Salzersatzstoffe bestehen aus Kalium und Chlorid, zwei notwendigen Elementen im Körper. Menschen ohne Nierenprobleme scheiden überschüssiges Kalium im Urin aus, Menschen mit geschädigten Nieren können das zusätzliche Kalium, das sich im Körper ansammelt, nicht ausscheiden. Überschüssiges Kalium kann erhebliche Nebenwirkungen haben. Verwenden Sie daher keine Salzersatzmittel, ohne dies mit Ihrem Arzt zu besprechen.
Wer verwendet Salzersatz?
Menschen, die Flüssigkeit behalten, wenn sie zu viel Salz konsumieren oder einen hohen Blutdruck haben, möchten häufig Salzersatz verwenden. Leider reagieren viele der gleichen Gesundheitszustände, die Menschen dazu bringen, Salzersatz zu wählen, auch schlecht auf überschüssiges Kalium. Beispielsweise haben Diabetiker, die häufig einen hohen Blutdruck haben, häufig auch Nierenschäden. Menschen mit Leberschäden, die große Mengen an Bauchflüssigkeit, genannt Aszites, zurückhalten, entwickeln ebenfalls häufig Nierenprobleme. Wenn Sie keine Nierenprobleme haben und dennoch Ihre Natriumaufnahme unter den empfohlenen 2.400 Milligramm pro Tag halten möchten, fragen Sie Ihren Arzt nach den Vorteilen der Verwendung eines leichten Salzes - halb Natrium und halb Kaliumchlorid - oder eines Salzersatzes welches Natrium durch ein anderes Mineral wie Kalium oder Magnesium ersetzt.
Leichte Nebenwirkungen
Kaliumchlorid schmeckt nicht genau wie Salz. Es macht Ihr Mundwasser wie Salz, aber es hat einen bitteren Nachgeschmack. Andere leichte Nebenwirkungen von Kaliumchlorid sind Übelkeit oder Magenverstimmung, leichter Durchfall und leichtes Kribbeln in Händen und Füßen.
Schwerwiegende Nebenwirkungen
Schwerwiegende Nebenwirkungen treten auf, wenn sich Kalium, einschließlich des aus einem Salzersatz, in Ihrem Körper ansammelt. Zu den Symptomen können ein unregelmäßiger Herzschlag, Muskelschwäche oder ein Gefühl der Schlaffheit, Taubheit und Kribbeln um den Mund und in Händen und Füßen sowie Verwirrung oder Angstzustände gehören. Sie können anhaltende Übelkeit oder Erbrechen, Schmerzen in den Beinen, starke Magenschmerzen oder Blut im Stuhl oder Erbrechen entwickeln. Benachrichtigen Sie sofort Ihren Arzt, wenn bei Ihnen diese Nebenwirkungen auftreten. Laut dem Linus Pauling Institute müssten Sie 18 Gramm Kalium aus der Nahrung zu sich nehmen, um nachteilige Nebenwirkungen hervorzurufen. Wenn Sie sich normal ernähren, mit oder ohne Salzersatz, können Sie diese Menge Kalium nicht zu sich nehmen. Tatsächlich behauptet LPI, dass bisher keine Berichte vorliegen, die auf nachteilige Auswirkungen einer übermäßigen Kaliumaufnahme über die Nahrung bei gesunden Personen hinweisen.
Lebensbedrohliche Nebenwirkungen
Ihre Nieren entfernen überschüssiges Kalium aus Ihrem Blut und scheiden es in Ihren Urin aus. Kaliumsparende Medikamente, wie Diuretika zur Behandlung von Bluthochdruck oder Herzinsuffizienz, Medikamente zur Behandlung von Herzkrankheiten, Diabetes und chronischen Nierenerkrankungen, Salzersatzstoffe mit hohem Gehalt an Kalium oder Kaliumpräparaten, können jedoch die Fähigkeit Ihrer Nieren übersteigen, den Überschuss zu beseitigen Kalium nach Angaben des University of Maryland Medical Center. Erhöhte Kaliumspiegel - Hyperkaliämie - können dazu führen, dass Ihr Herz unregelmäßig oder sehr langsam schlägt. In seltenen Fällen kann dies zu Herzstillstand und Tod führen. Eine schwere Hyperkaliämie erfordert eine Krankenhausbehandlung mit intravenösem Kalzium, Glukose und Insulin. Patienten benötigen möglicherweise auch eine Dialyse, um überschüssiges Kalium zu entfernen.
Empfohlene Nahrungsaufnahme
Eine normale Ernährung mit oder ohne Salzersatz, die die vom Institute of Medicine empfohlene tägliche Aufnahme von 4, 7 Gramm Kalium für erwachsene Frauen und Männer nicht überschreitet, würde Sie nicht in Gefahr bringen, eine Dialyse zur Entfernung von überschüssigem Kalium zu benötigen. Die IOM schätzt, dass die meisten erwachsenen amerikanischen Frauen etwa die Hälfte der empfohlenen täglichen Kaliumaufnahme konsumieren. Erwachsene Männer verbrauchen etwas mehr Kalium als Frauen.
