Hanfmilch ist eine pflanzliche Milch, die als Alternative zu Kuhmilch dient. Es ist in der gleichen Kategorie wie Mandel-, Cashew-, Soja-, Reis- und Hafermilch.
Hanf wird aus ganzem Hanfsamen hergestellt und ist mit Marihuana verwandt, bringt Sie aber nicht hoch, wenn Sie ihn konsumieren - in Milch oder in einer anderen Form, wie z. B. Hanfproteinpulver. Hanfmilch bietet jedoch viele gesundheitliche Vorteile. Sie können sie also gerne trinken.
Trinkgeld
Als pflanzliche Alternative zu Kuhmilch ist Hanfmilch ein vollständiges Protein und reich an mehreren Mineralien sowie ungesättigten Fetten.
Was ist Hanfmilch?
Hanfmilch ist eine Nichtmilchalternative, die Sie wie Kuhmilch oder andere "Milch" wie Mandel oder Reis konsumieren können. Es schmeckt erdig, ist aber cremig genug, um Sahne in Kaffee, Milch in Müsli oder Joghurt in Smoothies zu ersetzen. Hanfmilch kann nur mit Samen und Wasser hergestellt werden, Handelsmarken können jedoch Verdickungsmittel, Salz oder Süßstoffe enthalten.
Jede Tasse Hanfmilch enthält:
- 60 Kalorien
- 3 Gramm Eiweiß
- 4, 5 Gramm Fett
- 283 Milligramm Kalzium
- 1, 9 Milligramm Eisen
Verschiedene Marken können im Zuckergehalt variieren, daher können die Kalorien variieren. Hanfmilch ist auch eine Quelle von:
- Phosphor, der für die Knochengesundheit unerlässlich ist.
- Kalium, das hilft, Eiweiß aufzubauen, Kohlenhydrate abzubauen, die elektrische Aktivität Ihres Herzens zu kontrollieren und das Wachstum Ihres Körpers aufrechtzuerhalten.
- Zink, das die Immunität stärkt, das Zellwachstum fördert und den Geruchs- und Geschmackssinn optimiert.
Die National Institutes of Health empfehlen, dass Sie als Erwachsener etwa 1.000 bis 1.200 Milligramm Kalzium pro Tag erhalten, und Hanfmilch trägt dazu bei.
Die Organisation empfiehlt 8 Milligramm Eisen pro Tag für erwachsene Männer und 18 Milligramm für erwachsene Frauen. Hanf leistet auch einen großzügigen Beitrag zu diesen Bedürfnissen.
Hanfmilch ist frei von Laktose, dem Zucker in der Milch, der bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen kann. Hanfmilch ist auch geeignet, wenn Sie eine Milch- oder Sojaallergie oder eine Unverträglichkeit haben, da sie frei von beiden Verbindungen ist.
Hanf hat auch kein Gluten. Einige kommerzielle Sorten enthalten jedoch zugesetzten Zucker und Verdickungsmittel. Wenn es Ihnen wichtig ist, diese Zusatzstoffe zu vermeiden, lesen Sie die Etiketten von Handelsmarken genau durch.
Hanfmilch unterstützt die Gesundheit
Von den 4, 5 Gramm Fett in einer Tasse Hanfmilch sind 4 Gramm der gesunde, ungesättigte Typ. Die Harvard TH Chan School of Public Health erklärt, dass ungesättigte Fette zu Ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen, indem:
- Verbesserung des Cholesterinspiegels im Blut
- Stabilisierende Herzrhythmen
- Entzündung lindern
Ungesättigte Fette kommen normalerweise in Pflanzen wie Hanf vor. Andere Quellen sind Avocado, Olivenöl, Nüsse (wie Walnüsse und Mandeln) und Samen (wie Sonnenblumen und Kürbis).
Hanf enthält auch gute Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in Hanf liegt zwischen 2: 1 und 3: 1 - ein für die menschliche Gesundheit optimales Verhältnis. Omega-3-Fette können nicht von Ihrem Körper hergestellt werden, daher müssen Sie sie aus Lebensmitteln beziehen. Sie unterstützen die Gesundheit des Gehirns und höhere Omega-3-Fettsäuren im Blut sind mit einem geringeren Risiko für vorzeitigen Tod bei älteren Erwachsenen verbunden, erklärt die TH Chan School.
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Hanf, einschließlich Hanfmilch, kann Ihr Herz gesund halten, da die Samen reich an der Aminosäure Arginin sind. Diese Aminosäure hilft Ihrem Körper dabei, Stickoxid zu erzeugen, das die Blutgefäße entspannt, damit Sie einen gesunden Blutdruck aufrechterhalten können.
Untersuchungen, die 2016 in Mini Reviews in Medicinal Chemistry veröffentlicht wurden, erklärten, dass Arginin ein mögliches therapeutisches Molekül zur Verbesserung der Behandlung verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.
Hanfmilch wird nicht als Argininpräparat angesehen, ist aber sicherlich eine Quelle der Aminosäure und fördert als solche möglicherweise die Gesundheit des Herzens.
Komplette Proteinquelle
Protein besteht aus Aminosäuren. Der Körper produziert einige dieser Aminosäuren selbst, andere, die als essentielle Aminosäuren bekannt sind, müssen aus den Lebensmitteln stammen, die Sie essen. Wenn ein Lebensmittel alle essentiellen Aminosäuren enthält, wird es als "vollständig" angesehen, und Hanfmilch wird als vollständiges Protein betrachtet.
Normalerweise sind tierische Produkte vollständige Proteine und pflanzliche Produkte unvollständig. Der Status von Hanf als vollständiges Pflanzenprotein macht es einzigartig. Es ist eine hochwertige Proteinquelle, erklärt die in einer Ausgabe von Plant Foods for Human Nutrition aus dem Jahr 2018 veröffentlichte Studie , in der auch Ackerbohnen, Leinsamen und Quinoa für ihren Proteingehalt gelobt werden. Wenn Sie 4, 7 Gramm Protein in jeder Tasse Hanfmilch konsumieren, tragen Sie zur Gesundheit Ihrer Haut, Muskeln und anderen Gewebes bei.
Da Hanfmilch ein komplettes pflanzliches Protein ist, ist es besonders für Veganer von Vorteil, die keine tierischen Produkte konsumieren. Während Kuhmilch immer noch mehr Protein als Hanfmilch enthält (9, 7 Gramm gegenüber 4, 7 Gramm in Hanfmilch), ist Hanfmilch immer noch eine gute Proteinquelle für Menschen, die sich pflanzlich ernähren.
Hanf gegen Marihuana
Hanf und Marihuana sind zumindest taxonomisch dieselbe Pflanze. Es sind nur unterschiedliche Namen für dieselbe Gattung (Cannabis) und Art. Die Pflanzen sehen gleich aus und riechen gleich.
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Der Unterschied zwischen Hanf und Marihuana besteht in der Menge an Tetrahydrocannabinol (THC), die jeder enthält. THC ist die psychoaktive Substanz, die Sie hoch bringt, wenn Sie einen Joint rauchen. Hanf enthält weniger als 0, 3 Prozent THC, während Marihuana typischerweise 5 bis 20 Prozent enthält. Alles mit mehr als 0, 3 Prozent THC wird als Marihuana eingestuft.
Sie können nicht hoch hinaus, wenn Sie Hanfmilch trinken, Hanfsamen essen, Hanfproteinpulver konsumieren oder an Hanfproteinriegeln naschen. Hanf ist ein nichtpsychoaktives Verbrauchsprodukt.
Trotz vieler möglicher positiver Ergebnisse ist die direkte Forschung zu Hanfmilch begrenzt, erklärt ein im Journal of Food Science and Technology veröffentlichtes Papier vom September 2016. Hanfmilch ist in Geschäften nicht so weit verbreitet wie Soja-, Mandel-, Reis- und sogar Cashewmilch, aber bei vielen großen Einzelhändlern erhältlich.
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