Obst bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen für eine einfache und gesunde Pfannkuchensauce, die anstelle von Sirup verwendet werden kann. Reife Früchte sind von Natur aus süß und machen Zucker in Ihrem Pfannkuchen-Topping überflüssig. Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Orangen sind nur einige der Früchte, die sich hervorragend für Pfannkuchen eignen. Verwenden Sie Früchte oder Kombinationen von Früchten, die Sie sich vorstellen können.
Schritt 1
Fügen Sie genug Wasser hinzu, um den Boden Ihres Topfes kaum zu bedecken, ungefähr 1/4 Zoll tief.
Schritt 2
3 Tassen Obst in den Topf geben.
Schritt 3
Süße die Fruchtsauce, falls gewünscht, mit 1 TL. bis 3 EL. von Zucker, Ahornsirup oder Honig.
Schritt 4
Die Früchte bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie sich zu zersetzen beginnen und die Sauce etwa 15 Minuten lang leicht eindickt.
Schritt 5
Servieren Sie die Sauce warm über Ihren Lieblingspfannkuchen.
Dinge, die du brauchen wirst
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3 Tassen frisches oder gefrorenes Obst
1 bis 3 EL. Zucker, Ahornsirup oder Honig, optional
Mittlerer Topf
Trinkgeld
Obst, das nicht ganz reif ist, muss möglicherweise gesüßt werden. Das Hinzufügen von Zucker hilft auch, die Sauce zu verdicken und sie etwas sirupartiger zu machen. Verwenden Sie für eine dickere Fruchtsauce ohne Zuckerzusatz 1 TL. bis 3 TL. von Maisstärke oder Tapiokamehl.
