Vitamin C oder Ascorbinsäure ist ein essentielles wasserlösliches Vitamin, das Ihr Körper aus externen Quellen wie Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen muss. Es kommt auf natürliche Weise in einer Vielzahl von Produkten vor und ist üblicherweise in Multivitaminformeln enthalten, ist aber auch in Pulverform erhältlich. Laut "The Best Supplements for Your Health" von Donald Goldberg, Arnold Gitomer und Robert Abel weist pulverisiertes Vitamin C einige Eigenschaften auf, die andere Formen nicht aufweisen, zusätzlich zu allen gesundheitlichen Vorteilen von Ascorbinsäure.
Aufbrausen
Laut Goldberg, Gitomer und Abel gibt es zwei Arten von Vitamin C-Pulver: Bicarbonat und vollständig umgesetzt. Vitamin C-Bicarbonatpulver wird, wenn es mit Wasser gemischt wird, zu einem sprudelnden, sprudelnden Getränk. Diejenigen, die dies köstlich und erfrischend finden, können sich dafür entscheiden, ihre täglich empfohlene Vitamin C-Dosis von diesem Produkt zu erhalten.
Niedrigere Zitronensäure
Vollständig umgesetztes Vitamin C-Pulver, auch als Calciumascorbat bekannt, zeichnet sich laut Goldberg, Gitomer und Abel durch einen niedrigeren Säuregehalt im Vergleich zu Vitamin C-Bicarbonatpulver und vielen Vitamin C-Nahrungsquellen aus. Dieses Produkt sprudelt nicht, wenn es mit Wasser gemischt wird, es kann jedoch für Menschen, die sehr empfindlich auf Zitronensäure reagieren, einfacher zu verzehren sein.
Gewebe-Gesundheit
Alle Vitamin-C-Präparate tragen nach Angaben der National Institutes of Health zum gesunden Wachstum und zur Wiederherstellung von Geweben bei. Vitamin C hilft bei der Produktion von Kollagen, das für die Bildung von Narbengewebe, Bindegewebe und Blutgefäßen notwendig ist. Es trägt zur Heilung von inneren und äußeren Wunden bei und stärkt Knochen, Zähne und Knorpel.
Antioxidative Aktivität
Die National Institutes of Health berichten auch, dass Vitamin C ein Antioxidans ist, was bedeutet, dass es nach freien Radikalen im Körper sucht und diese bindet. Freie Radikale sind Partikel, die immer dann gebildet werden, wenn Ihr Körper Nährstoffe abbaut, um sie in Energie umzuwandeln, und manchmal, wenn Ihr Körper schädlichen Substanzen wie Rauch oder Toxinen ausgesetzt ist. Diese Partikel suchen nach gesunden Zellen und greifen diese an. Dies führt zum vorzeitigen Zelltod und beschleunigt den Alterungsprozess. Freie Radikale können in hohen Mengen zu vorzeitiger Alterung führen. Antioxidantien wie Vitamin C neutralisieren die schädlichen Wirkungen dieser freien Radikale, retten gefährdete Zellen und lassen den Körper gesund altern.
Behandlung von Erkrankungen
Bei einigen Erkrankungen kann eine Vitamin C-Supplementierung hilfreich sein. Laut MedlinePlus.com ist die Behandlung mit Vitamin C, die von der klinischen Forschung am stärksten unterstützt wird, die Behandlung mit Skorbut. Skorbut ist technisch gesehen ein Vitamin-C-Mangel, der durch Müdigkeit, Zahnfleischerkrankungen und schlecht heilende Wunden gekennzeichnet ist. Andere Krankheiten, die nach Angaben des University of Maryland Medical Centers teilweise durch Vitamin-C-Supplementierung gelindert werden können, sind Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Erkältung.
