Amla oder indische Stachelbeere ist eine saure und scharfe Frucht, die in Indien heimisch ist. Es hat etwa die Größe und Form eines Mini-Apfels und ist im reifen Zustand hellgelbgrün. Ein Amla hat etwa das 20-fache des Vitamin C einer Orange. Es wird in der aryuvedischen Medizin häufig als Abführmittel, entzündungshemmend und antazidum eingesetzt. Es ist in ethnischen Lebensmittelgeschäften in Roh- und Pulverform erhältlich.
Frische Amla verzehren
Schritt 1
Waschen Sie Ihre Amla gründlich mit Wasser.
Schritt 2
Amla mit einem Messer in kleine, handliche Stücke schneiden. Halte die Haut an.
Schritt 3
Essen Sie alleine oder tauchen Sie es in Honig, da Amla einen sehr sauren Geschmack hat.
Amla Pulver einnehmen
Schritt 1
1 Tasse Milch auf dem Herd erwärmen.
Schritt 2
1 TL zugeben. Amla-Pulver und gründlich mit einem Löffel umrühren. Fügen Sie 1 TL Honig hinzu, um zu schmecken.
Schritt 3
Trinken Sie die Mischung je nach Bedarf bis zu dreimal täglich.
Dinge, die du brauchen wirst
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Messer
Schüssel
Honig
Milch
Topf
Tasse
Löffel
