitete oder abgepackte Lebensmittel
Beispiel Ei Diätplan
NCEA bietet den folgenden Beispiel-Speiseplan für die Eidiät an.
Frühstück
- Zwei Eier nach Belieben zubereitet
- Ein Stück frisches Obst
- Eine Scheibe Vollkorntoast mit 1 Esslöffel Butter
- 8 Unzen Wasser zu trinken
Mittagessen
- 4 Unzen Portion mageres Eiweiß (Huhn, Pute oder Fisch)
- Eine Tasse gedünstetes Gemüse (Brokkoli, Karotten oder anderes stärkearmes Gemüse)
- 1/2 Tasse gedünsteter brauner Reis
- 8 Unzen Wasser zu trinken
Abendessen
- Eine Vollkorn-Tortilla, gefüllt mit 2 Unzen gekochtem magerem Putenfleisch, 2 Unzen schwarzen Bohnen und so vielen gedämpften Zwiebeln und Paprikaschoten, wie Sie möchten
- Eine Tasse frisches Obst
- 8 Unzen des Getränks Ihrer Wahl, das weniger als 200 Kalorien enthält (vorzugsweise kalorienfrei, wenn möglich)
Können Sie Gewicht verlieren, indem Sie nur Eier essen?
Andere Versionen der Eidiät regen an, nur Eier zu essen, um Gewicht zu verlieren. Dies ist ein unsicherer Ansatz zur Gewichtsreduktion, der Sie in Bezug auf Nährstoffmängel und andere Gesundheitsprobleme gefährden kann.
Wie viel Gewicht können Sie auf der Eidiät verlieren?
Während die Eidiät in letzter Zeit zur Gewichtsreduktion populär geworden sein mag, enthält sie keine magische Mischung von Nährstoffen, die dabei helfen, zusätzliche Pfunde abzubrennen. Es liegen keine Forschungsstudien vor, die den Nutzen der Eidiät bei langfristigem Gewichtsverlust belegen.
Es ist wahrscheinlicher, dass die Diät kurzfristig wirkt, da sie gemäß der Akademie für Ernährung und Diätetik in die Kategorie einer Modediät fällt, was bedeutet, dass sie Ihre Gesamtkalorien reduziert, indem sie die Lebensmittel, die Sie essen dürfen, stark einschränkt. Die NCEA legt keine bestimmte zulässige Kalorienmenge fest. Wenn jedoch eine Person den oben genannten Beispiel-Speiseplan befolgt, werden die Kalorien auf etwa 1.000 Kalorien pro Tag begrenzt, was extrem niedrig ist.
Ist die Eidiät sicher?
Die Eidiät ist möglicherweise unsicher, weil sie zu wenig Kalorien enthält. Experten empfehlen, dass die Kalorienaufnahme bei Frauen nicht unter 1.200 pro Tag und bei Männern nicht unter 1.500 pro Tag fällt, es sei denn, Sie haben einen medizinisch überwachten Plan, der von einem Gesundheitsdienstleister gemäß Harvard Health Publishing bereitgestellt wird. Wenn Sie zu viele Kalorien zu sich nehmen, werden Ihnen möglicherweise die Nährstoffe entzogen, die für normale Körperfunktionen benötigt werden.
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper verbrennt, wodurch eine negative Kalorienbilanz entsteht. Laut Harvard Health Publishing sollten Sie, um 1 bis 2 Pfund pro Woche zu verlieren - eine Rate, die Experten für sicher halten - 500 bis 1.000 Kalorien weniger verbrauchen als Ihre gesamten gewichtserhaltenden Kalorien.
Um den täglichen Kalorienbedarf Ihres Körpers abzuschätzen, wird empfohlen, Ihr aktuelles Gewicht in Pfund zu messen und mit 15 zu multiplizieren. Sie können auch Ihre tägliche Kalorienaufnahme und Ihr tägliches Gewicht über einige Tage mit einer App wie MyPlate von LIVESTRONG.com verfolgen.
Warum langfristiger Gewichtsverlust mehr zählt
Während die Eidiät zu einem schnellen Gewichtsverlust führen kann, kann es aus einigen Gründen schwierig sein, das Gewicht niedrig zu halten. Erstens ist das meiste Gewicht, das Sie anfänglich nach der Eidiät verlieren, Wasser, nicht Fett.
Wegen der starken Einschränkung der Kalorien verbrennt Ihr Körper möglicherweise Muskeln als Brennstoff. Muskelverlust kann zu Müdigkeit führen und Ihren gesamten Stoffwechsel verringern.
Schließlich ist die Eidiät zur Gewichtsreduktion kein langfristiger Plan. Die Diät lehrt Sie nicht, wie man isst, um Ihren Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. Und weil es so restriktiv ist, fällt es Ihnen möglicherweise schwerer, sich selbst zu kontrollieren, wenn Sie die Diät "abbrechen".
"Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt sind unabhängig von der Zubereitungsmethode sichtbar und leicht von einem Teller zu entfernen. Dadurch wird eine kohlenhydratarme Ernährung kurzfristig für Diätassistenten attraktiv", so Robert Santana, RD, Diätassistent und Inhaber von Weights & Plates Strength and Nutrition Center, erzählt LIVESTRONG. "Langfristig scheitern die meisten restriktiven Diäten letztendlich."
Was ist mit dem Keto-Ei schnell?
Ein schnelles Ei unterscheidet sich von der Diät mit gekochten Eiern. Es ist eine Kurzzeitversion der Ketodiät, die den Verzehr von ganzen Eiern und Fettquellen wie Butter und Käse umfasst. Das Eifasten sollte einige Tage lang befolgt werden, um einen schnellen Gewichtsverlust zu fördern, was bedeutet, dass es auch in die Kategorie einer ungesunden und potenziell unsicheren Modediät fällt.
Die beste Strategie zur langfristigen Gewichtsabnahme
Der beste Weg, um Gewicht zu verlieren und Schluss zu machen, besteht darin, einen Ernährungsplan zu finden, der Ihnen die Nuancen des Alltags vermittelt - einen Plan, der eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält, die Sie gern aus allen Lebensmittelgruppen zu sich nehmen und der Ihnen beim Abnehmen hilft gesunde Rate von 1 bis 2 Pfund pro Woche.
Dieser Ernährungsplan sollte auch genügend Kalorien und Kohlenhydrate enthalten, um die Energieversorgung zu unterstützen, sodass Sie trainieren können. Laut einer Veröffentlichung in der Ausgabe von Progress in Cardiovascular Diseases von Januar bis Februar 2014 hilft es Ihnen, Bewegung in Ihr Gewichtsverlustprogramm aufzunehmen, um Gewicht zu verlieren und abzubauen . Sie müssen keinen Marathon laufen, um die Vorteile zu nutzen, aber an den meisten Tagen der Woche können Sie Ihre Ziele mit einem flotten 30- bis 60-minütigen Spaziergang erreichen.
Hinzufügen von Eiern zu Ihrem Gewichtsverlust-Plan
Auch wenn das Festhalten an der restriktiven Eidiät möglicherweise nicht die beste Wahl ist, gibt es viele Möglichkeiten, Eier in einen gesunden Ernährungsplan einzubeziehen.
- Machen Sie ein Pilz-Tomaten-Omelett zum Frühstück.
- Servieren Sie Ihre pochierten Eier über einem Süßkartoffelhasch.
- Bewahren Sie hartgekochte Eier in Ihrem Kühlschrank auf, damit Sie einen Snack für unterwegs mitnehmen können.
- Hacken Sie hart gekochte Eier und geben Sie sie für einen Proteinschub in Ihr Salatgrün.
- Fügen Sie geschnittene hart gekochte Eier Ihrem Avocado-Toast hinzu.
- Backen Sie eine Easy Caprese Frittata.
- 17 Kalorien
- 4 Gramm Eiweiß
- Kein Fett oder Cholesterin
Sie können das Eiweiß wie das ganze Ei verwenden: um Omeletts zuzubereiten, das Eiweiß in Ihrem Gemüse zu steigern oder eine Frittata zuzubereiten.
Eiernährung
Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, eine Menge B-Vitamine und Selen.
Ein großes, hart gekochtes Ei (ca. 50 g) enthält:
- 80 Kalorien
- 0 Gramm Kohlenhydrate
- 5 Gramm Gesamtfett
- 6 Gramm Eiweiß
- 1, 6 g gesättigtes Fett
- 187 Milligramm Cholesterin
- 28 Prozent des Tageswertes (DV) für Selen
- 8 Prozent der DV für Vitamin A
- 23 Prozent der DV für Vitamin B12
- 27 Prozent der DV für Cholin
- 6 Prozent der DV für Vitamin D
Wenn Sie sich Sorgen über das Cholesterin in Eiern machen und darüber, wie sich dies auf Ihre Herzgesundheit auswirken könnte, sollten Sie Ihren Verzehr einschränken. Eine Metaanalyse von über 175.000 Personen, die im Januar 2020 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde , ergab, dass der Verzehr eines Eies pro Tag nicht mit einem höheren Risiko für Tod oder Herzerkrankungen verbunden ist.
