Bananen sind die weltweit führenden Früchte, die produziert und konsumiert werden. Sie sind nicht nur praktisch, sondern die Vorteile von Bananen gehen weit über ihren Nährwert hinaus. Das Essen von Bananen kann Antioxidantien, Elektrolyte, Aminosäuren und Ballaststoffe liefern, die dazu beitragen können, die Verdauung aufrechtzuerhalten, Ihren Blutdruck zu kontrollieren und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
1. Bananen sind ein Kraftwerk der Nährstoffe
Bananen sind eine nährstoffreiche, fettarme Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Das Essen einer Banane liefert eine Fülle von Ballaststoffen und 3 Prozent Ihres täglichen Proteinbedarfs. Bananen sind reich an B-Vitaminen, insbesondere Vitamin B6, Niacin, Riboflavin, Pantothensäure und Thiamin.
Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das ein wichtiges Antioxidans für Ihr Immunsystem ist. Tauschen Sie Ihren Apfel also täglich gegen eine Banane ein, und Sie erhalten mehr Vitamin C pro Frucht.
Jede Banane ist eine gute Manganquelle für die Funktion Ihres Gehirns und Ihres Nervensystems und liefert 18 Prozent Ihres täglichen Wertes (DV). Bananen bieten auch 10 Prozent DV für Kalium und 9 Prozent DV für Magnesium. Darüber hinaus umfasst die Ernährung von Bananen Kupfer, Eisen, Phosphor, Kalzium, Natrium und Selen.
2. Bananen kontrollieren Ihren Blutdruck
Das Kalium in Bananen, 487 Milligramm in jeder Banane, ist ein Elektrolyt, der dazu beiträgt, ein normales Gleichgewicht zwischen Körperflüssigkeiten und Zellen aufrechtzuerhalten. Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt helfen laut Empfehlungen der American Heart Association, den Blutdruck signifikant zu senken.
Der reichhaltige Kaliumgehalt in Bananen hilft auch dem Kreislaufsystem Ihres Körpers, Sauerstoff an Ihr Gehirn zu liefern. Dies ist laut den National Institutes of Health wichtig, um einen regelmäßigen Herzschlag aufrechtzuerhalten und den Blutdruck zu senken.
Weitere Belege für die Rolle, die Kalium bei der Senkung des Blutdrucks spielt, finden sich in den Ernährungsansätzen zur Bekämpfung des Bluthochdrucks (DASH). Diese Diät betont eine empfohlene Kaliumaufnahme von dreimal mehr als die durchschnittliche amerikanische Diät aus Lebensmitteln wie Bananen.
3. Bananen machen dich glücklich
Ihr Körper stellt Protein aus einer Gruppe von Verbindungen her, die Aminosäuren genannt werden. Die Aminosäuren, die Ihr Körper aus der Nahrung benötigt, werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet. Bananen enthalten unterschiedliche Mengen von vielen davon, von denen eine Tryptophan ist. Tatsächlich bietet eine Banane 4 Prozent Ihres DV für Tryptophan.
Serotonin ist ein Neurotransmitter des Gehirns, der für die Regulierung von Schlaf, Appetit, Schmerz und Stimmung unerlässlich ist. Es ist ein häufiger Bestandteil in Antidepressiva. Melatonin fördert den Schlaf und ist in Schlafmitteln enthalten.
Eine 2016 in Nutrients veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen der Manipulation des Tryptophan-Spiegels auf Emotionen und kognitive Reaktionen. Die Forscher fanden heraus, dass niedrige Serotoninspiegel im Gehirn mit schlechtem Gedächtnis und depressiver Stimmung verbunden sind.
4. Bananen wecken Ihr Verdauungssystem
Eine Banane liefert 14 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind der Teil der Nahrung, den Ihr Körper nicht verdauen oder aufnehmen kann. Es fügt Masse oder Ballaststoffe hinzu und gelangt relativ intakt durch Ihr Verdauungssystem und aus Ihrem Körper.
Ballaststoffe können Ihnen helfen, Verstopfung und unregelmäßigen Stuhlgang zu vermeiden, indem Sie den Stuhl vergrößern und weich machen. Ballaststoffe können auch helfen, Durchfall zu verhindern, indem sie Wasser absorbieren und Ihrem Stuhl mehr Masse hinzufügen.
Laut Mayo Clinic kann die Faser in Bananen auch dazu beitragen, das Risiko für Divertikulitis oder Hämorrhoiden zu verringern. Darüber hinaus ergab eine 2015 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie, dass eine ballaststoffreiche Ernährung den Vorteil haben kann, das Risiko für Darmkrebs zu senken.
Bananen sind eine so gute Faserquelle, dass Tierärzte häufig Bananen für Hunde verschreiben, die Magen-Darm-Probleme wie Durchfall haben, sagt der American Kennel Club.
5. Bananen helfen bei PMS-Symptomen
Vitamin B6 liefert 25 Prozent des DV in nur einer Banane und wurde nach Angaben der National Institutes of Health effektiv als ergänzende Therapie zur Linderung der Symptome von PMS, einschließlich Übelkeit und Erbrechen, eingesetzt.
Eine Metaanalyse zur Untersuchung der Auswirkungen von Vitamin B6 auf das prämenstruelle Syndrom ergab eine signifikante Verringerung der physischen und psychischen PMS-Symptome nach Behandlung mit Vitamin B6 im Vergleich zu Kontrollgruppen.
Das Ergebnis der 2016 von Research Gate veröffentlichten Studie bestätigte die Verwendung von Vitamin B6 als kostengünstige und wirksame Behandlung für die Symptome des prämenstruellen Syndroms.
6. Bananen reduzieren Ihr CVD-Risiko
Laut dem Bericht der American Heart Association aus dem Jahr 2014 "Kaliumaufnahme und Schlaganfallrisiko" spielt Kalium eine wichtige Rolle bei der Prävention von Schlaganfällen. Der Konsum von drei bis fünf Portionen kaliumhaltigem Obst senkte das Schlaganfallrisiko um 11 bis 26 Prozent im Vergleich zu denen, die weniger als drei Portionen pro Tag konsumierten. Bananen enthalten jeweils 10 Prozent DV für Kalium.
Zusätzlich zur Unterstützung der Verdauung kann die Faser in Bananen auch bei Herzerkrankungen helfen. Eine Überprüfung von 22 Kohortenstudien ergab, dass die gesamte Ballaststoffaufnahme umgekehrt mit dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) und koronare Herzerkrankungen verbunden war. Die Ergebnisse wurden 2013 im BMJ veröffentlicht.
7. Essen Sie Bananen, um Gewicht zu verlieren
Bananen erhalten auf der Füllefaktorskala 2, 5 Punkte. Dies ist eine Skala von 0 bis 5, die das Sättigungsgefühl von Lebensmitteln im Vergleich zu Brot bewertet. Dieser Wert bedeutet, dass Sie Ihren Hunger eher mit einer Banane stillen als mit einer Scheibe Weißbrot. Das könnte Ihnen helfen, weniger zu essen und zwischen den Mahlzeiten auf Snacks zu verzichten, die Ihren Gewichtsverlust sabotieren würden.
Obwohl Bananen mit Kohlenhydraten zu je 31 Gramm beladen sind, kann die Art der Kohlenhydrate beim Abnehmen helfen. Bananen haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 51, was bedeutet, dass sie im Vergleich zu anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln keine plötzlichen Blutzuckerspitzen verursachen. Diätetiker achten auf niedrig glykämische Lebensmittel, um den Hunger zu kontrollieren, übermäßiges Essen zu vermeiden und abzunehmen, indem sie den Blutzuckerspiegel stabil halten.
Eine sechsmonatige Studie, die 2014 im American Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen einer Diät mit niedrigem GI auf 122 übergewichtige Personen in Bezug auf Gewichtsverlust, Sättigung und Entzündung. Die Schlussfolgerung war, dass Diäten mit niedrigem GI und energiebegrenzten Diäten, die moderate Mengen an Kohlenhydraten enthalten, bei der Reduzierung des Körpergewichts und der Kontrolle der Glukose wirksamer sein können als eine Diät mit hohem GI und niedrigem Fettgehalt.
8. Bananen können bei Krämpfen helfen
Möglicherweise haben Sie im Schlaf Muskelkrämpfe erlebt, die mit qualvollen Schmerzen verbunden sein können. Viele Sportler entwickeln während des Trainings häufig Muskelkrämpfe.
Ein Faktor, der zur schmerzhaften Kontraktion der Muskeln beitragen kann, sind Mineralstoffmängel in Kalium, Kalzium, Magnesium und / oder Natrium. Bananen enthalten all diese Mineralien in einer Frucht. Wenn Sie also eine Banane essen, kann dies dazu beitragen, die Beschwerden bei Krämpfen zu lindern.
Magnesium wird zur Muskelentspannung und -kontraktion zusätzlich zur Nervenleitung und zum Elektrolythaushalt benötigt. Ein Magnesiummangel führt zu Muskelkontraktionen und Krämpfen.
Das Kalzium in Bananen ist wichtig für die Beugung der glatten Muskulatur und spielt eine Rolle bei Nervenimpulsen. Ein Kalziummangel kann zu Muskelverspannungen und Krämpfen führen.
Kalium spielt auch eine wichtige Rolle bei der Kontraktion Ihrer Muskeln und der Übertragung und Reaktion des Nervensystems. Ein Mangel an Kalium kann zu Muskelschwäche und Müdigkeit führen.
Schließlich hält Natrium in Bananen den normalen Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper aufrecht und arbeitet mit anderen Elektrolyten zusammen, um Nervenimpulse und Muskelkontraktionen zu erzeugen. Salzmangel kann bei Sportlern zu Muskelkrämpfen führen.
9. Tauschen Sie Ihr Sportgetränk gegen Bananen
Haben Sie sich jemals gefragt, ob Obst wie eine Banane während des Trainings eine gesündere Alternative zu Sportgetränken sein kann? Wenn Sie sich auf Kohlenhydrate verlassen, um Ihren Körper zu stärken und die Erholung nach dem Training zu beschleunigen, werden Sie erfreut sein zu wissen, dass eine Studie gezeigt hat, dass Bananen natürliche Substanzen enthalten, die nützlich sein können.
In einer Studie wurde die Einnahme von zwei Bananensorten mit einem Kohlenhydratgetränk und einem Getränk nur mit Wasser auf oxidativen Stress, Muskelschäden und Entzündungen nach einem 75 Kilometer langen Radversuch verglichen. Die Ergebnisse der 2018 in PLOS | ONE veröffentlichten Studie ergaben, dass eine Banane Sportlern vergleichbare oder größere entzündungshemmende und andere Vorteile bietet als Sportgetränke. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine Banane eine natürliche, ordentlich verpackte und kostengünstige Alternative zu Sportgetränken sein kann.
10. Lindert die Symptome von Sodbrennen
Saurer Reflux tritt auf, wenn Magensäure in Ihre Speiseröhre gelangt. Dies kann Sodbrennen oder andere Komplikationen verursachen. Oft ist das Essen, das Sie essen, der Schlüssel zur Kontrolle des sauren Reflux oder der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD).
Obwohl es Ihren Zustand nicht heilt, kann das Essen einer Banane eine gewisse Erleichterung bringen, indem es das brennende Gefühl in Ihrem Hals oder Ihrer Brust lindert. Das Kalium in Bananen hat alkalisierende Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Säuregehalt im Magen zu verringern.
Das Journal of Research in Medical Sciences veröffentlichte 2017 eine Studie, in der die Beziehung zwischen Obst, einschließlich Bananen und Gemüse, und GERD untersucht wurde. Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer mit der höchsten Aufnahme von Obst und Gemüse ein um 33 bis 42 Prozent geringeres GERD-Risiko hatten. Die Studie kam zu dem Schluss, dass eine Erhöhung der Aufnahme von Gemüse und Obst Auswirkungen auf die Prävention und das Management von GERD hat.
