Im Rahmen einer gesunden Ernährung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln kann Vitamin E Ihr Immunsystem stärken. Es ist ein Antioxidans und kann daher Schäden durch freie Radikale, bestimmte Moleküle, die bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln durch Ihren Körper entstehen, oder durch Giftstoffe wie Zigarettenrauch hemmen. Obwohl Vitamin E die Gesundheit in empfohlenen Dosen fördern kann, gaben Forscher der Johns Hopkins University im Jahr 2004 an, dass übermäßige Dosen von Vitamin E gefährlich sein können.
Empfohlene Tagesdosis
Personen ab 14 Jahren benötigen täglich 22, 4 internationale Einheiten (IE) Vitamin E. Dies entspricht 15 Milligramm. Kinder und jüngere Jugendliche benötigen je nach Alter weniger zwischen 6 und 11 Milligramm. Frauen, die stillen, brauchen mehr, bis zu 19 Milligramm.
Wie viel ist zu viel
Das Office of Dietary Supplements legt tolerierbare obere Aufnahmewerte für alle Vitamine fest, einschließlich Vitamin E. ULs sind die sicherste Menge, die Sie - aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln - konsumieren können, ohne einem signifikanten Risiko von Nebenwirkungen ausgesetzt zu sein. Der UL für Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren beträgt 1.200 IE pro Tag oder 800 Milligramm. Wenn Sie 19 Jahre oder älter sind, können Sie bis zu 1.500 IE pro Tag oder 1.000 Milligramm konsumieren. Mehr als diese Menge, insbesondere wenn Sie sie regelmäßig einnehmen, kann gesundheitliche Risiken bergen. Deutlich mehr als dies in einer Dosis kann zu Komplikationen aufgrund einer Überdosierung führen.
Gefahren
Überdosierungen von Vitamin E sind selten. Es ist praktisch unmöglich, allein durch Diät zu überdosieren. Wenn Sie jedoch Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und mehr als die für Ihr Alter tolerierbare obere Aufnahmemenge einnehmen, besteht die Gefahr von Sehstörungen, Schwäche, Schwindel, Übelkeit und Durchfall. Wenn Sie auch ein Antikoagulans wie Warfarin einnehmen, kann es zu Blutungen kommen. Wiederholte tägliche Dosen von Vitamin E von 400 IE oder mehr oder mehr als 267 Milligramm pro Tag sind laut den Forschern der Johns Hopkins University mit einem erhöhten Sterberisiko verbunden. Dies liegt weit unter den vom Amt für Nahrungsergänzungsmittel herausgegebenen ULs.
Tipps
Laut Aetna InteliHealth erfüllen Sie die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E, wenn Sie ein Ei, 1 Unze geröstete Mandeln und 1 Unze Weizenkeime pro Tag essen, ohne Ergänzungsmittel zu benötigen. Selbst wenn Sie auch nur ein einziges Vitamin E-Präparat einnehmen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie die UL-Werte erreichen oder übertreffen. Andere natürliche Quellen für Vitamin E sind grünes Blattgemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Nussöle sowie Geflügel, Fleisch und Eier.
