Erdgas und Propan sind beides Brenngase, die häufig zum Kochen und Heizen verwendet werden. In den meisten Teilen der Welt wird Erdgas über ein zentrales Pipelinenetz (lokal, national und sogar international) verteilt, während Propan fast immer in Tanks unterschiedlicher Größe verkauft wird. Sowohl Propan als auch Erdgas sind hocheffiziente Kochbrennstoffe, und die Öfen können problemlos auf beide eingestellt werden.
Erdgaseigenschaften
Erdgas besteht hauptsächlich aus Methan und enthält manchmal geringe Mengen an Propan, Butan und anderen Gasen, üblicherweise vor dem Raffinieren. Erdgas wird über unterirdische Versorgungsleitungen zu Häusern und Gebäuden transportiert und bleibt von der Produktion bis zum Herd oder Ofen gasförmig. Die einzige Ausnahme bilden Flüssigerdgastankschiffe (LNG), die extrem kalte Temperaturen und hohe Drücke zum Transport von Erdgas als Flüssigkeit verwenden.
Propaneigenschaften
Propan wird häufig mit oder in der Nähe von Erdgas gefunden. Propan ist ein Destillat von Erdöl und wird manchmal als Flüssiggas (LPG) bezeichnet. Im Gegensatz zu Erdgas ist Propan bei Raumtemperatur leicht als Flüssigkeit lagerfähig, solange es unter Druck gehalten wird. Dies macht es sehr transportabel und in einer Vielzahl von Tankgrößen verfügbar, die von handgehalten bis zu Gebäudegrößen reichen.
Das Massenverteilungsmodell von Propan ist weniger fortgeschritten als das von Erdgas. Propan-Pipelines versorgen im Allgemeinen nur Industriestandorte, wobei die meisten Einwohner Propan am Tank abholen oder mit dem LKW nachfüllen.
Gasherde
Erdgasherde und -öfen werden hauptsächlich in Innenräumen als zentrale Geräte in Wohnküchen eingesetzt und sind auch in Restaurants beliebt. Solche Öfen enthalten häufig digitale Steuerungen und Zeitgeber. Sie erhalten Gas aus dem Rohrleitungsnetz.
Propanöfen
Die meisten Propanöfen sind für den Einsatz im Freien konzipiert, sei es als Grill oder als tragbarer Kochherd. In letzter Zeit stellen jedoch gängige Gerätehersteller wie Electrolux und Fisher & Paykel Propangasherde und Kochfelder für den Innenbereich her, manchmal auch mit fortschrittlichen digitalen Steuerungen wie ihren Gegenstücken für Erdgas. Diese Öfen funktionieren im Wesentlichen identisch mit Erdgas-Innenherden, beziehen ihren Brennstoff jedoch aus Propantanks im Freien.
Umwandlung
Da Erdgas und Propan mit ähnlichen Eigenschaften verbrennen und Propan ab dem Zeitpunkt, zu dem es den Tank verlässt, gasförmig ist, können die beiden Ofentypen manchmal den anderen Brennstoff nach einem Umwandlungsprozess verwerten.
Mit Tank gefülltes Propan tritt in der Regel mit etwa dem doppelten Druck von per Rohrleitung zugeführtem Erdgas in einen Ofen ein, sodass der Ofen durch den Umwandlungsprozess den Druck seines neuen Brennstoffs ordnungsgemäß regelt. Dies erfolgt durch Ersetzen und Einstellen eines Teils, das als Öffnung bezeichnet wird, und durch Vornehmen von Einstellungen an jedem Brenner.
Bevor Sie eine Umrüstung vornehmen, müssen Sie zuerst beim Hersteller oder einem Techniker überprüfen, ob Ihr Ofenmodell den anderen Brennstoff sicher verwenden kann.
Sicherheit
Sowohl Erdgas- als auch Propanöfen können Kohlenmonoxid (CO) -Dämpfe erzeugen, und alle Innenöfen müssen regelmäßig von einem Fachmann überprüft werden. Propanöfen haben häufig zu einer CO-Vergiftung geführt, wenn sie in Innenräumen oder in schlecht belüfteten Bereichen verwendet wurden.
