Lila Hülsenerbsen sind eine Art von Erbsen, die mit schwarzäugigen Erbsen verwandt sind, die reich an Ballaststoffen und fettfrei sind. Wenn Sie sportlich sind, können lila Hülsenerbsen von Vorteil sein, da sie auch reich an Kohlenhydraten sind. Während lila Hülsenerbsen einige ernährungsphysiologische Vorteile bieten, sind sie nicht für alle Diätpläne ideal und enthalten nur wenige Vitamine und Mineralien. Lila Hülsenerbsen werden gefroren, in Dosen und frisch verkauft.
Kalorien
Lila Hülsenerbsen sind relativ kalorienarm, da eine halbe Tasse 90 enthält. Diese Menge macht 4, 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 aus. Weil sie kalorienarm sind, können lila Hülsenerbsen für eine Diät geeignet sein. Sie könnten die Kalorien in der halben Tasse lila Hülsenerbsen durch etwa neun Minuten Joggen verbrennen.
Kohlenhydrate
Lila Hülsenerbsen sind in erster Linie eine Kohlenhydratquelle, da jede halbe Tasse 19 g enthält. Dies sind 3 g mehr Kohlenhydrate als eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen enthält. Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle Ihres Körpers, sodass lila Hülsenerbsen Ihre sportlichen Anstrengungen unterstützen können.
Ballaststoff
Lila Hülsenerbsen sind reich an Ballaststoffen, mit 5 g in jeder halben Tasse Portion. Ballaststoffe sind ein essentieller Nährstoff, der Ihnen bei der Kontrolle Ihres Cholesterinspiegels und bei Diäten helfen kann, da er das Völlegefühl fördert.
Protein
Lila Hülsenerbsen sind reich an Eiweiß, wobei jede halbe Tasse 6 g enthält, so viel wie ein Ei liefert. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau, und eine Erhöhung Ihrer Proteinaufnahme kann auch zur Gewichtsreduktion beitragen.
Vitamine und Mineralien
Lila Erbsen sind nicht reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber jede halbe Tasse enthält 10 Prozent der täglich empfohlenen Eisenaufnahme und 2 Prozent der empfohlenen täglichen Kalziumaufnahme.
