Sowohl Rot- als auch Weißklee sind mehrjährige Hülsenfrüchte mit hohem Eiweiß- und Ballaststoffgehalt, die häufig als Futter für Tierweiden und Weiden verwendet werden. Sie werden normalerweise mit Begleitgräsern bepflanzt und als Deckfrucht während der Fruchtfolge verwendet, insbesondere bei Bio-Pflanzen. Neben der offensichtlichen Tatsache, dass eine rote oder violette Blüten wachsen lässt, während die andere weiße Blüten wachsen lässt, gibt es auch einige andere Unterschiede zwischen Rot- und Weißklee, einschließlich der Art und Weise, wie sie klassifiziert werden, wie sie wachsen und wofür sie verwendet werden. Dies schließt angebliche gesundheitliche Vorteile für den Menschen ein, die dem einen, aber nicht dem anderen zugeschrieben werden.
Sorten
Rot- und Weißklee sind jeweils in drei Grundklassifikationen unterteilt. Rotklee wird nach seiner Vegetationsperiode mit früh blühenden, mittel blühenden und spät blühenden Sorten klassifiziert. Weißklee wird nach seiner Größe in kleine, mittlere und große Sorten eingeteilt. Die am häufigsten vorkommende Weißkleesorte in freier Wildbahn ist Holländischer Klee, auch als Weißklee bekannt, und es handelt sich um eine kleine bis mittelgroße Sorte. Ladino-Klee, die am häufigsten zum Weiden gepflanzte Sorte, ist doppelt so groß.
Pflanzen und Wachstum
Rotklee wächst hoch und aufrecht, während Weißklee kürzer wird und sich seitlich ausbreitet. Rotklee hat einen kurzen Lebenszyklus von ungefähr zwei bis drei Jahren, während Weißklee ein hartnäckiger Züchter ist, der sich selbst unter Weidebedingungen neu aussäen kann. Wenn Sie Klee pflanzen, pflanzen Sie am besten eine Mischung aus rotem und weißem Klee zusammen.
Verwenden
Weißklee gilt als am besten für die Beweidung, während Rotklee als am besten für die Weide und den Lebensraum von Wildtieren gilt, da er bei kontinuierlicher Beweidung schnell aufgebraucht werden kann. Beide werden als hilfreich bei der Verbesserung und Stickstoffbindung des Bodens angesehen.
Vorteile für die menschliche Gesundheit
Kräuterkenner verehren Rotklee für verschiedene angebliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich Entgiftung, Entstauung und Verringerung von Entzündungen. Rotklee wird auch als reichhaltige Quelle von Isoflavonen angesehen, einem Antioxidans, das in einigen Studien zur Bekämpfung bestimmter Krebsarten, einschließlich Brustkrebs und Prostatakrebs, eingesetzt wird. Die Isoflavone in Rotklee haben sich auch als nützlich bei der Verringerung des Knochenverlusts und der Wechseljahrsbeschwerden bei gesunden Frauen erwiesen. Es wurde nicht festgestellt, dass Weißklee die gleichen Bestandteile oder gesundheitlichen Vorteile besitzt. Denken Sie daran, dass keine Kräuter von der FDA für medizinische Zwecke zugelassen wurden. Sie sollten immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Rotkleetee aus gesundheitlichen Gründen einnehmen. Alle Kleeblätter, einschließlich Weißklee, besitzen eine gewisse Menge an Vitaminen A, E, C, B-2 und B-3, Calcium, Chrom, Lecithin, Magnesium, Kalium und Silicium.
