Unabhängig davon, ob aufgrund einer falschen Maßnahme, eines fehlerhaften Zuckerbehälters oder eines Rezepts, das einfach nicht Ihren Wünschen entspricht, zu viel Zucker hinzugefügt wurde, kann es schwierig sein, Lebensmittel mit zu viel Süße zu essen. Es gibt jedoch einige Dinge, die basierend auf der Art der Lebensmittel, die gekocht werden, um ein Gericht zu retten, getan werden können. Leider kann es unmöglich sein, einige Gerichte aufzubewahren, bei denen die drei- oder vierfache Zuckermenge hinzugefügt wird.
Schritt 1
Fügen Sie 1/8 TL hinzu. gemahlenes Meersalz oder koscheres Salz pro 1 Tasse Lebensmittel. Mit einem Holzlöffel oder Spatel umrühren, um das Salz vollständig zu mischen. Probieren Sie die Mischung. Fügen Sie weitere Salz 1/8 TL hinzu. zu einem Zeitpunkt, bis die Süße neutralisiert ist.
Schritt 2
Gießen Sie eine kleine Menge Essig in Lebensmittel wie Salat, Kartoffelgerichte und Reisgerichte, um Salz entgegenzuwirken. Wählen Sie eine Essigsorte, die gut zum Essen passt, anstatt nur weißen Essig zu verwenden. Zum Beispiel passt Rotweinessig gut zu Gerichten auf Fleischbasis und Champagneressig gut zu Lebensmitteln auf Käsebasis.
Schritt 3
Fügen Sie nach Belieben eine saure Zutat hinzu, die bereits im Rezept enthalten ist. Wenn das Rezept beispielsweise Zitronen- oder Limettensaft vorsieht, versuchen Sie, die Zitrusfrüchte zu verdoppeln, damit der Zuckergehalt den Geschmack des Lebensmittels nicht überfordert.
Schritt 4
Verdoppeln Sie das Rezept, ohne die angegebene Menge Zucker hinzuzufügen, und kombinieren Sie es mit dem Essen, das zu viel Zucker enthält. Wenn mehr Zucker benötigt wird, fügen Sie ihn sehr vorsichtig hinzu und probieren Sie das Essen jedes Mal, wenn Zucker hinzugefügt wird.
Schritt 5
Geben Sie frisch gehackte Kräuter mit einem herzhaften Geschmack in das Essen, geben Sie jeweils eine kleine Menge hinzu und probieren Sie das Essen zwischen jeder Zugabe. Rosmarin, Thymian, Oregano, Kräuter der Provence, Estragon und Basilikum reduzieren den Zuckergeschmack in Lebensmitteln.
Schritt 6
Frische Jalapenopfeffer oder Anaheim-Chilis hacken und zum gekochten Essen geben. Verwenden Sie Peperoni sparsam und vermeiden Sie die Verwendung der Samen, wenn Sie kein scharfes Essen mögen, da dort der größte Teil der Wärme herkommt. Verwenden Sie alternativ Cayennepfeffer oder gemahlenes Chilipulver, um zu schmecken, wenn keine frischen Paprikaschoten verfügbar sind.
Dinge, die du brauchen wirst
-
1/8 TL. gemahlenes Meersalz oder koscheres Salz
Holzlöffel oder Spatel
Essig
Zitronen- oder Limettensaft
Frisch gehackte Kräuter
Frische Jalapenopfeffer oder Anaheim-Chilis
Cayenne-Pfeffer oder gemahlenes Chilipulver
