Bierhefe wird aus dem Pilz Saccharomyces cerevisiae gewonnen, der eine übliche Hefe für die Bierherstellung ist. Das Medical Center der University of Maryland gibt an, dass diese Form von Hefe eine gute Quelle für Vitamine, Proteine, Chrom und Selen des B-Komplexes ist. Wenn Bierhefe als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert wird, hat sie viele vorgeschlagene Vorteile, doch nur wenige der beworbenen Vorteile haben sich durch wissenschaftliche Forschung als wirksam erwiesen. Besprechen Sie die Verwendung dieses Ergänzungsmittels mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Routine zur Ergänzung einer Bierhefe beginnen.
Cholesterin
Erste Studien legen nahe, dass Bierhefe den LDL-Cholesterinspiegel senken und den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen kann. Eine vom "British Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Bierhefe die Cholesterinsynthese in Rattenlebern hemmt. Nach Abschluss dieser Studie glauben die Forscher, dass die cholesterinsenkenden Vorteile von Bierhefe auf die Substanz Nicotinamid-Ribosid zurückzuführen sein könnten. Weitere Forschungen am Menschen sind erforderlich, um die tatsächliche Wirksamkeit der Bierhefe auf den Cholesterinspiegel zu bestimmen.
Diabetes
Die Verwendung von Bierhefe bei Diabetes geht auf das Jahr 1853 zurück, als ein Arzt in Bristol einem Diabetiker Bierhefe verschrieb. Nach 6 Wochen war der Patient von diabetischen Symptomen wie übermäßigem Zucker im Urin befreit. Es wird angenommen, dass Bierhefe durch moderne Forschung zur Verbesserung des Glukosespiegels beiträgt, indem sie die Menge an Chrom im Körper erhöht. Es ist bekannt, dass Chrom die Glukosetoleranz bei Patienten mit Typ-2-Diabetes verbessert und auch die Insulinsensitivität verbessern kann. Das Medical Center der University of Maryland gibt an, dass Bierhefe auch ein wirksamer Behandlungsplan für Menschen mit hohem Blutzucker sein kann.
Gewichtsverlust
Bierhefe kann Ihnen indirekt beim Abnehmen helfen, indem sie die Fähigkeit des Körpers unterstützt, Kohlenhydrate zu metabolisieren, was zur Steigerung des Energieniveaus beiträgt. Diese Ergänzung enthält auch einen hohen Proteingehalt, der zur Förderung des Muskelaufbaus beitragen kann. Durch ihre energieverbessernden Eigenschaften kann Bierhefe indirekt zur Gewichtsreduktion beitragen. Das Medical Center der University of Maryland gibt jedoch an, dass eine Ergänzung mit Bierhefe bei der Beseitigung von Körperfett genauso wirksam ist wie eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung.
Dosierungsempfehlungen
Um Bierhefe aus gesundheitlichen Gründen zu konsumieren, mischen Sie einmal täglich 1 bis 2 Esslöffel mit 8 Unzen Wasser oder Saft. Die häufigsten Nebenwirkungen dieser Ergänzung sind Gas. Wenn Sie anfällig für Hefeinfektionen sind, sollten Sie keine Bierhefe konsumieren.
