Ein Schinken-Käse-Omelett, hergestellt aus zwei Eiern, 1 Unze. Schinken und 1 Unze. Cheddar-Käse, enthält 377 Kalorien. Diese Kalorien bestehen zu etwa 70 Prozent aus Fett, zu 28 Prozent aus Eiweiß und zu 2 Prozent aus Kohlenhydraten. Alle folgenden Werte beziehen sich auf ein Omelett aus ganzen Eiern und normalem Käse. Sie können den Fettgehalt Ihres Omeletts reduzieren, indem Sie drei Eiweiße anstelle von zwei ganzen Eiern verwenden. Dies würde jedoch auch den Vitamin- und Mineralstoffgehalt verringern, da die meisten dieser Nährstoffe im Eigelb enthalten sind.
Kohlenhydrate
Ein Schinken-Käse-Omelett enthält nur 1, 7 g Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Laut dem Institute of Medicine benötigen die meisten Erwachsenen mindestens 130 g Kohlenhydrate und 28 g Ballaststoffe pro Tag. Da ein Omelett nur sehr wenig davon enthält, können Sie Ihrem Omelett ½ Tasse Brokkoli und einem Stück Vollweizentoast zum Frühstück hinzufügen, wodurch 14, 4 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe hinzugefügt werden.
Fett
Ein Omelett enthält 29, 5 g Fett, das 266 Kalorien liefert. Das Institute of Medicine empfiehlt Erwachsenen, täglich zwischen 20 und 35 Prozent ihrer Kalorien aus Fett zu sich zu nehmen. Für einen Erwachsenen, der 2.000 Kalorien pro Tag verbraucht, beträgt die maximale Anzahl an Kalorien aus Fett 700. Wenn Sie zum Frühstück ein Schinken-Käse-Omelett essen, verbrauchen Sie 38 Prozent Ihrer maximalen Fettaufnahme in einer Mahlzeit. Ein Schinken-Käse-Omelett enthält außerdem 12, 1 g gesättigtes Fett, was mehr als der Hälfte der empfohlenen Höchstmenge pro Tag entspricht. Darüber hinaus enthält ein Omelett 442 mg Cholesterin, was über der empfohlenen Höchstmenge von 300 mg pro Tag liegt.
Protein
Ein Omelett enthält 24, 6 g Protein, das sind 50 Prozent der empfohlenen Tagesmenge für Frauen und 44 Prozent für Männer. Das von einem Omelett bereitgestellte Protein ist ein vollständiges Protein, da es alle neun unverzichtbaren Aminosäuren liefert, die über die Nahrung erhalten werden müssen. Ein Schinken-Käse-Omelett liefert mehr als 50 Prozent der empfohlenen Menge aller neun dieser Aminosäuren.
Mineralien und Vitamine
Alle drei Zutaten in einem Schinken-Käse-Omelett liefern Mineralien. Ein Omelett enthält 21 Prozent der empfohlenen Menge Calcium, 56 Prozent Phosphor, 25 Prozent Zink, 75 Prozent Selen und mehr als 10 Prozent Eisen, Kalium und Kupfer. Leider enthält ein Omelett neben großen Mengen anderer Mineralien auch eine große Menge Natrium. Auch ohne Salzzusatz enthält ein Omelett 718 mg, was mehr als 30 Prozent der empfohlenen Höchstmenge pro Tag entspricht.
Vitamine
Neben Mineralien enthält ein Schinken-Käse-Omelett auch viele Vitamine. Ein Omelett enthält mehr als 25 Prozent der empfohlenen Menge an Vitamin A, Vitamin D, B-12, Cholin, Pantothensäure und Riboflavin. Zusätzlich liefert ein Omelett mehr als 10 Prozent der empfohlenen Menge an Thiamin, B-6, Folsäure und Vitamin E. Das einzige Vitamin, das ein Omelett nicht liefert, ist Vitamin C, und Sie können leicht fast 100 Prozent der empfohlenen Menge erreichen von diesem Vitamin, indem Sie gerade eine Schale Orangensaft trinken.
