Der natürlich süße und säuerliche Geschmack kernloser roter Trauben macht sie zum idealen Snack für jede Tageszeit. Eine Tasse rote kernlose Trauben entspricht der Hälfte Ihrer täglich empfohlenen Fruchtaufnahme und enthält nur 104 Kalorien, 0, 24 g Fett und 27, 33 g Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate in roten kernlosen Trauben sind eine Kombination aus Zucker und Ballaststoffen. Nur eine Portion Trauben liefert 1, 4 g Ballaststoffe und deckt damit mehr als 5 Prozent Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Es gibt drei Hauptzuckersorten in roten kernlosen Trauben; Saccharose, Glucose und Fructose.
Gesamtzucker
Eine Tasse rote kernlose Trauben enthält 23, 37 g Gesamtzucker. Derzeit gibt es keine empfohlene tägliche Aufnahmemenge für Zucker. Zucker ist eine Art von Kohlenhydraten, die der Körper als Kraftstoff verwendet. Es ist wichtig, komplexe Kohlenhydrate wie rote kernlose Trauben zu konsumieren, die im Gegensatz zu zugesetzten Zuckern sowohl natürlichen Zucker als auch Ballaststoffe enthalten. Komplexe Kohlenhydrate werden vom Körper effizienter genutzt und ihr Fasergehalt kann dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.
Saccharose
Von den 23, 37 g Gesamtzucker in roten kernlosen Trauben stammen 0, 23 g aus Saccharose. Saccharose, auch als Haushaltszucker bekannt, ist ein komplexer Zucker, der durch Kombination der einfachen Zucker, Glucose und Fructose entsteht. Pflanzen und Früchte verwenden wie kernlose rote Trauben Saccharose, um Energie zu speichern.
Glucose
Glukose ist auch als Dextrose bekannt und ein einfacher Zucker, der die Hauptenergiequelle des Körpers darstellt. Fast die Hälfte des in roten kernlosen Trauben enthaltenen Zuckers stammt aus Glukose. Eine Tasse rote kernlose Trauben liefert 10, 87 g Glukose.
Fruktose
Fruktose ist ein natürlich vorkommender einfacher Zucker, der hauptsächlich in Honig und Früchten vorkommt. Es ist fast 1, 5-mal süßer als Saccharose. Eine Tasse rote kernlose Trauben enthält 12, 28 g Fructose. Ein Großteil der Süße roter kernloser Trauben beruht auf ihrem hohen Fructosegehalt. Im Gegensatz zu Fructose ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt ein künstlicher Zucker, der durch Umwandlung von Glucose in Fructose unter Verwendung von Enzymen hergestellt wird. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt wird vielen Lebensmitteln wie Keksen, Crackern und anderen Backwaren zugesetzt, um die Süße zu verbessern.
