Snacks können helfen, den Hunger zu unterdrücken, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren. Denken Sie jedoch daran, dass Snacks selbst oft reich an Kohlenhydraten sind. Brezeln, Kekse, Obst, Pommes und Müsliriegel können leicht mehr als 15 bis 50 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthalten. Kohlenhydratfreie Snacks können den Hunger stillen und zusätzliche Nährstoffe liefern, ohne dass Sie Ihre Kohlenhydratgrenzwerte überschreiten.
Mageres Fleisch und Geflügel können den Hunger bekämpfen
Sie können Ihre Fleisch- und Geflügelreste zu kohlenhydratfreien Snacks verarbeiten. Wählen Sie mageres Rindfleisch oder Hackfleisch, Hähnchenbrust oder Putenbrust. Wenn Sie sich für Fertiggerichte entscheiden, wählen Sie natriumarme, nitratfreie Putenbrust und Schinken oder natriumarmes Trockenfleisch vom Rind. Versuchen Sie, fettfreien Frischkäse auf natriumarme Delikatessen-Putenscheiben zu verteilen, fügen Sie geschnittene Oliven hinzu - und rollen Sie die Scheiben dann auf und genießen Sie. Oder vierteln Sie eine rote Paprika und füllen Sie sie mit extra magerem Rinderhackfleisch, das mit Ihren Lieblingsgewürzen gekocht wurde.
Hängen Sie von den Eiern ab
Eier können zu Hauptbestandteilen Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung werden. Sie sind kohlenhydratfrei und vielseitig einsetzbar - und Sie können sie im Voraus zubereiten oder zur Zwischenmahlzeit schnell kochen. Eiweiße sind fettfrei und cholesterinfrei. Eigelb hat gesättigtes Fett und Cholesterin, aber es enthält auch Nährstoffe wie Cholin, Lutein und Vitamin D, ein Vitamin, das beim Aufbau starker Knochen hilft. Bewahren Sie hartgekochte Eier im Kühlschrank auf, damit Sie sie zur Zwischenmahlzeit schälen und essen können, oder bereiten Sie einen Eiersalat mit fettfreier Mayonnaise und Senf für die Aufbewahrung im Kühlschrank zu.
Käse ohne Cracker
Schweizer, Cheddar, Parmesan, Brie und andere fettreiche Käsesorten enthalten weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate pro Unze. Käse ist eine gute Quelle für Kalzium, das ein essentieller Mineralstoff für die Knochengesundheit ist. Er enthält jedoch viel gesättigtes Fett, wodurch der LDL-Wert oder das "schlechte" Cholesterin erhöht wird und das Risiko für Herzerkrankungen steigt. Haben Sie Würfel von fettarmem oder fettarmem Käse für einen Snack. Oder machen Sie einen sättigenden Snack, während Sie Ihre Kohlenhydrate in Schach halten, indem Sie Gemüse hinzufügen. Haben Sie eine fettarme Käsestange mit Selleriestangen oder Top Gurken mit fettarmem Blauschimmelkäse. Alternativ können Sie auch einige Nüsse mit Ihrem fettarmen Käse zu sich nehmen, um die Proteinzufuhr zu steigern.
Nichts faul an Fisch
Fisch ist frei von Kohlenhydraten und arm an gesättigten Fettsäuren. Es ist proteinreich - und Meeresfrüchte enthalten auch Eicosapentaensäure oder EPA und Docosohexaensäure oder DHA. Dies sind Omega-3-Fettsäuren, die nach Angaben der University of Michigan das Risiko für Herzerkrankungen verringern können. Bewahren Sie Dosen oder Beutel mit Thunfisch und Lachs im Haus oder an Ihrem Arbeitsplatz auf, um einen lagerstabilen, verzehrfertigen Snack zu erhalten. Sie können auch Thunfisch- oder Lachssalat mit Wasserkastanien und gewürfelten Frühlingszwiebeln zubereiten oder Garnelen in Teriyaki-Sauce am Spieß grillen.
