Vitamin E ist ein Antioxidans, das vor allem wegen seiner vermuteten Anti-Aging- und Anti-Krebs-Wirkung eingenommen wird. Omega-3-Fettsäuren sind eine Art von ungesättigten Fettsäuren, die vor allem wegen ihrer vermuteten positiven Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und einer Vielzahl von Erkrankungen verzehrt werden. Während beide sicher sind, wenn sie in geringen Mengen konsumiert werden - zum Beispiel die Mengen, die Sie in einer typischen Mahlzeit finden könnten -, können beide ungesund sein, wenn sie in übermäßigen Mengen konsumiert werden.
Vitamin E
Vitamin E ist eines der fettlöslichen Vitamine - die anderen sind A, D und K - und wird als gesundheitsfördernd für seine antioxidativen Eigenschaften angepriesen. Es findet sich hauptsächlich in Nüssen und Samen, aber auch in bedeutenden Mengen in grünem Gemüse und Frühstückszerealien, wobei letztere häufig mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind eine Art ungesättigtes Fett. Sie sind in erster Linie für ihre vermuteten positiven Auswirkungen auf Herzkrankheiten und kognitive Funktionen bekannt. Sie können auch eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielen. Omega-3-Fettsäuren kommen hauptsächlich in fettem Fisch wie Thunfisch, Makrele und Hering vor.
Vitamin E Vorteile
Vitamin E ist ein Antioxidans, das heißt, es fängt eine Chemikalie auf, die als "freies Radikal" bekannt ist. Das Konzept der "freien Radikale" hat mit der Anzahl der Elektronen eines Moleküls zu tun. Normalerweise kommen Elektronen paarweise; Ein Molekül mit "freien Radikalen" hat ein ungepaartes Elektron, das beim Versuch, seinen Partner zu finden, die Membranen, Proteine und DNA der Zellen in Ihrem Körper beschädigt. Dies kann zu vorzeitigem Altern und Krebs führen. Freie Radikale entstehen im normalen Zellstoffwechsel. Sie werden auch von der Umwelt erzeugt, einschließlich Sonnenlicht, der Luft, die Sie atmen, und den Lebensmitteln, die Sie essen.
Omega-3-Vorteile
Der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren scheint die Triglyceride im Blut und das allgemeine Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Omega-3-Fettsäuren können auch bei der Verringerung von Entzündungen bei Menschen mit rheumatoider Arthritis hilfreich sein. Sie werden auch für eine breite Palette von Erkrankungen konsumiert, für die es weniger wissenschaftliche Unterstützung gibt, einschließlich Menstruationsschmerzen, Aufmerksamkeitsdefizitstörung, Depression und Psoriasis.
Sicherheit
Der Verzehr von Vitamin E in Form von Lebensmitteln ist nicht mit gesundheitlichen Problemen verbunden. Der Verzehr hoher Dosen von Vitamin E - beispielsweise über Nahrungsergänzungsmittel - kann jedoch das Risiko schwerer Blutungen erhöhen. Aus diesem Grund wurde die sichere tägliche Obergrenze des Vitamin-E-Verbrauchs auf 1.000 Milligramm festgelegt.
Die Einnahme hoher Dosen von Omega-3-Fettsäuren, die normalerweise nur mit Fischölpräparaten vorkommen, kann auch zu einem erhöhten Blutungsrisiko führen. Außerdem kann zu viel Omega-3 die LDL-Konzentration im Blut oder das "schlechte" Cholesterin erhöhen, was zu Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.
