Durchfall ist ein Zustand, der durch eine Ausdünnung des Stuhls gekennzeichnet ist und manchmal mit einem starken Drang verbunden ist, den Darm, das Gas oder Blähungen zu entleeren. Durchfall kann sowohl ein eindeutiger Zustand als auch ein Symptom einer anderen Krankheit sein. Durchfall tritt häufig als Folge von Lebensmitteln auf, die Sie essen, insbesondere von Proteinen wie Steak, wenn diese mit Bakterien in Kontakt gekommen sind oder nicht richtig gekocht wurden.
Durchfall
Durchfall kann beginnen, sobald Sie ein bestimmtes Lebensmittel essen oder einige Stunden oder einen Tag später, wenn sich das Lebensmittel im Darm vollständig zu zersetzen beginnt. Der Schweregrad und die Dauer von Durchfall variieren häufig. Sie sollten jedoch beide Elemente überwachen und mit Ihrem Arzt besprechen, um eine Dehydration zu verhindern.
Steak
Wenn das Steak nicht richtig gekocht wird, sterben keine Bakterien ab und es kann in Ihr Verdauungssystem eingeführt werden. Der Food Safety & Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums empfiehlt, Steak zu essen, nachdem die Innentemperatur mindestens 30 ° C (145 ° F) erreicht hat, was normalerweise einem mittleren Kochniveau entspricht. Obwohl Gerichte wie Carpaccio vom Rind und Tatar rohes Rindfleisch enthalten, werden sie in Zitrussaft oder einer Art Säure neutralisiert, um die Bakterien abzutöten, die normalerweise während des Kochvorgangs abgetötet werden.
Durchfall und Steak
In einigen Fällen kann es zu Durchfall kommen, wenn Sie sich mit einem Virus oder einer anderen Krankheit infizieren. Während dieser Zeit sollten Sie fetthaltige oder stark gewürzte Lebensmittel vermeiden. Dies beinhaltet oft Steak. Darüber hinaus dauert es länger, bis Ihr Körper rotes Fleisch abbaut als andere Proteine, und dies kann die Schwere Ihres Durchfalls aufgrund des Ungleichgewichts in Ihrem Verdauungssystem erhöhen. Wählen Sie stattdessen neutrale Lebensmittel wie Reis, Toast oder Bananen. Gebackenes oder gegrilltes Hähnchen ist eine bessere Option als rotes Fleisch oder Steak als Proteinquelle.
Verhütung
Um zu verhindern, dass sich Durchfall durch Steak zieht, suchen Sie nach einem mittleren bis mittleren Gargrad, um die Wahrscheinlichkeit der Aufnahme von Bakterienresten zu minimieren. Wählen Sie magere Steakstücke mit minimalem Fettgehalt, da der Verzehr von mehr Fett zu Durchfall führen kann.
