Ein Proteingetränk kann eine Mahlzeit ersetzen, um gesünder zu essen oder Gewicht zu verlieren. Obwohl trinkfertige Shakes praktisch sind, enthalten sie häufig zugesetzten Zucker oder einen Zuckerersatz wie Aspartam. Viele Proteingetränke enthalten auch Sojaprotein. Indem Sie Ihre eigenen Proteingetränke herstellen, können Sie die Zutaten kontrollieren und andere Proteinquellen als Soja verwenden.
Aspartam-Identifizierung
Aspartam ist ein üblicher künstlicher Süßstoff, der häufig unter den Markennamen Equal oder NutraSweet verpackt wird. Laut der American Cancer Society stellen Hersteller Aspartam her, indem sie zwei Aminosäuren kombinieren. Da Aspartam etwa 200-mal süßer als normaler Zucker ist, wird weniger Süßstoff benötigt. Dies senkt den Kaloriengehalt von Lebensmitteln und Getränken. Obwohl Menschen die Verwendung von Aspartam mit verschiedenen Gesundheitszuständen, einschließlich Krebs, in Verbindung gebracht haben, hat keine Forschung ergeben, dass hohe Dosen des Süßungsmittels irgendwelche Gesundheitsprobleme verursachen.
Molkeprotein
Molke ist eines der beiden Hauptproteine in der Kuhmilch. Molkeprotein ist eine Sammlung einzelner Proteine, die aus Molke isoliert werden. Der Dairy Council berichtet, dass Molkeprotein ein vollständiges Protein ist, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Molkeprotein kann dazu beitragen, die Geschwindigkeit zu erhöhen, mit der der Körper Muskelmasse aufbaut, weshalb Bodybuilder ihrer Ernährung häufig Molkenprotein hinzufügen. Molkeprotein ist als Ergänzung erhältlich. Es wird als Getränkemischung oder als Pulver verkauft, das Sie Lebensmitteln und Getränken hinzufügen können. Sie können aromatisiertes oder nicht aromatisiertes Molkenproteinpulver kaufen.
Andere Proteine
Obwohl viele Menschen Molkenprotein verwenden, gibt es je nach Geschmack andere Arten von Proteinpulvern. Kasein ist ein langsam verdauliches Protein, das auch in Milch vorkommt und einen dickeren Geschmack als Molkenprotein hat. Weizenprotein ist eine Alternative zu Milch- und Eiweiß. Es ist laktose- und cholesterinfrei. Eiweiß, das einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren enthält, kann Proteingetränken zugesetzt werden. Andere Arten von Proteinen, die Sie in Proteingetränken verwenden können, umfassen Ziegenmilchprotein, Erbsenprotein und komplettes Milchprotein, die alle als Pulver verkauft werden.
Hausgemachte Proteingetränke
Mit ein paar Zutaten und einem Mixer können Sie Ihre eigenen Proteingetränke zu Hause zubereiten. Mischen Sie Molkenproteinpulver und Magermilch in einem Mixer. Fügen Sie Gemüse hinzu, um Geschmack und Nährstoffe ohne Zucker hinzuzufügen; Gute Wahlmöglichkeiten sind Spinat, Mangold und Kohl. Kräuter wie Koriander und Basilikum sind auch zuckerfrei. Wenn Sie ein süßeres Proteingetränk bevorzugen, fügen Sie andere künstliche Süßstoffe wie Splenda hinzu, die kein Aspartam enthalten. Mischen, bis das Proteingetränk glatt und cremig ist.
