Cafés im ganzen Land bieten kalte, cremige Frappes an, während die lokale Eisdiele altmodische Milchshakes serviert. Beide Leckereien basieren auf Milch und werden mit einem Strohhalm serviert. Milchshakes gibt es normalerweise in klassischen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere. Frappes sind typischerweise mit Kaffee- oder Teegeschmack. Wie bei vielen Lebensmitteln können regionale Unterschiede die Definition eines Shakes oder einer Frappe beeinflussen.
Glatte Shakes
Ein dicker, reichhaltiger Shake erfordert Eis, Milch und Aromen. Sie können ein bisschen Zucker für zusätzliche Süße hinzufügen. Erzielen Sie die richtige Textur, indem Sie doppelt so viel Eis wie Milch verwenden und mindestens 1/2 Tasse Milch und 1 Tasse Eis pro Shake zulassen. Fügen Sie 1/2 TL hinzu. Vanille pro Tasse Eis oder 1 EL. Erdbeer- oder Schokoladensirup. Intensivieren Sie den Geschmack eines Schokoladen- oder Erdbeershakes, indem Sie anstelle von Vanille Schokoladen- oder Erdbeereis verwenden. Sie werden einem Shake keine anderen Flüssigkeiten oder Eis hinzufügen.
Frigid Frappes
Die einfachste Frappe enthält Kaffee, Milch, Zucker und Eis. Diese Zutaten werden zu einem schaumigen, leichten Getränk zusammengemischt. Kommerzielle Frappes können Verdickungsmittel enthalten, um das Zusammenbinden der Eischips und flüssigen Bestandteile zu unterstützen. Die meisten Frappes enthalten kein Eis, und viele verlassen sich auf Sirupe im Coffeeshop-Stil anstelle von Eiskrem.
Fragen und Verwirrung
Während der Unterschied zwischen einer Frappe auf Kaffee- oder Teebasis und einem Milchshake auf Eisbasis in den meisten Teilen des Landes gilt, gilt dies nicht überall. In und um Boston ist eine Frappe eher ein Milchshake als ein Kaffeegetränk. In Griechenland enthält eine Café-Frappe weder Eis noch ausgefallene Aromen und möglicherweise nicht einmal Milch. Die griechische Frappe ist eine Mischung aus Instantkaffee und Zucker, die zu einem Schaum geschüttelt und über Eis serviert wird.
Bedeutung
Während ein Shake oder eine Frappe Sie an einem heißen Tag erfrischen kann, möchten Sie sich vielleicht an den Unterschied erinnern. Sie können das Fett in Kalorien in einer Frappe schneiden, aber es ist nicht so einfach mit einem Shake. Bestellen Sie Ihre Frappe zuckerfrei und fettfrei für eine diätetische Behandlung. Die meisten Frappes enthalten Koffein. Denken Sie also daran, wenn Sie nach einer Late-Night-Süßigkeit suchen. Shakes können zu Hause mit leichtem Eis und Magermilch aufgehellt werden. Wenn Sie jedoch unterwegs sind, sollten Sie damit rechnen, dass sie eine hohe Kalorienzahl aufweisen.
