Die meisten Reaktionen, die in Ihrem Körper stattfinden, werden durch das Vorhandensein von Proteinen reguliert, die als Enzyme bekannt sind. Manchmal werden die Wirkungen dieser Enzyme durch andere Moleküle, sogenannte Coenzyme, verstärkt. Viele Coenzyme werden als Vitamin-abgeleitete Coenzyme bezeichnet, die aus den Vitaminen gebildet werden, die Teil unserer Ernährung sind. Wasserlösliche Vitamine fungieren typischerweise als Vorläufer für Coenzyme. Dazu gehören die B-Vitamine und Vitamin C. Zusätzlich zu den von Vitaminen abgeleiteten gibt es eine weitere Gruppe von Coenzymen, die als Metaboliten-Coenzyme bekannt sind und üblicherweise aus Nukleotiden hergestellt werden. Coenzyme wirken als Mittel zur Übertragung verschiedener Gruppen wie Elektronen oder Moleküle während der Reaktionen.
Elektronentransfer-Coenzyme
Einige Coenzyme wirken durch Überführen von Elektronen oder negativen Ladungen, um eine Reaktion zu verstärken. Die Vitamine B-2, B-3 und C sind alle Vorläufer elektronentragender Coenzyme. Vitamin B-2 oder Riboflavin ist die Vorstufe für die Flavin-Coenzyme Flavin-Mononukleotid oder FMN und Flavinadenin-Dinukleotid oder FAD. Ihre Hauptfunktion besteht darin, Elektronen in Proteinen aufzunehmen und zu speichern. Vitamin B-3 ist andererseits die Vorstufe für die Nicotinamid-Coenzyme, Nicotinamidadenindinukleotid oder NAD und Nicotinamidadenindinukleotid 2'-Phosphat oder NADP, die Elektronen zwischen verschiedenen Proteinen tragen. Vitamin C oder Ascorbinsäure wirkt als Elektronendonor und wandelt sich dabei in Dehydroascorbinsäure um. Diese Reaktion ist wichtig für die Produktion von Gallensäure und den Abbau von Tyrosin.
Von Vitamin B-12 abgeleitete Coenzyme
Methylcobalamin und 5'-Desoxyadenosylcobalamin sind zwei Coenzyme, die aus Vitamin B-12 oder Cobalamin gebildet werden. Methylcobalamin wird für die Herstellung von Methionin aus Homocystein benötigt, während 5'-Desoxyadenosylcobalamin die molekulare Anordnung des Stoffwechselprodukts einiger Aminosäuren verändert.
Coenzym aus Vitamin B-5
Vitamin B-5 oder Pantothensäure wird zur Herstellung von Coenzym A verwendet, das oft als CoA bezeichnet wird. Diese hat eine freie schwefelhaltige Gruppe, die Kohlenstoffverbindungen binden und bewegen kann. Reaktionen, bei denen von Pantothensäure abgeleitete Coenzyme verwendet werden, umfassen die Produktion von Fettsäuren.
Metaboliten-Coenzyme
Das häufigste Metaboliten-Coenzym ist Adenosintriphosphat oder ATP. Es gibt vier Reaktionen mit ATP, bei denen jeweils ein Teil des ATP-Moleküls bewegt wird. Eine Adenosinmonophospat- oder AMP-Gruppe wird in die Reaktion übertragen, die 5-Phosphoribosyl-1-pyrophosphat erzeugt, während eine Adenosindiphosphat- oder ADP-Gruppe übertragen wird, wenn Glucose-6-phosphat hergestellt wird. Zwei Reaktionen erfordern den Transfer einer Phosphorylgruppe, eine zur Erleichterung der Produktion von S-Adenosylmethionin aus Methionin und die andere zur Produktion von Glutaminsynthetase-O-AMP.
