Die meisten Amerikaner denken an Milch als gesundes und gesundes Getränk, das für eine ausgewogene Ernährung von zentraler Bedeutung ist. In den letzten Jahrzehnten haben einige diese Ansicht in Frage gestellt, aber der hohe Proteingehalt der Milch und der Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen sind nicht zu bestreiten. Milch kann ein wertvoller Bestandteil der Ernährung eines Erwachsenen sein, aber einige überraschende Vorteile bestehen insbesondere für Männer.
Protein
Bodybuilder und Männer, die regelmäßig an anderen hochintensiven Workouts teilnehmen, haben einen höheren Proteinbedarf als die allgemeine Bevölkerung. Zusätzliches Protein hilft dem Körper, sich nach intensiven Übungen zu regenerieren und Muskeln aufzubauen. Der Proteingehalt der Milch ist bekannt, und die häufigste Proteinergänzung ist aus Milch gewonnenes Molkepulver, das vom Körper schnell aufgenommen wird. 80 Prozent des Milchproteins besteht jedoch eher aus Kasein als aus Molke. Kasein wird über einen Zeitraum von Stunden langsam resorbiert, wodurch eine Basis aus lang anhaltendem Protein für Ihr Gewebe entsteht.
Milch: das Sportgetränk
Intensive körperliche Aktivität oder normale körperliche Aktivität in einer heißen oder feuchten Umgebung kann dazu führen, dass ein Mann stark schwitzt. Schwitzen führt zu einer Verringerung der körpereigenen Versorgung mit Kalzium, Natrium und Kalium, drei der Mineralien, die als Elektrolyte für ihre Rolle bei der Regulierung der Körperfunktionen bekannt sind. Eine Vielzahl von Sportgetränken wird speziell hergestellt und vermarktet, um diese verlorenen Elektrolyte zu ersetzen. Milch ist jedoch auch ein wirksames Mittel, um verlorene Elektrolyte wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium zu ersetzen, und die Kombination von Elektrolyten und Protein nach dem Training macht sie zu einer überzeugenden Wahl.
Schlaganfallschutz
Milch wird in Ernährungsrichtlinien häufig als gute Quelle für hochwertiges Kalzium hervorgehoben. Es ist allgemein bekannt, dass Kalzium beim Aufbau starker Knochen und Zähne hilft, aber Studien haben gezeigt, dass es auch vor Schlaganfällen schützen kann. Eine japanische Langzeitstudie, die 2008 in Stroke, einer Zeitschrift der American Heart Association, veröffentlicht wurde, zeigte eine signifikante Korrelation zwischen einem angemessenen Kalziumverbrauch, insbesondere Kalzium aus Milchquellen, und einem verringerten Risiko für verschiedene Formen von Schlaganfall. Eine ähnliche Studie in derselben Zeitschrift zwei Jahre zuvor fand eine vergleichbare Korrelation.
Bluthochdruck
Hypertonie oder Bluthochdruck ist eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine 2009 im "Journal of American College of Nutrition" veröffentlichte Studie fand eine starke Korrelation zwischen dem Konsum von Milchprodukten und einer geringeren Inzidenz von Bluthochdruck. Kalzium, Kalium und Magnesium, die alle in Milch enthalten sind, wirken sich bekanntermaßen günstig auf den Blutdruck aus. Der Effekt des Milchkonsums war jedoch größer, als diese Nährstoffe erklären konnten. Die Autoren der Studie spekulieren, dass Peptide in der Milch verhindern, dass Angiotensin-Converting-Enzyme oder ACEs den Blutdruck erhöhen.
