Die Lebensmittel, die Sie essen, wirken sich auf die Chemikalien in Ihrem Körper aus, insbesondere auf Ihr Blut. Wenn die Natriummenge in Ihrem Blut aus dem Gleichgewicht gerät, kann dies manchmal zu einer Schwellung von Körperteilen, insbesondere Ihrer Füße, führen. Übermäßiger Salzkonsum kann zu diesem Problem beitragen, das möglicherweise dadurch verringert wird, dass Sie weniger Salz in Ihrer Ernährung konsumieren.
Ödem
Wenn Ihre Füße anschwellen, leiden Sie möglicherweise an einem Ödem. Ödeme werden dadurch verursacht, dass Flüssigkeit im Raum zwischen den Zellen eingeschlossen wird, der auch als extrazellulärer Raum bezeichnet wird. Dies ist am häufigsten an den Extremitäten, insbesondere an den Knöcheln und Füßen, der Fall, da die Schwerkraft auf natürliche Weise Flüssigkeit in diese Bereiche ableitet. Ödeme können dazu führen, dass die betroffenen Hautpartien glänzend und gedehnt aussehen. Wenn Sie 15 Sekunden lang sanft auf die betroffenen Stellen drücken, kann dies zu sichtbaren Grübchen führen.
Salzaufnahme und Ödeme
Wenn Sie zu viel Salz essen, kann dies zu leichten Ödemen führen. Wenn Sie zu viel Salz essen, steigt die Menge an Natrium in Ihrem Körper. Da ungewöhnlich hohe Natriumkonzentrationen gefährlich sein können, hält Ihr Körper mehr Wasser fest, um dieses überschüssige Natrium zu verdünnen. Das erhöhte Flüssigkeitsvolumen führt dazu, dass kleine Blutgefäße, sogenannte Kapillaren, einen Teil der überschüssigen Flüssigkeit in den Raum zwischen Ihren Zellen lecken und Ödeme verursachen. Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sollten Erwachsene die tägliche Natriumaufnahme auf 2.300 Milligramm reduzieren. Wenn Sie über 51 Jahre alt sind, Afroamerikaner sind, an Bluthochdruck, Diabetes oder chronischen Nierenerkrankungen leiden, sollten Sie nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag anstreben.
Komplikationen
Obwohl geschwollene Füße nicht als ernstes medizinisches Problem erscheinen, kann ein Ödem eine Reihe verschiedener Komplikationen verursachen. Zum einen kann die Schwellung schmerzhaft werden und dazu führen, dass die Gelenke in den Füßen steif werden, was das Gehen erschwert. Die geschwollenen Körperteile sind ebenfalls einem Infektionsrisiko ausgesetzt. Ein längeres Ödem kann auch zu Narbenbildung und Elastizitätsverlust in den Blutgefäßen, Muskeln und Gelenken führen. Ödeme können auch zur Entstehung von Geschwüren und zu einer schlechten Durchblutung führen.
Behandlung
Verstecktes Salz
Der Natriumgehalt von Lebensmitteln, die Sie normalerweise essen, kann Sie überraschen. Überprüfen Sie das Nährwertkennzeichen auf Ihrem Brot. Die American Heart Association erklärt, dass während der Natriumgehalt zwischen den Marken variiert, eine Scheibe Brot zwischen 230 und 1.000 Milligramm Salz enthalten kann. Machen Sie ein Sandwich mit Aufschnitt oder Wurstwaren, die etwa 1.050 Milligramm enthalten, fügen Sie eine Scheibe Schweizer Käse für 55 Milligramm Natrium pro Unze hinzu, und Sie verbrauchen ein paar Tage Natrium. Andere häufig gegessene Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt sind Pizza mit etwa 760 Milligramm pro Scheibe. Vier Hühnernuggets enthalten etwa 360 Milligramm, fügen Sie 1 Unze Honig-Senf-Dip-Sauce für 180 Milligramm hinzu und Ihr Snack fügt bis zu 540 Milligramm Natrium hinzu. Eine mikrowellengeeignete Tasse Hühnernudelsuppe enthält etwa 890 Milligramm Natrium mit Knöchelschwellung.
