Ein wesentlicher Bestandteil jeder Diät ist Protein, das aus tierischen oder pflanzlichen Quellen stammen kann. Protein macht nicht nur einen großen Prozentsatz der Gewebe Ihres Körpers aus, sondern Sie müssen auch Protein konsumieren, um die Zellen dieser Gewebe zu reparieren, wenn sie im Laufe der Zeit beschädigt werden, so das National Institute of Health. Bei manchen Menschen kann es aufgrund von Zahnproblemen oder anderen oralen Problemen schwierig sein, Protein zu essen. Glücklicherweise kann Protein in vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich solchen, die weich und leicht zu kauen sind.
Bohnen
Viele Bohnensorten sind weich zu essen und eiweißreich. Zum Beispiel enthalten schwarze Bohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kidneybohnen sieben bis neun Gramm Protein pro halbe Tasse. Bohnen können auch in andere Produkte wie Hummus oder Bohnendips eingemaischt werden, um eine noch weichere Textur für Mahlzeiten und Snacks zu erhalten.
Tofu
Tofu ist ein weiteres proteinreiches Lebensmittel, das auch weich zu essen ist. Tofu wird hergestellt, indem Sojamilch, die aus Sojabohnen oder Edamame hergestellt wird, geronnen wird. Die Quarkstücke werden dann kombiniert und in Tofuwürfel verpackt. Eine halbe Tasse Tofu liefert 10 Gramm Protein. Sojamilch und gekochtes Edamame können auch eine leicht zu verzehrende Form von Protein liefern.
Hüttenkäse
Hüttenkäse enthält einen der höchsten Eiweißgehalte pro Portion und ist weich zu essen. Koagulierte Milch erzeugt Milchquark oder Hüttenkäse. Diese Milchquark werden dann geerntet und gewaschen, um ihren Säuregehalt zu verringern. Eine halbe Tasse Quark kann zwischen 14 und 16 Gramm Eiweiß liefern.
Joghurt
Joghurt, ein weiteres gesundes Milchprodukt, das gleichzeitig ein leicht zu verzehrendes Protein ist, wird durch Fermentieren von Milch mit Bakterien wie Streptococcus thermophilus hergestellt. Das resultierende Produkt ist eine dicke, cremige Mischung, die mit Früchten oder anderen Aromen serviert werden kann. Eine einzelne Tasse Joghurt kann Ihrer Ernährung bis zu 13 Gramm Protein hinzufügen.
Fisch
Die meisten Fische enthalten eine weiche Form von Eiweiß, besonders wenn sie gekocht werden. Fische können in der Menge an Protein variieren, die sie liefern. Zum Beispiel ein 3, 5 Unzen. Dose Sardinen liefert bis zu 22 Gramm Protein. Beliebte Fische wie Lachs liefern 16, 9 Gramm Eiweiß pro 300 ml Portion, während Thunfisch 16 Gramm Eiweiß pro viertel Tasse liefert.
