Proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten sind beliebte Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren. Laut der Mayo-Klinik können proteinreiche Diäten schwierig beizubehalten sein, den langfristigen Gewichtsverlust nicht immer unterstützen und ungesund sein. Personen sollten vor Beginn einer proteinreichen Diät einen Arzt konsultieren. Das US-Landwirtschaftsministerium weist darauf hin, dass der effektivste Plan zur Gewichtsreduktion eine moderate Kalorienreduktion und eine erhöhte körperliche Aktivität ist.
Atkins-Diät
Dr. Robert Atkins hat die Atkins-Diät erfunden. Laut einem Artikel der American Heart Association aus dem Jahr 2001 besteht die Atkins-Diät aus 27 Prozent Eiweiß, 5 Prozent Kohlenhydraten und 68 Prozent Fett. Die Ernährungsrichtlinien des Bundes empfehlen eine Ernährung mit 10 bis 15 Prozent Eiweiß, 40 bis 60 Prozent Kohlenhydraten und 20 bis 35 Prozent Fett. Die Atkins-Diät erlaubt alle Arten von Eiweiß und Fett, einschließlich Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Käse, Butter und Öl, und schränkt Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Obst, Milch, Alkohol und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Erbsen und Mais ein.
Der hohe Fettgehalt der Atkins-Diät kann für das Herz ungesund sein. Laut dem Medical Center der Universität von Maryland gehören zu den mit der Atkins-Diät verbundenen Gesundheitsrisiken Dickdarmkrebs, Knochenschwund, Nierenschäden und Ketoazidose, ein Zustand, der Schwindel, Schwäche und Reizbarkeit verursacht.
Südstrand-Diät
Die South Beach-Diät wurde 2003 von Dr. Arthur Agatston entwickelt. Sie basiert auf dem glykämischen Index, einem System, bei dem Lebensmittel danach eingestuft werden, wie schnell ihr Zucker ins Blut gelangt. Die Universität von Colorado stellt fest, dass die South Beach-Diät 20 bis 90 g Kohlenhydrate pro Mahlzeit zulässt und gesünder ist als andere proteinreiche Diäten, da sie den Verzehr von Vollkornprodukten, Bohnen und Hülsenfrüchten, Gemüse, fettarmen Milchprodukten und gesunden Nahrungsmitteln fördert. ungesättigte Fette wie Olivenöl und Fett aus Fisch und Nüssen. Der Nachteil der Ernährung ist die Einschränkung gesunder Lebensmittel wie Obst und Karotten, da diese einen hohen Glycemix-Index aufweisen.
Zonendiät
Dr. Barry Sears erfand die Zonendiät Mitte der 1990er Jahre. Diätetiker sind in der "Zone", wenn ihre Ernährung zu 40 Prozent aus Kohlenhydraten, zu 30 Prozent aus Eiweiß und zu 30 Prozent aus Fett besteht. Viele Lebensmittel sind in der Zonendiät erlaubt, solange die Proportionen der Diät eingehalten werden, aber die Diät schränkt Brot, Nudeln und bestimmte Früchte ein. Ein Vorteil der Zonendiät ist, dass sie regelmäßige, kalorienarme Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion fördert.
Protein Power Diet
Drs. Michael und Mary Eades gründeten 1996 die Protein Power Diet. Die Protein Power Diet besteht aus ungefähr 26 Prozent Protein, 16 Prozent Kohlenhydraten, 54 Prozent Fett und 4 Prozent Alkohol. Die Protein Power Diät erlaubt alle Arten von Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Käse, Gemüse ohne Stärke, Butter, Öl und Salatsauce. Es erlaubt auch Alkohol in Maßen. Nahrungsmittel, die auf dieser Diät vermieden werden, schließen Früchte, stärkehaltiges Gemüse, Körner und Milch ein.
Sugar Busters Diet
Die Sugar Busters-Diät besteht zu 27 Prozent aus Eiweiß, zu 52 Prozent aus Kohlenhydraten und zu 21 Prozent aus Fett. Die Sugar Busters-Diät erlaubt alle Proteine und Fette, wenig glykämische Lebensmittel und eine moderate Alkoholaufnahme. Die Diät beschränkt Kartoffeln, weißen Reis und Brot, Mais, Karotten, Rüben und Lebensmittel aus raffiniertem Weißmehl.
Stillman-Diät
Die Stillman-Diät ist mit 64 Prozent Eiweiß, 3 Prozent Kohlenhydraten und 33 Prozent Fett die proteinreichste Diät. Die Stillman-Diät basiert auf der Theorie, dass Protein bei der Fettverbrennung hilft und Kohlenhydrate als Fett gespeichert werden. Die Stillman-Diät fördert magere Proteine wie mageres Fleisch, hautloses Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eier und fettarmen Käse, während Fett, Öl und Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Obst, Gemüse und Milchprodukte begrenzt werden.
