Während der Schwangerschaft benötigen Sie im Allgemeinen etwas mehr als die empfohlene Tagesdosis an Vitaminen und Nährstoffen, um sicherzustellen, dass Ihr Baby gesund und stark wächst. Dies bedeutet jedoch keine zusätzlichen Portionen Junk Food. Während Ihr Kind wächst, müssen Sie sich mit nahrhaften Mahlzeiten ernähren. Tomaten sind nur eines der vielen frischen und gesunden Lebensmittel, die Sie während der Schwangerschaft zu sich nehmen sollten.
Vitamin C und Eisen
Tomaten sind eine Quelle für Vitamin C, einen der vielen essentiellen Nährstoffe, die Sie während der Schwangerschaft benötigen, um sich und Ihr Baby gesund zu halten. Vitamin C hilft bei der Bildung gesunder Knochen, Zähne und Zahnfleisch. Das Vitamin hilft auch bei der Aufnahme von Eisen, was während der Schwangerschaft von besonderer Bedeutung ist, da schwangere Frauen im Allgemeinen einen höheren Eisenbedarf haben. Während Ihr Arzt während der Schwangerschaft möglicherweise zusätzliche Eisenpräparate empfiehlt, kann der Verzehr von vitamin C-reichen Tomaten Ihrem Körper helfen, das aufgenommene Eisen besser aufzunehmen.
Lycopin
Tomaten enthalten viel Lycopin, ein Antioxidans, das vor Zellschäden schützen kann. Die National Institutes of Health stellen fest, dass es für schwangere Frauen sicher ist, Lebensmittel zu essen, die Lycopin enthalten, obwohl die Sicherheit von Lycopinpräparaten für schwangere Frauen nicht ausreichend untersucht wurde. Wenn Sie schwanger sind, genießen Sie die Vorteile dieses Antioxidans, wie es natürlich in Tomaten enthalten ist, und meiden Sie Lycopinpräparate.
Neue Entwicklungen
Im Jahr 2007 haben Pflanzenbiochemiker der Universität von Florida gentechnisch veränderte Tomaten hergestellt, die Folsäure enthielten, ein essentielles Vitamin für eine gesunde Schwangerschaft. Folatmangel während der Schwangerschaft kann zu Entwicklungsproblemen wie langsamen Wachstumsraten und Geburtsfehlern führen. Allen schwangeren Frauen wird empfohlen, sicherzustellen, dass sie die richtigen Mengen dieses Nährstoffs erhalten. Die Gentechnik, die normalerweise in Spinat und anderem grünen Blattgemüse enthalten ist, könnte Tomaten bald zu einer wertvollen Folsäurequelle machen. Bevor diese modifizierten Tomaten von der FDA zugelassen werden können, müssen jedoch weitere Tests durchgeführt werden. Es kann Jahre dauern, bis Sie folatbeladene Tomaten in Ihrem örtlichen Supermarkt sehen.
Überlegungen
Während Tomaten während der Schwangerschaft einen Nährwert liefern können, können sie bei einigen schwangeren Frauen auch Beschwerden verursachen. Während der zweiten Hälfte der Schwangerschaft wird Sodbrennen für einige Frauen zu einem Problem, da das Hormon Progesteron die Klappe entspannt, die Ihre Speiseröhre vom Magen trennt, was zu saurem Reflux und brennendem Sodbrennen führt. Saure Lebensmittel wie Tomaten können dieses Problem bei einigen Frauen verschlimmern und das Sodbrennen verschlimmern. Wenn Sie während der Schwangerschaft Sodbrennen haben, reduzieren Sie Ihren Tomatenkonsum und vermeiden Sie andere Lebensmittel, die Magen-Darm-Probleme verursachen.
