Isoflavone sind Verbindungen, die von Pflanzen stammen, die östrogenähnliche Eigenschaften haben, so Ärzte des Mikronährstoffinformationszentrums des Linus Pauling Instituts. Die reichste Quelle für Isoflavone sind Sojabohnen und Sojaprodukte. Obwohl das Hinzufügen von Soja zu einem Ernährungsplan eine Reihe von Vorteilen hat, bergen Soja-Isoflavone ein gewisses Risiko für Nebenwirkungen.
Brustkrebs
Obwohl Studien manchmal widersprüchlich sind, sagen Forscher des Linus Pauling Institute, dass Soja-Isoflavone die Produktion von Östrogenrezeptor-Brustkrebszellen steigern können. Eine hohe Zufuhr der Verbindung kann die Wirksamkeit einiger Krebstherapien wie Tamoxifin beeinträchtigen. Nach wie vor wird Frauen mit Brustkrebs geraten, sich an den moderaten Verzehr von Soja in der Nahrung zu halten und eine übermäßige Supplementierung zu begrenzen.
Schilddrüsenerkrankungen
Forscher der Weston A. Price Foundation sagen, Soja-Isoflavone hätten eine direkte Korrelation mit einer erhöhten Schilddrüsenerkrankung. Soja-Isoflavone können Kropf und Schilddrüsenunterfunktion verursachen, indem sie die Schilddrüsenhormonsynthese stören. Schilddrüsenfunktionsstörungen können in der Regel vermieden werden, solange dem Produkt genügend Jod zugesetzt wird. Dies ist ein Protokoll, das von den meisten kommerziellen Herstellern von Sojaprodukten befolgt wird. Trotz ausreichender Jodkonzentration können hohe Dosen von Soja-Nahrungsergänzungsmitteln auch zu Schilddrüsenkrebs führen.
Verdauungsstörungen
Soja-Isoflavone können bei manchen Menschen Nahrungsmittelallergien auslösen, mit Nebenwirkungen wie Juckreiz, Schnupfen, Magenreizungen und Verdauungsstörungen. Ärzte in der Mayo-Klinik sagen, dass Soja-Präparate mit Blähungen, Krämpfen und anderen Magenproblemen in Verbindung gebracht wurden. Die intestinalen Nebenwirkungen variieren und können bei Säuglingen zu schwerem Durchfall führen, wenn sie mit sojabasierter Formel gefüttert werden. Verstopfung und Veränderungen der Stuhlqualität können auch Nebenwirkungen von Soja-Isoflavonen sein.
Kopfschmerzen
Produkte, die mit Soja-Isoflavonen hergestellt werden, können bei manchen Menschen Migräne verursachen, so die Mayo-Klinik. Menschen mit allergischen Reaktionen können infolge erhöhter Herzfrequenz oder Herzklopfen leicht Kopfschmerzen bekommen.
Unbekannte Faktoren
Ärzte an der Penn State University sagen, dass zu wenig Forschung über die endgültigen Konsequenzen der Einnahme von Soja-Isoflavon-Nahrungsergänzungsmitteln in großen Mengen verfügbar ist. Obwohl Soja-Isoflavone, die in Sojabohnen natürlich vorkommen, Tofu und Tempeh im Allgemeinen als sicher für gesunde Erwachsene gelten, können Nahrungsergänzungsmittel zusätzliche unbekannte Gefahren darstellen. Sojapulver und -pillen enthalten häufig Isoflavonspiegel, die nicht innerhalb sicherer Parameter liegen. Um Schilddrüsen- oder krebserregende Nebenwirkungen zu vermeiden, sollten Verbraucher den Sojakonsum auf 100 Milligramm oder weniger pro Tag beschränken.
