Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die Sie durch den Verzehr von Fisch und einigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen und Nussölen erhalten können. Eine 2013 in "Plos One" veröffentlichte Studie zeigte, dass Schulkinder mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Blut bessere Lese- und Gedächtnisfähigkeiten und weniger Verhaltensprobleme hatten. Das Servieren von mehr Omega-3-Fettsäuren klingt nach einer Win-Win-Situation für Eltern und Kinder. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie die Omega-3-Aufnahme Ihres Kindes zu stark erhöhen, da der Verzehr großer Mengen dieser essentiellen Fettsäuren unerwünschte Nebenwirkungen hervorrufen kann.
Verdauungsprobleme
Leichte allergische Reaktion
Fisch ist eines der häufigsten Nahrungsmittelallergene. Das Essen kann Symptome wie Nesselsucht, Juckreiz, Verdauungsprobleme, laufende Nase, Niesen und trockenen Husten hervorrufen. Typischerweise ist eine allergische Reaktion innerhalb von Minuten bis einigen Stunden nach dem Verzehr des Essens spürbar. Auf der Website von Food Allergy Research and Education wird empfohlen, Fischöl zu vermeiden, wenn Sie gegen Fisch allergisch sind, da es möglicherweise Spuren von Fischprotein enthält, das bei anfälligen Kindern allergische Reaktionen hervorruft.
Schwerwiegende Reaktionen
Wenn Ihr Kind an einer schweren Fischallergie leidet, kann es nach dem Verzehr von Fisch oder der Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln zu Schwellungen der Lippen, Zunge und Rachen, Schluckbeschwerden, Atemnot, Brustschmerzen, Bewusstlosigkeit und schwachem Puls kommen. Diese Reaktion erfordert sofortige ärztliche Hilfe. Eine Quecksilbervergiftung ist eine weitere potenziell schwerwiegende Nebenwirkung von Fischen. Quecksilber ist ein Neurotoxin, das in einigen Fischen vorkommt und das sich entwickelnde Gehirn und Nervensystem Ihres Kindes negativ beeinflussen kann und Symptome wie Sehstörungen und Probleme beim Gehen, Hören und Sprechen hervorruft. Um einen hohen Quecksilbergehalt zu vermeiden, servieren Sie quecksilberarme Fische mit hohem Omega-3-Gehalt wie Lachs und halten Sie sich an zwei wöchentliche Portionen Fisch mit jeweils 1 Unze. Quecksilberreiche Fische - Haie, Tilefische, Schwertfische und Königsmakrelen - sollten vermieden werden.
Omega-3-Quellen und Empfehlungen
Omega-3-Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure, die hauptsächlich in Fischen vorkommen, bieten Ihrem Kind den höchsten Nutzen. Ihr Körper kann auch Alpha-Linolensäure verwenden, die in Leinsamen und anderen vegetarischen Quellen wie Walnüssen, Sojabohnen und Kürbiskernen enthalten ist - ihre Zellen wandeln sie in Omega-3-Fettsäuren, EHA und DHA um. Es gibt keine empfohlene Dosierung von Omega-3-Fettsäuren für Kinder, und Lebensmittel enthalten unterschiedliche Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt jedoch, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihrem Kind ein Fischölpräparat geben. Ihr Arzt kann Ihnen auch bei der Bestimmung der richtigen Dosierung behilflich sein und Sie über mögliche Probleme informieren.
