Brauner Reistee, auf Japanisch als "Genmaicha" bekannt, ist eine spezielle Mischung aus grünem Tee und geröstetem braunem Reis. Brauner Reistee enthält Flavonoide, Antioxidantien, Spurenelemente und Vitamine. Die gesundheitlichen Vorteile von braunem Reistee sind mit denen von grünem Tee vergleichbar. Brauner Reistee hat ein nussiges Aroma und einen nussigen Geschmack. Sie können ihn warm servieren oder für die Zubereitung von Eistee verwenden.
Reich an Polyphenolen
Brauner Reistee enthält nach Untersuchungen der Case Western Reserve University in Cleveland, Ohio, Antioxidantien, die als Polyphenole bekannt sind. Polyphenole in grünem Tee können Krebszellen signalisieren, die Fortpflanzung zu unterbinden, indem sie einen natürlichen Prozess des programmierten Zelltods stimulieren, der als Apoptose bekannt ist.
Geringeres Krebsrisiko
In China durchgeführte Studien zeigten, dass Männer und Frauen, die sechs Monate lang mindestens eine Tasse braunen Reistee pro Woche konsumierten, ihr Risiko für Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Rektalkrebs stärker senkten als diejenigen, die keinen braunen Reistee konsumierten. Nach Angaben des Nationalen Forschungsrats weist Japan die niedrigste Krebsrate auf, was auf den hohen Konsum von Grüntee-angereicherten Tees wie braunem Reistee zurückzuführen ist. Weitere Studien sind erforderlich, um die Korrelation zwischen braunem Reistee und Krebs zu bestätigen. Sie sollten sich nicht selbst mit braunem Reistee behandeln, anstatt ärztlichen Rat einzuholen. Wenn Sie an Herzerkrankungen leiden oder Antikoagulanzien einnehmen, wenden Sie sich bitte an einen Arzt, bevor Sie braunen Reistee zu Ihrer Diät hinzufügen.
Wohltuende Mineralien und Vitamine
Brauner Reistee enthält Selen, ein lebenswichtiges Mineral, das zur Aufrechterhaltung der Schilddrüsenfunktion und zur Regulierung von Hormonen und Stoffwechsel beiträgt. Brauner Reistee ist auch reich an Mangan, einem essentiellen Spurenelement, das gesunde Nervenfunktionen aufrechterhält, den Blutzuckerspiegel stabilisiert und den Körper bei der Synthese von Cholesterin und essentiellen Fettsäuren unterstützt. Die gesundheitlichen Vorteile von braunem Reistee umfassen Vitamin B, Ballaststoffe und Eisen.
