Eiweiß ist wichtig für den Aufbau von Gewebe, Muskeln, Knochen und sogar der Haut - und unterstützt eine Vielzahl anderer Körperfunktionen. Aber wenn Sie Ihre Protein-Fixierung von etwas anderem als tierischem Fett erhalten möchten, können Sie feststellen, dass Sie Erbsenproteinpulver mit Molkenprotein vergleichen.
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Erbsenprotein und Molkenprotein versorgen Sie effektiv mit festen Portionen Protein, die nicht direkt aus Fleisch gewonnen werden. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Erbsenprotein vollständig auf pflanzlicher Basis hergestellt wird, während Molke aus Milch gewonnen wird. Studien zeigen, dass sowohl Erbsenprotein als auch Molkenprotein helfen können, Muskeln auf dem gleichen Niveau aufzubauen.
Warum Ihr Körper Protein benötigt
Egal, ob Sie Muskelmasse aufbauen und stärker werden möchten oder Gewicht verlieren möchten, Protein spielt eine wesentliche Rolle für die Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktionsweise Ihres Körpers. Sie müssen Protein in gewisser Weise täglich konsumieren.
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Protein beträgt laut Harvard Health etwa 0, 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Mit dem USDA-Proteinaufnahmerechner können Sie abschätzen, wie viel Protein Sie täglich benötigen, abhängig von Ihrem Körpergewicht. Ein 30-jähriger Mann müsste zum Beispiel ungefähr 69 Gramm Eiweiß pro Tag essen.
Protein ist für eine Vielzahl von Körperfunktionen von entscheidender Bedeutung. Protein ist ein Makronährstoff, aus dem Haare und Nägel bestehen. Es wird auch verwendet, um Enzyme und Hormone zu fördern. Es enthält Aminosäuren, die die Bausteine verschiedener Körperteile sind, einschließlich Muskeln, Knochen und Haut. Protein hilft auch bei körperlichen Prozessen.
Es gibt Ihnen Energie: Vielleicht ist der offensichtlichste Effekt des Proteinkonsums die anhaltende Energie, die es Ihnen anschließend gibt. Während Kohlenhydrate die Hauptquelle für unmittelbare Energie sind, ist Protein die zweitgrößte Quelle.
Es repariert Muskeln: Bodybuilder verbrauchen viel Protein, weil es hilft, neue Muskeln aufzubauen und beschädigte Muskeln zu reparieren. Es kann Ihnen auch helfen, schlanke Muskelmasse aufrechtzuerhalten, wenn Sie Kalorien bei einer Diät zur Gewichtsreduktion reduzieren.
Es bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung: Es kann auch Ihren Stoffwechsel ankurbeln. Wenn Sie essen und Nahrung verdauen, erhöht sich Ihr Stoffwechsel - dies wird laut Harvard Health als thermischer Effekt bezeichnet. Insbesondere Eiweiß hat einen höheren thermischen Effekt, da es länger braucht, um es zu verbrennen.
Es zügelt Ihren Hunger: Im Gegensatz zu Gemüse oder raffinierten Kohlenhydraten ist Protein langlebig und sättigend. Es kann Ihnen helfen, sich länger satter zu fühlen und Ihr Verlangen nach weniger nahrhaften Optionen zu reduzieren.
Es hilft alternden Menschen, mobil zu bleiben: Laut einer Studie in der März-Ausgabe 2018 der Zeitschrift Nutrients kann die Erhöhung der Proteinaufnahme dazu beitragen, dass ältere Erwachsene ihre Muskelmasse nicht verlieren, sondern erhalten. Es kann ihnen auch helfen, ihre Kraft zu erhalten.
Erbsenproteinpulver
Die Vorteile von Protein liegen auf der Hand und die besten Proteine stammen aus tierischem Fleisch oder Produkten, da sie alle wesentlichen neun Aminosäuren enthalten, wie Rindfleisch, Huhn, Fisch oder Milchprodukte. Da Diäten mit hohem Anteil an tierischen Produkten auch nicht gerade die gesündesten sind, fragen Sie sich möglicherweise, wie Sie genug Protein erhalten können, ohne zu viel rotes Fleisch oder gesättigte Fette zu essen.
Aus diesem Grund sind pflanzliche Proteinzusätze wie Erbsenproteinpulver immer beliebter geworden. Das Problem ist, dass Proteine auf pflanzlicher Basis im Gegensatz zu tierischen Proteinen typischerweise nur eine oder einige dieser Aminosäuren aufweisen. Erbsenprotein enthält zufällig wenig Methionin.
Erbsenprotein wird aus der gelben Erbse extrahiert und enthält ein Hülsenfruchtaminosäureprofil. Laut einer Studie, die in der Dezemberausgabe 2018 von Amino Acids veröffentlicht wurde, enthält es auch einen höheren Eiweißgehalt als andere pflanzliche Proteine wie Hanf, Hafer und Mais. Dies macht es nützlich als Basis für vegetarische und vegane Gerichte, wie vegetarische Burger oder als Ersatz für Milchprodukte beim Kochen.
Während Erbsenproteinpulver möglicherweise nicht so voll mit Aminosäuren ist wie tierisches Protein, kann es dennoch ein ausgezeichneter Ersatz sein, da es zum Muskelaufbau beitragen kann. Es kann jedoch einige Nebenwirkungen wie Magenprobleme, Blähungen oder Gase enthalten.
Erbsenprotein vs. Molkenprotein
Erbsenproteinpulver ist vollständig milchfrei und pflanzlich. Molkenprotein hingegen besteht aus einer Mischung von Proteinen, die aus Molke gewonnen wurden - die in Milchprodukten wie Milch oder Käse enthalten sind.
In der Mayo-Klinik heißt es, dass Molkenprotein nützlich sein kann, um das Training zu fördern, Mangelernährung zu behandeln und Wunden zu heilen. Bodybuilder und Sportler greifen häufig auf Molkenprotein als Nahrungsergänzung zurück.
Während Molkeprotein populärer sein kann, zeigen Forschungen, dass Erbsenprotein genauso effektiv sein kann. Eine im Januar 2015 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Erbsenprotein die Muskeldicke und -stärke genauso wie Molkenprotein steigerte.
Eine weitere kleine Studie, die im Januar 2019 in der Zeitschrift Sports veröffentlicht wurde, untersuchte die unterschiedlichen Wirkungen von Molke- und Erbsenproteinzusätzen bei 15 Teilnehmern, die an einem hochintensiven Funktionstraining teilnahmen. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die Molkenprotein verwendeten, ähnliche Ergebnisse hatten wie diejenigen, die Erbsenprotein in Verbindung mit ihrer achtwöchigen Trainingsperiode verwendeten.
Die Teilnehmer sahen ein ähnliches Maß an Kraft, Leistung und Muskelaufbau. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass es keinen großen Unterschied hinsichtlich der muskelaufbauenden Wirkung von Erbsenprotein gegenüber Molkenprotein gibt.
Es gibt jedoch immer noch geringfügige Unterschiede, die für bestimmte Personen von Bedeutung sein können. Wenn Sie sich für eine Alternative entscheiden, kann dies zwar nicht zum Muskelaufbau führen oder den Muskelaufbau unterbrechen, es kann jedoch dennoch Auswirkungen haben, wenn Sie bestimmte diätetische Einschränkungen haben. Wenn Sie Verdauungsprobleme beim Verzehr von Milchprodukten wie Molke haben, ist Erbsenproteinpulver möglicherweise die bessere Wahl.
Molkenprotein kann bei Menschen, die gegen Milch oder andere Milchprodukte allergisch sind, Allergien auslösen. Und der Konsum von zu viel Molkenprotein kann auch zu Magenschmerzen, Krämpfen, Übelkeit und Kopfschmerzen führen.
Obwohl beide Nahrungsergänzungsmittel insgesamt als sicher gelten, ist es dennoch wichtig, bei der Auswahl und dem Verzehr von Proteinpulvern vorsichtig zu sein. Laut Harvard Health können Hersteller nach Angaben der Food & Drug Administration (FDA) die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln beurteilen und entsprechend kennzeichnen. Daher kann es schwierig sein, die Sicherheit und Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln zu bewerten.
Achten Sie auch auf zugesetzte Zucker. Einige Proteinpulver können laut Harvard Health bis zu 23 Gramm Zucker pro Messlöffel enthalten. Lesen Sie unbedingt die Etiketten von Proteinpulverprodukten und kombinieren Sie sie mit gesunden, ausgewogenen Mahlzeiten, um den besten Nutzen daraus zu ziehen.
